安丘市6大推薦美食，地方美食值得你的品嘗
安丘市是山東省省轄縣級(jí)市，位于山東半島中部，今天小編給大家分享一下到了安丘市要品嘗一下的6道地方美食。
1、景芝小炒肉
景芝小炒肉用香菜炒肉，一種屬于山東的傳統(tǒng)小吃，肉絲鮮嫩，香菜清脆，香氣撲鼻。正宗產(chǎn)地是山東省安丘市景芝鎮(zhèn)。和該鎮(zhèn)金絲面、三頁(yè)餅并稱(chēng)景芝三名吃。正宗的景芝小炒肉有四種：香菜小炒肉、韭菜小炒肉、蒜苔小炒肉和貢菜小炒肉。
2、三頁(yè)餅
三頁(yè)餅最早是安丘景芝傳統(tǒng)名吃。于300年前伴隨著景芝酒的興盛應(yīng)運(yùn)而生，現(xiàn)已遍布全縣。相傳昔日到景芝販酒的客商絡(luò)繹不絕，常在鎮(zhèn)內(nèi)飲酒用飯，當(dāng)?shù)鼐用癖阕銎鹆速u(mài)餅生意。為調(diào)眾口，工藝漸進(jìn)，最后形成了三頁(yè)如一，每頁(yè)薄如紙，軟如稠，焦柔相濟(jì)，清香可口，一抖三開(kāi)的三頁(yè)餅，成為具有獨(dú)特風(fēng)味的食品。
3、景芝金絲面
金絲面是山東安丘地方傳統(tǒng)名吃，始于景芝，已有300多年的歷史，與三頁(yè)餅堪稱(chēng)景芝白案佳品的孿生姊妹，為販酒客商常用食品。金絲面色黃絲細(xì)，猶如金絲，軟硬適度，清香可口。
4、芝泮燒肉
芝泮燒肉，是山東省安丘市傳統(tǒng)名吃，生產(chǎn)于安丘市景芝鎮(zhèn)芝泮村。其主料是豬頭、豬腸、豬肚、豬蹄、豬心、豬肝、豬肺等。采用明朝宮廷膳食秘方，添加20多種中藥，經(jīng)洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成，距今已有600多年的歷史，制作時(shí)，先用細(xì)鹽輕搓幾遍，然后放入原湯鍋中，煮兩小時(shí)左右，煮時(shí)放入用紗袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。
5、石埠子櫻桃
石埠子鎮(zhèn)地處山區(qū)，可以有效避免冰雹等氣候?yàn)?zāi)害，且土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高，土質(zhì)疏松，保水力強(qiáng)，土壤條件達(dá)到櫻桃的生長(zhǎng)要求。這里的櫻桃不但果實(shí)飽滿(mǎn)、色澤鮮艷，而且果肉肥厚、質(zhì)細(xì)多汁、甜度高，是省內(nèi)甚至全國(guó)聞名的優(yōu)質(zhì)品種。
6、紅冠蜜桃
紅冠蜜桃，產(chǎn)于山東省安丘市輝渠鎮(zhèn)，經(jīng)多年培育而成。由于地質(zhì)適宜，泉水澆灌，果大色紅，香? ??可口，似人間仙桃，為桃中之冠。
以上是給大家分享的安丘的6道地方美食特產(chǎn)，味道都很不錯(cuò)，到安丘的朋友可以找找嘗嘗。
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