江西省井岡山市的十大特產(chǎn)，你吃過(guò)了幾個(gè)？
江西省井岡山市的十大特產(chǎn)，你吃過(guò)幾個(gè)？
提到井岡山，很多人都不陌生，畢竟，這里是有著紅色文化歷史的革命地區(qū)。1927年，毛澤東、朱德等老一輩無(wú)產(chǎn)階級(jí)革命家，在這里創(chuàng)建了根據(jù)地，并且開(kāi)展了井岡山的斗爭(zhēng)?，F(xiàn)如今，井岡山的紅色文化依然在傳承，這里變成了旅游景點(diǎn)和愛(ài)國(guó)主義教育基地。除了井岡山的歷史文化之外，這里的特色小吃和菜肴，也是非常讓人難忘的。下面，我們就一起來(lái)看看江西省井岡山市的十大特產(chǎn)吧！
1.井岡紅米
井岡紅米是井岡山斗爭(zhēng)時(shí)期，紅軍的主食，在井岡山已經(jīng)種植了300多年。它營(yíng)養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，煮出來(lái)的飯?zhí)貏e香，讓人回味無(wú)窮。
“紅米飯那個(gè)南瓜湯喲咳羅咳，挖野菜那個(gè)也當(dāng)糧羅咳羅咳”，這首歌謠，直接呈現(xiàn)了井岡山革命時(shí)期的記憶。特別是“朱毛挑糧上井岡”等歌謠的傳頌，使井岡紅米被更多人所熟悉。
2.井岡竹筍
井岡竹筍，是井岡山上非常有名的特產(chǎn)，在井岡山大小五井、荊竹山、茅坪等很多地方都有。井岡竹筍包括冬筍、春筍和小竹筍，可以制作成罐頭，或者加工直接食用。井岡竹筍跟一般的竹筍不一樣，因?yàn)樗墓S肉鮮美，含纖維素極高，所以非常 多的人喜歡吃。
3.井岡山紅米酒
顧名思義，井岡山紅米酒就是用井岡紅米制作而成，很多喝過(guò)的人，都說(shuō)它口感好。并且它還有一定的功效，抗氧化、排毒養(yǎng)顏，適合愛(ài)美的女性朋友。
4.井岡豆皮王
“嘎格耶”豆皮王產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它的口味獨(dú)特，蛋白質(zhì)含量高達(dá)48%，可以說(shuō)營(yíng)養(yǎng)含量非常之高，適合大多數(shù)年齡的人食用。豆皮王，是用井岡山五指峰的泉水和優(yōu)質(zhì)黃豆等原材料制作而成的，制作工藝簡(jiǎn)單，食用效果極佳。
5.井岡蜜柚
在井岡山這片紅色土地上，蜜柚成林，綠意盎然，給人一種萬(wàn)物復(fù)蘇、充滿生機(jī)的感覺(jué)。蜜柚口感獨(dú)特，既能補(bǔ)血健胃，還可以清腸利便，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g食用。
6.紅米南瓜粥
井岡山的紅米南瓜粥，一下子就把我們的回憶拉到了1927年，那時(shí)候的井岡山人民，他們用“紅米飯南瓜湯”支持著紅軍戰(zhàn)士們，最終才有了500里井岡山上的星火燎原。
以前條件艱苦，紅米飯南瓜湯只為充饑。而現(xiàn)在的紅米南瓜粥，富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是無(wú)污染的天然食品，適合一日三餐的食用。
7.初榨茶油
井岡山茶油，是從山茶籽中提取的純天然高級(jí)食用植物油。它味香、色純、營(yíng)養(yǎng)又衛(wèi)生，已經(jīng)被很多人用作主要的食用油。
8.井岡山板栗餅
井岡山板栗餅，是用純天然板栗，優(yōu)質(zhì)花生油作為原材料制作而成，其手工工藝歷代相傳?？诟胸S富，甘甜芳香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
9.井岡煙筍
八百里的井岡山，竹子是到處可見(jiàn)的。不管是哪種竹筍，都可以拿來(lái)做成筍干，筍干經(jīng)過(guò)一系列加工，就變成了煙筍。井岡山最有名的一道菜就是煙筍炒肉，是下飯的絕佳食物。
10.蓮花血鴨
這是井岡山的? ??菜，由于其味道鮮嫩可口，還被列入了“十大贛菜”之一，曾經(jīng)還是蓮花縣上過(guò)國(guó)宴的佳肴。
怎么樣，這些口感豐富的井岡山特產(chǎn)，你們都吃過(guò)嗎？沒(méi)吃過(guò)的話，一定要找機(jī)會(huì)嘗試下！這些井岡山的特色小吃，想嘗一嘗的朋友，可私信我購(gòu)買。
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