霍山有什么好吃的？這些六安霍山美食特產(chǎn)，頂起來！

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安徽#霍山#，六安的一個(gè)縣，被245.64億高鐵項(xiàng)目選中，即將起飛！

霍山石斛

霍山特產(chǎn)有哪些？霍山石斛、霍山黃芽、漫水河百合、迎駕貢酒、霍山靈芝、黃大茶、筍干、茯苓等霍山縣特產(chǎn)，值得推薦！

霍山有什么好吃的？舌尖上的安徽，推薦5道霍山美食，你可能都都吃。

蒿子粑粑

先從當(dāng)?shù)貥銓?shí)的特色早餐說起：蒿子粑粑。

蒿子粑粑

從名字可看出它的樸實(shí)。蒿子、米粉、臘肉為原料精制而成，也曾上過《舌尖上的中國》。

蒿子粑粑，色彩斑斕，口感香脆，味道咸香，是霍山縣人的驕傲。

霍山面魚

接著是霍山傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃：霍山面魚。

霍山面魚

豆腐皮包裹粉絲、糯米、肉、豆腐等餡料和各類調(diào)料煎制而成。也是曾經(jīng)的先輩傳承至今的。

外焦里嫩，進(jìn)口綿軟，香味十足。鮮、咸、甜味道豐富可口，是宴席常見菜色。

霍山血豆腐

再是當(dāng)?shù)鬲?dú)特鄉(xiāng)土風(fēng)味的美食：霍山血豆腐。

霍山血豆腐

它也叫幌粑，采用白豆腐、鮮豬血、豬肉混合攪拌，成型用煙熏干。食用時(shí)，蒸熟切片即可。

當(dāng)?shù)氐难垢?，色如紅棗，口感滑潤耐嚼，味道醇香鮮美。

臭豆腐

之后輪到霍山與眾不同的小吃：霍山臭豆腐。

臭豆腐

做這道小吃，選用的是手工制作的白干，放入泥壇中，加入雪水，甲魚蛋及調(diào)料泡制而成。

故而其臭味清淡，口感柔韌有嚼勁，別有一番滋味。

小河魚

最后是當(dāng)?shù)乜胺Q奢侈的美味：漫水河小河魚。

小河魚

這道菜在當(dāng)?shù)厥蹆r(jià)略高，但物有所值。畢竟其制作復(fù)雜，用材講究，且用料實(shí)在。值得嘗試！

它通常與辣椒同炒，色彩金黃、青翠，香氣鮮辣饞人，味道焦香鮮脆。

霍山磨子潭

這一方水土養(yǎng)育的人，這一方水土饋贈(zèng)的美食，值得你來霍山的原因。

敢問：霍山通了高鐵，撤縣設(shè)市還遠(yuǎn)嗎？

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六安 霍山 美食
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