黃驊人小時(shí)候常吃的田間美味,滿滿都是回憶!
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烤地瓜、棒子:在地里挖個(gè)坑,拿幾個(gè)土坷垃搭個(gè)灶,弄點(diǎn)柴火點(diǎn)著火烤,味道棒極了!
葵花盤:把葵花盤整個(gè)摘下來(lái)啪啪兩下子打掉瓜子上面的蕊,然后把蟲子摘出來(lái),就抱著這種大盤子吃,純綠色無(wú)污染,霸氣過(guò)癮。
麥子:把一個(gè)麥穗放在手里,然后一搓,吹掉皮兒,一把捂進(jìn)嘴里,嫩嫩的肉肉的,還有股奶香,好吃的很。
谷蒂:扒開茅草就能夠發(fā)現(xiàn)這些嫩嫩的、綠綠的茅草針,不一會(huì)兒就能拔一大把。倘或那片茅草地被火燒過(guò),就更好找了,密密麻麻的一個(gè)挨著一個(gè),拔夠一把,可以就坐在田埂上吃,一個(gè)個(gè)剝開,放在嘴里啪嗒啪嗒地嚼著,那味道絕對(duì)的清香,甘甜,柔軟,綿長(zhǎng)。
茅草根:小時(shí)候爸爸在地里犁地,我們總是跟在后面撿茅草根吃,甜甜的,很好吃。
野枸杞:這個(gè)忘了什么味道了 好像不怎么好吃。
野葡萄學(xué)名龍葵。玉米地、果樹下最常見,黑黑的,圓圓的,一串一串的,吃一口說(shuō)不出來(lái)的味道,反正就是好吃......(小心,別弄到褲子上你媽媽會(huì)打你的,很難洗掉它的顏色)
榆錢:這個(gè)捋著吃過(guò)癮大把大把的往嘴里塞,嘴里滿滿的,哇嗚哇嗚一嚼,甜甜的、嫩嫩的,有股春天的清香。
槐花:槐花吃起來(lái)味道甜甜的,蜜蜂采它可以產(chǎn)蜜,吃槐花吃的是花苞,不能開放。
姜不辣:滄州人俗稱為“鬼子姜”或“洋姜”,常常長(zhǎng)在溝邊,只需種植一年,然后這東西就年年長(zhǎng)去不了根,剛剛拔出來(lái)放在嘴里,很脆,當(dāng)然也可以腌菜。不過(guò),這種東西不可多吃,吃多了鬧肚子。
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