河北省非常有名的十大小吃都有哪些？
第一個(gè)要數(shù)驢肉火燒了
驢肉火燒又分保定的和河間的保定的火燒是圓的，驢肉是熱著加進(jìn)去的，吃的時(shí)候在中間淋少許的肉汁吃起來香味更濃，再切入少許的驢大腸那叫一個(gè)香。河間的驢肉火燒是長方形的，肉是涼的，火燒要趁熱加上涼透的驢肉，外焦里嫩，香而不膩。
第二個(gè)還是咱保定的牛肉罩餅
牛肉罩餅是河北保定的特色小吃，成菜色澤紅潤，肉質(zhì)肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美。烙餅松軟適口，經(jīng)老湯一勺一勺的加熱罩透，撒上香蔥，食之色、香、味俱佳。
深州酥糖以花生、芝麻、白糖為主要原料，層次分明，紋理清晰，香甜酥脆，宛若工藝品般精致纖巧。
第四個(gè)邢臺(tái)道口燒雞
邢臺(tái)道口燒雞是河北邢臺(tái)地區(qū)的肉食名品，源于河南道口鎮(zhèn)，是道口“義興張”燒雞店的分支。邢臺(tái)道口燒雞，造型美觀完整，色澤淺紅而帶嫩黃，肉質(zhì)軟爛，味美鮮香，一般可存放2～5日而色味不變，冬季存放時(shí)間更長
唐山棋子燒餅，棋子燒餅，顧名思義，就是像象棋子那么大的燒餅，比缸爐燒餅和鼓浪嶼的老婆餅、棋子燒餅經(jīng)過數(shù)次改良以后，很快就遠(yuǎn)近聞名，成為唐山地方獨(dú)有的風(fēng)味美食。是唐山的特產(chǎn)之一。
第六個(gè)邯鄲豆沫
豆沫是一種廣泛流傳于邯鄲和河南北部的特色小吃，? ?要原料為小米、花生、芝麻、蔬菜。其起源據(jù)傳與商代的伯夷和叔齊有關(guān)，伯夷與叔齊餓死首陽山后，殷都人感其氣節(jié)，紛紛祭奠，他們把小米放入石臼中舂成粉齏，做成羹，放入青菜和搗碎的黃豆沫兒，呼之為“豆沫”。
第七個(gè)石家莊的缸爐燒餅
主要流行在河北地區(qū)，其中以唐山和石家莊周邊地區(qū)的缸爐燒餅為代表，以缸橫臥，內(nèi)壁貼餅，外溫內(nèi)烘是其獨(dú)特的制作方法，缸爐燒餅呈方（圓）鼓形，色焦黃、味鮮美，香酥可口，別有風(fēng)味，是外地游人極喜愛的食品。
第八個(gè)定州燜子
定州燜子是河北定州最有名的漢族傳統(tǒng)小吃之一，是一種肉類熟食。由精選的瘦豬肉和山藥面粉灌制而成 ，不肥不膩，香味濃郁。
第九個(gè)唐山饹馇
饹馇，同咯扎，一種食品，用豆面做成餅形，切成塊，熬菜吃、炸著吃或炒菜吃，是唐山的名食之一，是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當(dāng)?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。
第十個(gè)平泉羊湯
平泉羊湯以羊雜配以多種佐料制作而成，選料精細(xì)，廚藝獨(dú)特，味清香而純厚，湯脂肥而不膩，營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，食用后回味無窮。
河北名吃還很多借此我想呼吁所有人，河北現(xiàn)在正處于新冠疫情狀態(tài)，希望疫情過去以后來河北品嘗美食，也再次懇請大家請善待在外奔波的河北人，尤其是奔波在路上的大車司機(jī)師傅，他們不一定是從河北家鄉(xiāng)出去的，但為了生計(jì)他們奔波勞累，也請不要歧視有疫情區(qū)域的他們，希望大家理性對(duì)待疫情，合理防控，利國利民。我們一定要堅(jiān)信我們的國家一定會(huì)很快地把疫情控制住。
河北加油！
中國加油！
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