(良心整理)烏魯木齊必吃美食指南大全!你有多少家都沒(méi)吃過(guò)??!
「烏魯木齊美食指南大全」早上從蔥花餅、奶茶、油條,或者薄皮包子開(kāi)始......
中午一盤子滾辣皮子拌面,
碎肉抓飯,或者丸子湯...
入夜我們一起喝著大烏蘇、卡瓦斯,
認(rèn)識(shí)的不認(rèn)識(shí)的,諞諞傳子,
喧喧荒,吃不飽再來(lái)一碗湯揪片子...
給你說(shuō)說(shuō)烏魯木齊的美食。
1、必吃美食薄皮包子薄皮包子色白油亮,皮薄如紙,晶瑩剔透,幾乎透過(guò)包子皮,就可以看到里面的餡,肉嫩油豐,熱騰騰的咬一口,好似包子皮都溶化到嫩,肉油香之中,無(wú)法忘懷。
推薦:穆赫森美食館地址:沙依巴克區(qū)西山派出所旁(清真寺門口)
2、必吃美食土火鍋烏魯木齊的冬天,冷的不要不要的。這個(gè)時(shí)候你是不是應(yīng)該吃點(diǎn)暖暖的東西呢,比如說(shuō)土火鍋,喝上燙燙的肉湯,舌尖一直都在回味,再來(lái)一個(gè)純牛肉的丸子,整個(gè)冬天都暖了起來(lái)。
推薦:味之源土火鍋地址:新市區(qū)新體巷奧林小區(qū)134號(hào)
3、必吃美食清燉羊肉
說(shuō)到羊肉不得不說(shuō),新疆人對(duì)羊肉的熱愛(ài),
從百年前開(kāi)始傳承,不管是烤的,
炒的,燉的都是樣樣美味到爆。
新疆的羊肉處理方法使得羊肉沒(méi)有膻味,
肉嫩而鮮,展現(xiàn)肉的嫩和鮮,
非清燉羊肉不行,經(jīng)過(guò)肉的選材,
加上高湯熬制,擺盤配以皮芽子,絕美!
推薦:吾吾子羊羔肉(百年老店)
吃過(guò)了燉的羊肉后,不嘗嘗烤的羊腿,
羊排那能對(duì)得起你來(lái)一趟新疆嗎?
烤羊腿肉嫩,味美,入口肥美多汁,
堪稱吃飽了還能在塞上好多口。
經(jīng)過(guò)特殊? ??制后用碳火烤制,
端上桌時(shí)香氣撲鼻,胃口大開(kāi),
受到全民老少的喜愛(ài)!
推薦:今元食代蒙古碳烤羊腿
地址:新市區(qū)二毛西八家戶1092號(hào)
電話:0991—3778625
5、必吃美食醉辣海鮮巨無(wú)霸
咱新疆人口味偏重,也是蠻喜歡吃辣的,
兩日不吃總感口中無(wú)味,
所以新疆菜幾乎都會(huì)帶些辣,
堪稱無(wú)辣不青春!而且吃海鮮也要夠辣!
大量海鮮配以辣料等燜熟,
一鍋過(guò)有多種海鮮,還有素菜,
湯汁濃郁,口味十足,
在將爆辣海鮮全部吃完再來(lái)個(gè)皮帶面!
啊~~一下完美了!
推薦:醉辣·小海鮮
地址:二宮五環(huán)酒店內(nèi)
電話:0991—6683888
6、必吃美食上海菜
在咱新疆來(lái)說(shuō),吃的是來(lái)者不拒,
只要好吃!時(shí)而吃吃其他地方的菜來(lái)說(shuō),
也是一種舒服!一種新鮮!滬菜即上海菜,
是中國(guó)的主要地方風(fēng)味菜之一。
本幫菜是上海菜的別稱,
是江南地區(qū)漢族傳統(tǒng)飲食文化的一個(gè)重要流派。
所謂本幫,即本地。以濃油赤醬,
咸淡適中、保持原味、醇厚鮮美為其特色。
常用的烹調(diào)方法以紅燒、煨、糖為主。
推薦:江南春
地址:銀都酒店二樓
電話:0991—4580380
7、必吃美食炒米粉咱新疆人口味重,喜歡吃有味道的食物,尤其是辣,米粉就是其中之一。不管你來(lái)自五湖四海還是土生土長(zhǎng)的新疆娃娃,在你心里,都有一個(gè)米粉專屬區(qū)。在大街小巷,你隨便拉住一個(gè)妹子,問(wèn)起米粉,她都能給你如數(shù),家珍一般介紹幾個(gè)米粉館子。
8、必吃美食雜燴湯雜燴湯,以牛肉、粉條、豆腐,丸子、菠菜……等原料制作而成,味道比較“汆”,以酸、辣為主,極合我們新疆人的口味。
推薦:馬春暉雜燴湯地址:沙依巴克區(qū)紅十月小區(qū)門口
9、必吃美食辣子雞、大盤雞辣子雞干而不辣,特別香,雞肉鮮而不油膩,出鍋時(shí)的蒜香簡(jiǎn)直太誘人了,真的不要太好吃,不管是辣子還是雞肉,都不能放過(guò)。
推薦:新派新疆菜地址:沙依巴克區(qū)師大西路159號(hào)(昆侖小區(qū)右側(cè) )
10、必吃美食海陸空提到海陸空,“豪放”兩個(gè)字就出現(xiàn)在腦海里,你絕對(duì)想不到這樣的美食盛宴,在出爐時(shí)的樣子,所有食材在沸騰的油中翻滾,滋滋的悅耳聲,濃郁的香味兒直至心底,在長(zhǎng)達(dá)半米的特制容器中滿是烤的金黃濃香的肉……
推薦:野狼谷地址:沙區(qū)倉(cāng)房溝長(zhǎng)勝大隊(duì)三隊(duì)4-95號(hào)(地圖搜索“野狼谷”就能找到)
11、必吃美食丸子頭、油塔子丸子湯可是很講究的,要把牛肉和牛骨頭一起熬制很久,才能做出如此美味的高湯。里面白的是豆腐,紅的是袈裟,綠的是青菜,透亮的粉條,還有羊肉丸子,燴在一起的這碗湯,聞一下就讓人開(kāi)胃,再嘗一口,那叫一個(gè)美味。用筷子挑起油塔子,再吃上一口小菜,很是解膩。
推薦:牛公館丸子湯地址:新市區(qū)天津路美食壹號(hào)街(天津南路美居向北300米)
12、必吃美食椒麻雞椒麻雞其實(shí)是回族的一道名吃,昌吉的椒麻雞最出名也最正宗。不同的人做出的椒麻雞,都有不同的味道。如今烏魯木齊的大街小巷,到處是椒麻雞的店面,在烏魯木齊的大小夜市里,椒麻雞是必不可少的美食。
推薦:源味椒麻雞地址:堿泉街日光小區(qū)門面
哦吼!實(shí)在是看不下去了!
滿嘴的哈喇子忍不住往出流??!
今日話題,你還發(fā)現(xiàn)了烏魯木齊哪些必吃美食?
可以在評(píng)論區(qū)留言告訴小編。
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