安慶市岳西縣6大推薦美食,這些地方美食值得你的品嘗

岳西縣,位于安徽省西南部,與湖北省接壤,屬于安慶市管轄,下面小編給大家分享一下到了岳西縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、鴨湯面

岳西的鴨湯面在整個(gè)安慶都是比較有名的,很多安慶人專(zhuān)門(mén)驅(qū)車(chē)到岳西去就是為了吃上一碗正宗的鴨湯面,岳西的鴨湯面味道極為鮮美,不辣,不齁,不膩。

2、橡子豆腐

產(chǎn)于大別山野生植物橡樹(shù)(又名櫟樹(shù))的成熟果子,采用科學(xué)工藝精制而成,本品原色原味,鮮嫩可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,很受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。

3、糯米圓子

糯米圓子是岳西人逢年過(guò)節(jié)前必備的一道菜肴,它歷史悠久,春節(jié)時(shí)家家必做,幾乎成了過(guò)年的象征。

4、岳西豆花魚(yú)

岳西豆花魚(yú)是岳西縣的一道特色美食,這道菜的主要食材為草魚(yú),配上豆腐腦、大豆、辣椒等材料烹飪而成,做出來(lái)的魚(yú),口感細(xì)膩,搭著豆腐腦滑入嘴里,口感甚佳,深受當(dāng)?shù)厝讼矚g。

5、鍋粑湯

鍋粑湯含有豐富的鐵、鋅等微量元素,有利于消化功能,增加飲食,促進(jìn)人體新陳代謝,提高自身免疫力,岳西大山人習(xí)慣做鍋粑湯,更愛(ài)吃鍋粑湯,更離不開(kāi)鍋粑湯。

6、麻灘河麻餅

岳西縣店前鎮(zhèn)徐良村竟有一條美麗的河流——麻灘河,歷史悠久、風(fēng)味獨(dú)特的麻灘河麻餅,就出產(chǎn)自麻灘河畔。麻灘河麻餅傳承至今已有一百多年,是當(dāng)?shù)孛耖g的特色糕點(diǎn)。

以上是給大家分享的岳西縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到岳西縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎岳西縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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