亳州市8大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

亳州安徽省下轄地級市,位于安徽省西北部,北部與河南商丘市相接、西部接壤河南省周口市南部接壤安徽省阜陽市、東部接壤安徽省淮北市、蚌埠市,下面小編給大家分享一下到了亳州市要品嘗一下的8道地方美食。

1、亳州牛肉饃

牛肉饃為亳州市譙城區(qū)特有的小吃,它色澤金黃、外脆里嫩。每天清晨,城區(qū)各個牛肉饃的攤點都會蕩漾著撲鼻的香味,就像芳香撲鼻的鮮花開滿城區(qū)的角角落落。

2、干扣面

渦陽干扣面是安徽省亳州市渦陽地區(qū)的一種獨具風味的特色傳統(tǒng)面食,以煮熟的黃豆芽作鋪墊,配以蒜汁、蔥花、味精、胡椒、食醋、香油、醬油等為底料,煮熟的面條如雀巢一樣覆蓋其上,再以油炸辣椒作上料,充分攪拌以后即可。干扣面已成為渦陽街面上的一道迷人的風景

3、闞疃板雞

闞疃王氏板雞始創(chuàng)于清朝時期,沿襲至今已具數(shù)百年的歷史,世代享有盛譽。用祖?zhèn)髅胤郊佣辔睹F中草藥調配,以優(yōu)質千年古泉水浸泡、洗濯、多道工藝精細加工、鹵制出的板雞肉質鮮嫩、香味醇厚、清脆爽口、回味唇齒留香悠久,堪稱江淮一絕。

4、蒙城Sa湯

撒湯,是流傳于民間的一種小吃,起源于安徽蒙城蘇魯豫皖交界地區(qū)。撒湯,古通"潵",潵為肉湯、肉雜之意,因其字生僻,人誤寫為"撒湯"、"殺湯"等?,F(xiàn)今撒湯傳遍江淮大地,成為風味獨特的安徽著名小吃。

5、展溝燒餅

展溝燒餅是安徽省亳州市利辛縣展溝鎮(zhèn)的特色小吃利辛展溝燒餅外酥里嫩,香酥可口,味道鮮美,別有風味,受到越來越多的人的喜愛。

6、義門羊肉湯

義門羊肉湯是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的特色美食。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,但是義門羊肉湯運用特殊工藝讓湯不僅沒有羊膻怪味,而且更加鮮香味美。

7、孫集米酵子

孫集米酵子是安徽省亳州市利辛縣孫集鎮(zhèn)的特色小吃,有近200年歷史,它香甜稍酸,酒味濃厚,純正柔綿,享譽一方。

8、亳州粉皮

亳州粉皮,是安徽省亳州地區(qū)的特色小吃之一。亳州粉皮以綠豆、高粱、豌豆、山芋等為原料加工成淀粉,放入特制的銅鏇內制作而成。原料可混合用,也可以單獨用。成品分鮮、干兩種,食用方法可拌、燴、燉、烹、燒等,吃起來入口爽滑,鮮美可口。

以上是給大家分享的亳州市的8道地方美食,味道都很不錯,到亳州的朋友可以找找嘗嘗,歡迎亳州的朋友給留言進行補充。

我是孤塵一粒沙,致力于給大家推薦各地美食,喜歡我就關注我,你的關注是我不斷更新的動力!

Hash:dbcbc1474129e2bd77b968f43aca5577eb880a32

聲明:此文由 孤塵一粒沙是我 分享發(fā)布,并不意味本站贊同其觀點,文章內容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益,請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com