邯鄲市廣平縣6大推薦美食，這些地方美食值得你的品嘗
廣平縣，隸屬于河北省邯鄲市，位于河北省邯鄲市東北部，太行山東麓海河平原的黑龍港流域，西及西北分別與成安縣、肥鄉(xiāng)縣接壤，北與曲周縣相望，南與魏縣交界，東與館陶縣為鄰，地處晉、冀、魯、豫四省交界區(qū)域，下面小編給大家分享一下到了廣平縣要品嘗一下的6道地方美食。
1、廣平八蒸
廣平八蒸有葷、素之分，葷有酥肉、雞塊、丸子等，素有皮扎（粉條壓制而成）、海帶、土豆、紅薯、胡蘿卜等，雖名為八蒸，卻已能做出30多類肉蔬。
2、桂月牌繒肘
桂月牌繒肘是廣平縣獨(dú)特產(chǎn)品，歷史悠久，它與外地繒肘類制作工藝、風(fēng)味迥然不同，切之盛盤，如花朵圖案，選料考究，肉質(zhì)瘦嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，色、味、型均有獨(dú)特之處。
3、手工空心面
神奇而中空，堪稱一絕，該面筋力強(qiáng)、彈性好,開鍋就熟，湯清耐泡，口感潤(rùn)滑，易消化，含維生素,食用方便,滋補(bǔ)健胃,老少皆宜。
4、楊家大餅
楊家大餅有一百多年的歷史，以純綠色無公害的菜籽油及小麥精粉面為主要原料，具有餅層多，油大餅香，外焦里軟，酥脆味特，口感獨(dú)特。
廣平涼面在整個(gè)廣平都是家喻戶曉，是每家每戶經(jīng)常做的一種面食。制作精良，面粉選上等的富強(qiáng)粉，和面時(shí)再加入雞蛋。面經(jīng)手工揉至不軟不硬，再切成長(zhǎng)條，放入沸水中煮至九成熟撈出。浸入涼水中3—5分鐘后取出放入碗中，再放入各種調(diào)料攪拌均勻就做成了。
6、范家饸饹
廣平西北堤范家饸饹，以歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)合理、制作精細(xì)，享譽(yù)城鄉(xiāng)上下。自清代光緒年間第一代傳人范宗禮至今已傳至五代，一百三十余年。五代傳人范改香在總結(jié)先人制作經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，在遵循傳統(tǒng)面食制作的基礎(chǔ)上大膽改進(jìn)，集口感、? ?味營(yíng)養(yǎng)為一體，深受廣大顧客青睞。
以上是給大家分享的廣平縣的6道地方美食，味道都很不錯(cuò)，到廣平縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎廣平縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。
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