去最美的鄉(xiāng)村婺源，一定要吃這幾種美食！
今天去的是一個被譽(yù)為最美鄉(xiāng)村的地方！那就是江西的婺源！那里到處都是標(biāo)準(zhǔn)的徽派建筑，柔和的田園風(fēng)光，是個特別適合人居住養(yǎng)老的地方，婺源是一代偉人江澤民的故鄉(xiāng)，那里好山好水是個旅游的好去處，每年的三四月份油菜花開，漫山遍野的油菜花，簡直是美不勝收！小編的初戀就是婺源人，可惜的是擦肩而過了，今天小編就帶大家婺源品嘗美食！
清蒸荷包紅鯉魚是去江西婺源必吃的一道名菜，它是婺源的特產(chǎn)，紅鯉魚產(chǎn)自婺源，是當(dāng)?shù)鬲?dú)有的傳統(tǒng)養(yǎng)殖魚類，因魚的色澤鮮紅，做出來的菜也是色澤紅亮，魚的味道也是鮮嫩無比！而且它不光賣相好還有很好的食療作用，在婺源的各個餐館都能吃到！
粉蒸菜是江西婺源的傳統(tǒng)名吃了，屬于薇菜，一般家里去了朋友或者親友，婺源的人們都會準(zhǔn)備上一道粉蒸菜，粉蒸菜的口味種類有很多種，但不管是葷的粉蒸菜還是素的粉蒸菜，都深受當(dāng)?shù)厝说南矏?！去了婺源一定要去嘗一下這粉蒸菜，它的口味眾多，總有一款適合你！
還有一道是在外面見不到的美食，那就是——糊菜，其實(shí)這道菜在很久之前是不屬于菜的，而是婺源人填報肚子的食物，只是后來演變至今菜變成了菜，雖然都是糊菜，但味道卻相差甚遠(yuǎn)！現(xiàn)在的糊菜包括糊豆腐、糊豆芽、糊白菜等等，糊豆腐也已經(jīng)成了婺源的特色美食，去了婺源一定要去嘗一下，別的地方可吃不到哦！
酒糟魚是婺源流傳已久的名吃，選用當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/2509' target=_blank>鯽魚涼半干以后放進(jìn)酒壇子里密封起來，然后十天半個月以后就可以取出，或蒸或煮都可以，在江西的秋冬季節(jié)，很多的家庭主婦都會親自做一些酒糟魚，做出的酒糟魚酒香四溢，鮮美無比，你一定要去嘗試一下！
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