承德圍場“廿一號”滿族特色院落,麻雀雖小五臟俱全,值得一游
廿一號北方民居博物館,坐落于河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園。棋盤山鎮(zhèn)因為康熙帝曾在此地下棋的傳說而得名。棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園【廿一號北方民居博物館】在旅游旺季每天都能吸引著全國各地的游客前來參觀,成為了圍場滿族蒙古族自治縣棋盤山鎮(zhèn)旅游的新亮點。從金山嶺去烏蘭布統(tǒng)的途中我們來到位于棋盤山鎮(zhèn)的大清獵木蘭秋狝文化產(chǎn)業(yè)園【廿一號北方民居博物館】參觀滿族民居、街坊、院落等內(nèi)容,并在此用午餐。
“廿一號”。因道光四年,廢除秋狝后允許村民開發(fā),此處劃為“廿一號”故得名。主要是依據(jù)清末民初承德北部民居風格建造的集城、街、居、酒坊、滿族院落、戲臺、休閑廣場及城門城墻于一體的建筑群。共有34棟、114間,分為買賣街區(qū)、滿族文化展示區(qū)、酒文化展示區(qū)、展覽區(qū)和休閑娛樂區(qū)等五大功能區(qū)。房屋建筑采用老式青磚瓦、木結(jié)構(gòu),街道路面由青磚和石條鋪成,所有房屋高低錯落,整體建筑構(gòu)成了一幅立體的滿族民居畫卷。在這里參觀古街、感受濃郁滿族文化風情。
門樓上掛著【廿一號北方民居博物館】的銘牌。它是一處圍繞木蘭秋狝歷史文化、滿蒙民俗文化、大清獵苑酒文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)文化為主題而傾心打造的國家AA級旅游景區(qū)。
該建筑群汲取了圍場豐富的歷史文化及滿族民俗文化的精髓,以清代末期木蘭圍場滿族民俗建筑風格為主調(diào),真實的將城、街、居、巷、佛堂、燒鍋大院、休憩廣場等主題元素融為一體,形成寬窄不一,曲徑通幽,一步一景的北方民俗建筑群,被專家譽為“立體的民俗博物館”。
王家燒鍋,是當?shù)匾淮髴羧思遥魅诵胀?,早?a href='/qingchao/' target=_blank>清朝開圍初期就將原有的小燒鍋開始改造擴建,增加燒酒量以滿足當?shù)厝擞镁?,這里燒的酒是以當?shù)胤N植的黃米為主要原料,屬清香型白酒,因其獨特的醇香口感,當年曾被乾隆皇帝贊為“酒不雷同”而名聲大振,今人將其取名為大清獵酒(意為大清帝王秋狝打獵御用之酒)。(秋狝:中國古代稱秋季打獵。)
燒鍋大院,喜歡這種古老的房子。
墻角邊,被廢棄的木輪大車。
這里的燒鍋大院,地上由民居房屋、馬廄、燒酒作坊以及前店后廠組成,地下有風格獨特的土洞式酒窖,地上地下營造出的是淳厚濃重的傳統(tǒng)酒文化氛圍,在這里可以參觀體驗大清獵酒傳統(tǒng)的釀酒過程,品嘗新燒出的白酒,體驗封酒、藏酒的樂趣,堪稱是一處酒文化的博物館。
酒坊,清康熙歲舉秋狝,選定伊遜川阿濟格鳩圍場內(nèi)建燒酒作坊,指定向黃旗營每年供酒13壇至33壇,道光四年廢除秋狝,此地劃為廿一號,故又稱為廿一號燒鍋
當場也能買酒,有頭曲、二鍋頭、散酒等品種。
塞北佛堂供奉的是康熙欽封的敦仁鎮(zhèn)遠神,俗稱塞北佛。此佛,頭戴官帽,身穿長袍,手托三足金蟾,金面、金手,全身彩繪,威嚴肅穆,是游客祭祀祈福的圣地。
老街內(nèi)業(yè)態(tài)形式多樣,滿蒙特色突出,是到圍場休閑體驗、參觀考察、了解歷史、感受文化、解讀民風、購物娛樂、品嘗美食的最佳目的地。
院落一角放置了一臺石碾。
這組建筑是圍場最有代表性的滿族三合院,一正房,兩廂房,青磚青瓦、虎皮石腰帶磚、外置煙囪、青磚甬道、泥巴墻、木柵欄,花園、果樹,院內(nèi)生活用具齊全,有索倫桿、糧囤、石碾、石磨、蓮花缸、雞欄、轆轤井等,屋里、屋外頗多講究,且有典故,是游人了解滿族民俗文化的一處所在。
由于下午還要趕到烏蘭布統(tǒng),所以這里逗留時間也不是很多,連吃飯帶參觀的時間只有差不多一小時,沒有完整地看完所有景點,稍有遺憾。
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