來河北廊坊玩,四大廊坊特產(chǎn)美食無法拒絕,本地人和游客都愛吃!
#廊坊頭條#廊坊市,河北省地級市,位于河北省中部偏東,地處京津冀城市群核心地帶、環(huán)渤海腹地,享有“京津走廊上的明珠”和“聯(lián)京津之廊、環(huán)渤海之坊”等美譽,全市總面積6429平方千米。四季分明,夏季炎熱多雨,冬季寒冷干燥,春季干旱多風沙,秋季秋高氣爽,冷熱適宜。歷史悠久,曾涌現(xiàn)出西晉文學家張華、唐代詩人王之渙、北宋名相呂端、宋代文學家蘇洵、元代名相史天澤等人物。接下來就讓我們一起看看廊坊有哪些美食吧!
勝芳蟹,學名“中華絨螯蟹”。原產(chǎn)自河北省的勝芳鎮(zhèn),白洋淀原來分為東淀和西淀,勝芳鎮(zhèn)所臨的就是東淀,這里的河蟹由于距入???/a>的距離適當,水質良好,當時的生態(tài)適合河蟹生長,所以勝芳的河蟹曾居全國的河蟹之首。勝芳蟹個大殼薄,附肢有力,體質健壯,貝殼墨綠色,腹面奶白色。清蒸后黃滿膏肥,肉質細嫩,清香味甜。
“大廠肥?!笔紕?chuàng)于1992年,因最先為河北省大廠回族自治縣開發(fā)而得名。大廠縣畜牧產(chǎn)業(yè)歷史悠久、遠近聞名,其肥牛色澤鮮艷,顏色柔和,呈大理石花紋,口感細嫩、多汁,入口綿潤,回味無窮。
羊眼包子是北京的一種名小吃,是回民飲食中的佳品,此物因其個頭小似羊眼,所以人稱羊眼包子。別看包子小,但餡料多樣,深受人們喜歡。傳清代康熙皇帝曾食用過羊眼包子,故而出名。
薛家窩頭,至今已有一百五十年的歷史了,色澤金黃,味道純正,香短期可口,營養(yǎng)豐富,在當?shù)叵碛惺⒆u。薛家窩頭所用的原料是黃豆和糜子,輔以其它配料,屬純天然綠色食品。蒸制技術十分講究,無論和面、團制、火候都要掌握得恰到好處,稍有偏頗,就難以得到好的效果。經(jīng)常食用能調節(jié)人的中樞神經(jīng)及新陳代謝機能。
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