奔向心之神往的曹妃甸,只為顏值口味都在線的特色美食

篇前話

早聽(tīng)說(shuō)曹妃甸河豚名揚(yáng)“日韓”,出口生意可追溯到從上世紀(jì)90年代。

全民特殊時(shí)期,短時(shí)間內(nèi)無(wú)法出國(guó)品嘗到世界各地美食了……

讓我心心念的河豚美食,也只能看看日韓劇里的解解饞了……

這時(shí)大家可能會(huì)有疑問(wèn):“河豚不是有毒嗎?確定能吃?”

答案是肯定的!經(jīng)過(guò)特殊處理的河豚是可以食用的且很美味!

然,曹妃甸因?yàn)槠涮厥?a href='/dili/' target=_blank>地理位置,海鮮也是一大特色,別處吃不到!

因此,我常常周末自駕臨時(shí)出發(fā),北京直奔曹妃甸,

原因只有一個(gè):吃美食?。?!

不可錯(cuò)過(guò)的景點(diǎn)美食

游在哪,就吃到哪,這也是曹妃甸的一大美食特色,因?yàn)槟愦_確實(shí)實(shí)的能吃到只有在當(dāng)?shù)夭拍艹缘降母魇綐拥暮ur,特色菜肴更是數(shù)不勝數(shù)!

第1站:十里海河豚小鎮(zhèn)

沒(méi)什么可以阻擋一個(gè)人對(duì)美食的向往!遙望著寧?kù)o的夜空,奔向心之神往的方向……也許是一種瘋狂!但我愿意為這份執(zhí)著買(mǎi)單,讓味蕾里留住這份記憶!河豚,學(xué)名河鲀 ,其體型渾圓,因味道極為鮮美,與鰣魚(yú)、刀魚(yú)并稱為“長(zhǎng)江三鮮”。

里海河豚小鎮(zhèn),今年3月被授予國(guó)家AAA級(jí)景區(qū),好吃的朋友、愛(ài)自駕旅游的朋友,應(yīng)該對(duì)這里不陌生!以河豚為主題的大宴,全國(guó)范圍內(nèi)也沒(méi)有幾家,這里時(shí)??梢钥吹?a href='/guangzhou/' target=_blank>廣州、內(nèi)蒙、甘肅等很遠(yuǎn)的地方的車(chē)牌,都是特意自駕過(guò)來(lái)品嘗河豚的,這份執(zhí)著也是讓我有些自嘆不如!

水煮河豚:香味撲鼻!看著河豚魚(yú)上面覆蓋的一層辣椒,可想象其肉質(zhì)有多么的鮮嫩,因?yàn)槌院与喽际乾F(xiàn)殺活魚(yú)烹飪,死的河豚毒素會(huì)滲透到魚(yú)肉里,有劇毒。

河豚燉羊排:河豚魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能(富含魚(yú)精蛋白、膠原蛋白、?;撬?、硒、鋅、等微量元素和EPA、DHA 等等),配上羊排一起燉,一口湯、一口肉,有神清氣爽的瞬間絕妙感!愛(ài)上火的朋友也許要謹(jǐn)慎食用,嘗鮮即可。

紅燒河豚:是一種常規(guī)紅燒魚(yú)的做法,需要將河鲀眼睛、內(nèi)臟、鰓全部去? ?,血水嚴(yán)格漂洗凈至清為止。2018年9月10日“中國(guó)菜”正式發(fā)布,“紅燒河豚“被評(píng)為江蘇十大經(jīng)典名菜。

涼拌河豚魚(yú)皮:河豚魚(yú)皮可做湯可涼拌,滑嫩脆爽,這道菜的調(diào)汁很重要!河豚魚(yú)皮中含有大量的膠原蛋白,降低血甘油三酯和膽固醇,預(yù)防心血管病,還起到增強(qiáng)皮膚彈性,并起到保護(hù)、保濕、亮白、防皺等作用。

水煮蝦:曹妃甸的東方對(duì)蝦,堪稱“區(qū)寶”級(jí)海鮮特產(chǎn),可謂無(wú)蝦不成席。無(wú)論是養(yǎng)殖的還是野捕的,其品質(zhì)都相當(dāng)高!主要是因?yàn)椴苠榈暮S蛴小澳嗌臣婢摺钡莫?dú)天獨(dú)厚的條件,使得該海水里浮游生物異常豐富!

八爪魚(yú)燉肉:這是一道在曹妃甸必吃的菜,肉是五花肉,加入適量八爪魚(yú)須,不甜不膩剛剛好!也是一道下飯菜,營(yíng)養(yǎng)豐富,八爪魚(yú)含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素,抗疲勞、抗衰老。

第2站:奇幻大世界水上餐廳

這家餐廳位于曹妃甸奇幻大世界內(nèi),水邊有七個(gè)水上花瓣主題餐廳,吃的是來(lái)自渤海灣的海鮮大餐宴。夕陽(yáng)西下,燈光亮起的那一刻呈現(xiàn)的是種華耀之美!

菜品取本地食材,創(chuàng)意加工,精致擺盤(pán),道道色、香、味俱全且讓人回味……魚(yú)頭泡餅、大龍蝦都是必點(diǎn)的美味,新鮮且價(jià)格公道。在景區(qū)內(nèi)的餐廳可以吃到如此精致的美食,也屬難得!晚餐后再看場(chǎng)震撼的極光秀!無(wú)需遠(yuǎn)赴北歐,也能有一次追光之旅!

魚(yú)、蝦、蟹、海螺……種類很多,餐廳喜歡變著花樣吸引食客的味蕾,但尋常百姓家中最基本的還是清蒸,還原海鮮本身的味道!這里分享一個(gè)簡(jiǎn)單的海鮮蘸汁:小米椒生抽汁,材料:小米辣半個(gè)、蔥絲、生抽1勺、糖1/3勺、鹽半勺、白水1勺、半植物油1勺半,攪拌均勻即可。海鮮蘸汁有點(diǎn)辣才好吃,這是經(jīng)驗(yàn)!

曹妃甸利用港口、交通的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),在區(qū)域內(nèi)擁有廣闊? ?種養(yǎng)區(qū)域,發(fā)展?jié)O業(yè)、水產(chǎn)等休閑農(nóng)業(yè)!又與旅游完美的融合在了一起,增加了人氣,很多地方的人都是慕名而來(lái)!北京到曹妃甸的直達(dá)動(dòng)車(chē)也僅需2小時(shí)左右的時(shí)間。

第3站:多瑪樂(lè)園餐廳

位于多瑪樂(lè)園內(nèi)的多瑪餐廳,是一處自助餐廳,同時(shí)可容納千人,提供早、中、晚餐。掃碼點(diǎn)餐十分方便,各式海鮮、主食、蔬菜、水果、飲料等都可通過(guò)手機(jī)完成點(diǎn)餐,然后指定的窗口領(lǐng)取菜品,這里堪稱唐山美食的匯集地,物美價(jià)廉。

這里的菜品都是多瑪獨(dú)創(chuàng),外面吃不到,將食物化繁為簡(jiǎn),讓食客品嘗到地道的渤海灣美食,本地的、鮮活的、熱乎的……可見(jiàn),多瑪,真的用心了!感受的到!

特別介紹這道鹽須海鮮蒸餃,為多瑪獨(dú)家研制。餡料使用渤海灣特產(chǎn)鹽須菜,搭配汪子蝦、蛤蜊肉、精選瘦肉,讓人咬上一口,清香四溢,味道出眾不凡!

人多可以點(diǎn)一大份海鮮拼盤(pán),滿滿的各種類海鮮讓你一次吃個(gè)夠!在多瑪樂(lè)園,海鮮吃的就是一個(gè)新鮮勁兒!一個(gè)貨真價(jià)實(shí)!不撐不歸!

醬燒帶魚(yú)以及這樣一桶一桶的涼菜菜品,絕對(duì)讓你驚艷!曹妃甸有自己的美食文化,但來(lái)到多瑪樂(lè)園后,會(huì)讓你不由自主地沉浸在多瑪?shù)拿朗澄幕校屛兜烙肋h(yuǎn)留在你的記憶里!

后記

推薦的三家景區(qū)餐廳僅為曹妃甸的代表!還有更多美食餐廳等待你去發(fā)現(xiàn)……玩累了,餓了,直接走進(jìn)環(huán)境優(yōu)雅的景區(qū)內(nèi)餐廳,品嘗干凈、有特色的曹妃甸美食!可以贏得寶貴的計(jì)劃游玩時(shí)間!

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