河北美食介紹:千年邯鄲,一起來看看,有沒有你家鄉(xiāng)的美食!
河北省,故稱“冀”,2000多年前在這片大地存在著慷慨悲歌的燕趙之士,祖龍秦始皇也誕生于邯鄲,公元1年的新朝皇帝王莽出生于大名縣,這片歷史悠久的大地,竟然被人說為是美食黑洞,這作為河北人咱的站出來說話了,那是你們都不了解河北的美食,今天小編就帶大家了解一下什么河北的那些美食。
不知道為什么曾經(jīng)和河南一起被稱為中原的河北,存在極其的低,連帶著河北悠久的美食文化也消失了,今天小編來和大家講一下,但由于美食太多了,今天只講邯鄲篇。
千年邯鄲——曲周曲面
邯鄲這座存在了千年的古城,是秦始皇的出生地,是趙國的國都,曾經(jīng)還一度成為北方的經(jīng)濟(jì)中心,可是如今已經(jīng)沒落了,連個(gè)二線城市都算不上,雖然經(jīng)濟(jì)沒落,但美食可沒有。
如果你來邯鄲,邯鄲人一定帶你去吃面,而邯鄲最出名的面當(dāng)然是曲面了,而曲面是邯鄲市曲周縣的特產(chǎn)。大家都知道北方人愛吃面食,最會(huì)吃面的是山西,而曲面在號(hào)稱“面食之鄉(xiāng)”山西也是受很多人追捧的。
千年邯鄲——大名二五八
邯鄲大名縣,宋朝陪都之一,坐居三省交界之處,古時(shí)人稱大名府,對(duì)的沒錯(cuò)就是《水滸傳》里的大名府,大名人常常說:一曲水滸傳天下,何人不識(shí)大名府。在大名出過很多有名的人物,古代的新朝皇帝王莽,近代一代歌后鄧麗君,都是大名出來的。
大名最出名的三個(gè)美食,被稱為“二五八”,它們分別是二毛燒雞,五百居臘腸,郭八火燒,每一種味道都非常的好,你去搜索邯鄲美食,這三個(gè)是絕對(duì)上榜的,強(qiáng)烈推薦給大家。(有人說大名人口味重,喜歡吃咸,大家看著吃)
千年邯鄲——武安拽面
邯鄲武安縣,坐居兩省交界處,是中國有名的工業(yè)城市,也是一座歷史悠久的城市,在這里出土了世界上第一個(gè)雞的炭化標(biāo)本,代表著中國是世界上最早飼養(yǎng)家畜雞的國家,而古代的“身帶六國相印”縱橫家蘇秦、名將白起、李牧都曾是“武安君”。
那這座歷史和現(xiàn)代結(jié)合的城市,武安拽面首當(dāng)其沖,此面勁道爽口,可厚可薄,調(diào)料多變而出名,寒冷的冬天武安人,每家每戶都會(huì)做道武安拽面,一口下去,很暖身子。(武安人記得筷子在碗口放平,不然小心又被父母打)
永年,以前是永年縣,不過由于邯鄲市的發(fā)展,現(xiàn)在永年成為了邯鄲的一個(gè)區(qū),不過永年也是有很多的歷史文化,七千多年前就孕育了仰韶文化等人類早期文明,更有趙王陵等近300多個(gè)歷史遺跡。
而永年的美食,就是驢肉香腸,俗話說的好:天上龍肉,地下驢肉,永年的驢肉可不遜色保定和河間的驢肉,而永年的驢肉香腸在河北兩個(gè)驢肉美食地區(qū),脫穎而出,自然有著自己獨(dú)特的美味了。
以上就是河北美食邯鄲篇的介紹,其實(shí)邯鄲還有很多美食的,例如:老槐樹燒餅、骨酥魚、一簍油水餃等等,太多了太多了,小編全寫出來,當(dāng)場(chǎng)就會(huì)自閉,剩下就靠大家來補(bǔ)充了,歡迎留言,小蔡會(huì)在第一時(shí)間回復(fù)大家,最后感謝大家的閱讀,我們下期再見!小蔡溫馨提示:天氣這么冷,多貼幾個(gè)暖寶寶以防感冒或者發(fā)燒。
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