武漢戶部巷,讓我明白了,中國的美食街都很相似,本地人都很少去

不管走到哪一個城市,總會在踏入該城市的前一刻,查詢一下這里的特色景點,不過對于一個吃貨的我,會把美食放在第一位。不同的城市,都有著不同的風(fēng)味,有著重樣的美食與自己獨特的美食。

夜市、美食街可以說是為城市注入了一種有著當?shù)仫L(fēng)味的靈魂,在自己離開所在的城市,去往一個陌生的城市旅游,自然要到有著地標性的美食街、夜市去大飽口福,吃!才會讓你在旅途中更加愉悅。

此次打卡地:武漢

被譽為“美食之都”小吃的聚集地,自然不會缺少知名度位居全國TOP10的美食街”戶部巷“,位于武漢市武昌區(qū)最為繁華的司門口,這里有著正尊的武漢風(fēng)味,作為”吃貨“的我,安排好住宿之后,不得不在第一時間來到戶部巷,讓”漢味小吃第一巷“把自己在路途中的乏味與疲勞通通解放出來,就這樣我們開始了大約長達200米的美食之旅。

第一次來武漢,但是我在我們當?shù)匾渤赃^幾樣的武漢特色,例如:武漢版本的臭豆腐(就是黑色那樣,豆腐中有著湯汁的那種)自我感覺一般,還是傳統(tǒng)小商販的較為有感覺,雖說衛(wèi)生不敢保證,吃的是一種情懷而已。還有周黑鴨,當年感覺一夜之間在我們當?shù)爻霈F(xiàn)好多家。

武漢熱干面,2009年在鄭州吃過,好像不是很適合我這個內(nèi)蒙古人吃,還是比較鐘情我們的羊肉面

走進戶部巷,一眼看到的當然會是當?shù)氐恼信疲?a href='/xiaochi/1851' target=_blank>武漢熱干面,入鄉(xiāng)隨俗地吃一下,熱干面辣味十足,聽著老板與人交流,聽這口音像是廣東人,心里有些失望,總覺得沒有吃到正宗。

還是先去了解和體會一下戶部巷的過程,先走到巷尾,看看都有些什么小吃,再從巷尾往回吃。在游歷的過程中,讓我明白了”中國小吃街都一樣“魷魚、面精、烤肉串”被我們稱為老三樣。仔細去打量一番在我所在的五線城市中的夜市、步行街均有臭豆腐、花甲、生蠔西安特色肉夾饃、酸辣粉等等。

屬于新一線城市的武漢,小吃類的價格還是很好的,臭豆腐小份8元(我們小五線6元),烤面筋10元三串(一樣的價格)突然覺得我們當?shù)睾觅F啊,魷魚15元2串,這樣規(guī)格的魷魚我們當?shù)鼐尤灰?0元1串,總體來說價格還是很親民的。就是有一點點的小失望,想要吃一些特別的,終究沒有遇到。

在戶部巷里,會遇到了一些排著長隊的店面,就是現(xiàn)在采用新媒體引流方式的網(wǎng)紅店,可見互聯(lián)網(wǎng)的魅力有多么的強,反而掛著老字號的一些傳統(tǒng)的小吃門店人少的可憐。從前是一些傳統(tǒng)門店上新聞、上熱搜,現(xiàn)在的網(wǎng)紅店憑借著流量,經(jīng)常在短視頻平臺上熱搜,成為網(wǎng)絡(luò)術(shù)語中的“打卡地”。

最為火爆的“脆皮五花肉”舉牌中寫著:武漢抖音美食

TOP2,排隊的人非常多,導(dǎo)致我想吃都吃不到,還是不去跟風(fēng)了,畢竟自己不再是那么青春年少,就看一看別人是怎么去追尋心中的那份喜愛吧。

不過這些網(wǎng)紅店的輿論還是不少的,曾在其他零售行業(yè)出現(xiàn)過一些雇托來排隊,造成門店火爆的一種場景,至于在這里排隊的是不是真“吃貨”我就不過多地去研究了,或許人家是沖著網(wǎng)紅店的招牌而來。

在外旅游,離不開吃喝玩樂,以戶部巷為中心去游覽一下武漢,西邊就是我們浩瀚的長江,南邊就是“天下江山第一樓”黃鶴樓,讓我想起小時候?qū)W習(xí)的古詩:昔人已乘黃鶴去,此地空余黃鶴樓。酒足飯飽后,逛逛黃鶴樓,飽覽一下長江浩浩蕩蕩的美景。

在我離開武漢的時候才知道,當?shù)氐奈錆h人都不怎么去戶部巷,只有像我們這樣的外地游客才去,仔細的去想,旅游業(yè)不就是這樣嗎,我們要是不去,旅游業(yè)怎么會發(fā)展壯大,出來旅游的我們或許說明了個人經(jīng)濟變好了,希望我居住的城市也會來很多的外地游客,你愿不愿意來我的家鄉(xiāng)內(nèi)蒙烏海市旅游呢?

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