深夜食堂開(kāi)啟 打卡舌尖上的豐臺(tái)

“以前加班到夜里十一二點(diǎn),肚子餓得咕咕叫,轉(zhuǎn)了半天也沒(méi)有幾家店開(kāi)門(mén)?!奔易?a href='/fengtai/' target=_blank>豐臺(tái)區(qū)萬(wàn)豐路附近的張女士說(shuō),“現(xiàn)在好了,萬(wàn)豐餐飲街有了‘深夜食堂’,就算加班也不愁了,回家周邊一轉(zhuǎn),到哪都有可口的飯吃?!?/p>

據(jù)了解,萬(wàn)豐餐飲街總長(zhǎng)度約1600米,總建筑面積達(dá)19萬(wàn)平方米,位于豐臺(tái)區(qū)三四環(huán)都市產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶之間,周邊路網(wǎng)發(fā)達(dá)、交通便利,輻射能力強(qiáng),能輻射周邊3-5公里超過(guò)20萬(wàn)人,北京麗澤金融商務(wù)區(qū)也處于輻射范圍內(nèi),是豐臺(tái)重點(diǎn)打造的餐飲商業(yè)特色街,目前已擁有餐飲服務(wù)單位46家,其中大中型以上餐飲企業(yè)37家。

萬(wàn)豐餐飲街 蔡暉攝

2011年,萬(wàn)豐餐飲街獲得“北京市十大餐飲美食街之一”的稱(chēng)號(hào);2017年,榮獲首批“北京市陽(yáng)光餐飲示范街區(qū)”。

萬(wàn)豐餐飲街 張雪峰攝

豐臺(tái)區(qū)將萬(wàn)豐餐飲街設(shè)立為“深夜食堂”試點(diǎn),相關(guān)部門(mén)及屬地村委會(huì)經(jīng)過(guò)多次會(huì)商,選取了海碼頭、豐茂烤串、很久以前、辣貓龍蝦、渝鄉(xiāng)辣婆婆、龍蝦部落等18家餐飲企業(yè)打造“深夜食堂”餐飲模式,將營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)至零點(diǎn)以后。同時(shí),萬(wàn)豐餐飲街從綠化、硬化、靚化三方面完成了兩側(cè)街旁綠地中央綠化隔離帶的景觀提升工程,實(shí)現(xiàn)區(qū)域環(huán)境提升,帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)效益增加。

美食靚景 成網(wǎng)紅打卡地

走在萬(wàn)豐餐飲街的人行道上,五彩的燈光與柔和的夜色交相呼應(yīng),街道兩旁,綠木繁多,隔離帶的灌木叢連成了一片,猶如一條條綠絲帶,微風(fēng)拂過(guò),不斷擺動(dòng)著美麗的腰肢,讓人深深陶醉在這盛夏的夜色當(dāng)中。

來(lái)來(lái)往往的行人,有的談?wù)撝鴦倓偪赐甑?a href='/dianying/' target=_blank>電影,有的糾結(jié)著哪家餐館好吃,一對(duì)情侶時(shí)不時(shí)拿出手機(jī)對(duì)著鏡頭擺出各種POSS,邊走邊拍,說(shuō)笑間,兩人走進(jìn)了餐館。

“自從萬(wàn)豐餐飲街著重打造‘深夜食堂’之后,來(lái)拍照、吃飯的人確實(shí)增多了不少 ,還有不少網(wǎng)紅來(lái)這拍視頻進(jìn)行手機(jī)直播,可謂是熱鬧了不少?!辈惋媴f(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

據(jù)介紹,萬(wàn)豐特色餐飲食街通過(guò)對(duì)現(xiàn)有綠化、植被、灌木等進(jìn)行補(bǔ)植,修繕維護(hù)燈籠及景觀燈箱,改造升級(jí)天橋電梯塔形象,新增“深夜食堂”商家標(biāo)識(shí)牌,打造“深夜食堂”主形象視覺(jué)焦點(diǎn),形成了整體有環(huán)境、局部有景觀、夜間有效果、視覺(jué)有焦點(diǎn)的從點(diǎn)到面的獨(dú)具特色的花園大道式餐飲特色街區(qū)。

“外觀吸引人,內(nèi)在才是美啊,我們這條街不光街景優(yōu)美,這美食更是令人流連忘返,不說(shuō)應(yīng)有盡有,但肯定是種類(lèi)繁多,一個(gè)月每天換著樣吃都不帶重復(fù)的?!辈惋媴f(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)道。

18家“深夜食堂” 勾出百姓味蕾

炒龍蝦花生、毛豆、啤酒、羊肉串,走進(jìn)“辣貓龍蝦”店中,香味撲鼻而來(lái),十幾桌的顧客都在剝著龍蝦,喝著啤酒,聊著天,服務(wù)員也是馬不停蹄地為顧客們點(diǎn)著餐、上著菜,一幅生意興隆的景象?!敖裉斓念櫩筒凰愣嗟模@到了周末晚上,整個(gè)店里都坐滿(mǎn)了人?!薄袄必堼埼r”的經(jīng)理說(shuō)道,“一聽(tīng)說(shuō)萬(wàn)豐餐飲街要打造‘深夜食堂’,我們就響應(yīng)了號(hào)召,加入到‘深夜食堂’當(dāng)中,這不光對(duì)我們自己店面的效益有利,也能夠讓更多的顧客在深夜中餓了有口夜宵吃,品嘗到我們的美食?!?/p>

萬(wàn)豐餐飲街的18家“深夜食堂”營(yíng)業(yè)時(shí)間都已延長(zhǎng)至24:00時(shí)以后,為周邊百姓提供了夜間出行好去處,滿(mǎn)足了百姓夜間消費(fèi)的需求。

“我們也是剛從旁邊的唱吧出來(lái),這不朋友出來(lái)聚聚,唱完歌,幾個(gè)朋友肚子也餓了,就帶他們來(lái)這吃了,主要是菜品的味道也好,吃著香,以前也經(jīng)常來(lái)這吃,現(xiàn)在聽(tīng)說(shuō)‘辣貓龍蝦’變成了‘深夜食堂’,真的挺開(kāi)心的,對(duì)于我們這些愛(ài)吃夜宵的食客來(lái)說(shuō),真的是滿(mǎn)足了我們的味蕾需求?!闭诤团笥褌兇罂於漕U的王先生笑著說(shuō)道,“除了‘辣貓龍蝦’,旁邊的海碼頭也很不錯(cuò),有時(shí)我們也會(huì)去那吃,所有的海鮮都很新鮮,大閘蟹鮑魚(yú)、扇貝……你看,這不能想,這一想啊,口水又在嘴里打轉(zhuǎn)了。”

吃喝玩樂(lè)一體化 滿(mǎn)足百姓消費(fèi)需求

金色的燈光照在“萬(wàn)豐小吃城”的牌匾上,古色古香,令人神往;“歌酷燒烤火鍋KTV”的燈光絢麗多彩,如癡如醉;“本尋”日式料理的靜謐感,似是蓋上了一層神秘的面紗,讓人好奇。

“這不孩子過(guò)生日,下了班和愛(ài)人帶孩子從恒泰商城買(mǎi)了禮物,又回家接上父母來(lái)這給孩子辦了個(gè)生日宴,整體還不錯(cuò),孩子很開(kāi)心?!眲倓傋叱觥氨緦ぁ钡觊T(mén)的趙晨宇笑著說(shuō)道,“我們家就住三環(huán)邊上,離這也近,平常購(gòu)物、看電影、逛街、吃飯都愛(ài)來(lái)這,一是離得近,二是吃喝玩樂(lè)樣樣齊全,不用來(lái)回跑,玩完了、買(mǎi)完了,再找個(gè)餐館坐下來(lái)吃個(gè)? ?,還是挺愜意的?!?/p>

萬(wàn)豐餐飲街緊鄰恒泰、銀座等大型商場(chǎng),街內(nèi)還有首航購(gòu)物生活超市等大型購(gòu)物綜合體,不僅滿(mǎn)足了百姓的日常消費(fèi)需求,更是與萬(wàn)豐餐飲街相輔相成,為百姓提供了一體化的購(gòu)物、娛樂(lè)、餐飲體驗(yàn)。

此外,酒店、24小時(shí)便利店也為游客和居民的住宿出行添磚加瓦?!拔疫@煙癮大,有時(shí)跟家里人打打牌,娛樂(lè)一下,玩到夜里突然發(fā)現(xiàn)煙抽沒(méi)了,就著急啊,幸好有這24小時(shí)便利店,別說(shuō),東西還挺齊全,吃的、喝的,甚至連創(chuàng)口貼也有的賣(mài),真能解決我們的燃眉之急?!奔易∝S臺(tái)西局欣園的陳先生說(shuō)道,“說(shuō)實(shí)話(huà),我很支持咱們豐臺(tái)打造‘深夜食堂’,也支持咱們豐臺(tái)發(fā)展夜經(jīng)濟(jì),這對(duì)我們百姓來(lái)說(shuō),是福利、是幸福?!?/p>

有食有飲溫暖夜歸人 提檔升級(jí)夯實(shí)豐臺(tái)夜經(jīng)濟(jì)

“其實(shí),‘深夜食堂’更多的是對(duì)于深夜加班人的一種精神和物質(zhì)保障,以前很多餐飲商家晚上九點(diǎn)、十點(diǎn)就關(guān)門(mén)了,加班到深夜的人,心情有著些許的煩躁,體力也耗費(fèi)巨大,這時(shí)候他們?nèi)绻兖I著肚子,久而久之,身心都會(huì)垮下來(lái)的,而‘深夜食堂’就是為這些行走在夜間的孤獨(dú)加班族提供一個(gè)能夠吃得飽、吃得安心,吃得舒心的一個(gè)地方,讓他們?cè)谏钜挂材芨杏X(jué)到溫暖、舒適?!必S臺(tái)區(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

下一步,豐臺(tái)區(qū)商務(wù)局將聯(lián)合區(qū)餐飲協(xié)會(huì)、盧溝橋鄉(xiāng)對(duì)萬(wàn)豐餐飲街進(jìn)一步便利化、豐富化、品牌化、規(guī)范化、精細(xì)化、特色化,優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境,深挖夜間消費(fèi)潛力,釋放消費(fèi)活力,促進(jìn)商圈改造,推動(dòng)豐臺(tái)夜間消費(fèi)市場(chǎng)提檔升級(jí),為豐臺(tái)夜經(jīng)濟(jì)夯實(shí)道路。同時(shí),還將繼續(xù)擴(kuò)大“深夜食堂”規(guī)模和數(shù)量,為夜歸人和夜游人提供一個(gè)樂(lè)趣無(wú)窮、美食不斷、溫暖心窩的打卡勝地。

來(lái)源《豐臺(tái)報(bào)》作者 徐偉

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