麗江美食攻略 你沒吃過的麗江美食
導(dǎo)讀：麗江美食攻略 你沒吃過的麗江美食 麗江古城的美食攻略
1、摩梭人的豬膘肉 [云南麗江永勝縣]摩梭人的豬膘肉是瀘沽湖畔摩梭人家非常有特色的一種佳肴，它特殊的味道和制作方法同瀘沽湖一樣令人感到神秘而玄妙。冬天的瀘沽湖非常美麗，盡管在這個(gè)時(shí)候湖畔已非常寒冷了，但是如果你在冬月初一前后進(jìn)入瀘沽湖，走在村村寨寨里，你就會(huì)感到一種溫暖。
2、麗江汽鍋雞 [云南麗江玉龍縣汽鍋雞是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民間流傳。建水出產(chǎn)一種別致的土陶蒸鍋，叫“汽鍋”，是專門用來蒸食物的。
3、吹肝 [云南麗江寧蒗縣]吹肝是取新鮮豬肝，經(jīng)過吹脹、腌制、天然風(fēng)乾而成。其易於存放，可保存一年左右。
4、麗江豆?fàn)F飯 [云南麗江華坪縣]豆?fàn)F飯的做法歷史悠久,在制作過程中您也能感受到這些特色美食的魅力。
5、臘排骨火鍋 [云南麗江古城區(qū)]麗江臘排骨火鍋從麗江古城出來到象山市場，那里有很多大大小小的攤子，整條街都是臘排骨火鍋的店，整面墻掛著排骨，甚是壯觀。
6、冰粉涼宵 [云南麗江古城區(qū)]冰粉涼宵是云南麗江的著名小吃，香甜可口。
7、麗江粑粑 [云南麗江古城區(qū)]麗江粑粑是 納西族獨(dú)具的風(fēng)味食品，有著悠久的歷史，明代《 徐霞客游記》中即有記載。
麗江古城的美食攻略
麗江是一座美麗的古城，景美、人美，讓人流連忘返，街上的各種特色小吃則讓人垂涎三尺，欲罷不能。用眼睛發(fā)現(xiàn)美麗，用舌尖品味古城，下面給大家分享麗江古城的美食攻略，歡迎閱讀！
麗江古城的美食攻略 麗江古城這里匯聚的小吃為麗江最正宗，物美價(jià)廉，何況購置方便，許多街邊攤就有售賣，極為切當(dāng)戀愛有風(fēng)格的草根一族。
納西烤肉，麗江茶馬古道上流行起來的一道傳統(tǒng)的馬幫菜。主料是新鮮五花肉經(jīng)過香料腌制而成的，然后經(jīng)過火烤和油炸，看上去油光閃閃，實(shí)際一點(diǎn)不油膩。烤的那層豬皮顯得金黃松脆，吃起來脆香嫩爽，一定要蘸當(dāng)?shù)氐?a href='/techan/36098' target=_blank>辣椒粉，香香辣辣，不一會(huì)兒盤子就能見底。
雞豆是打造于當(dāng)?shù)氐囊?a href='/zhongdou/' target=_blank>種豆子，比綠豆還小。將豆子研磨濾漿后倒入容器冷卻成形做成涼粉。涼粉本為消暑食品，麗江雞豆涼粉除涼食外，還可熱吃，小巷小巷賣涼粉的都有兩手籌備，以適應(yīng)主顧的要求。
麗江粑粑
如今在古城的小巷小巷都能見到它的身影，分為咸、甜兩種口味。粑粑很平淡，屢屢弄得一手油。
麗江曾是茶馬古道的驛站，據(jù)說來往商旅經(jīng)常以此為干糧隨身帶在路上，易留存，且抗餓。
是云南的'豐姿小吃，然而并不是真的蝦，而是用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細(xì)形似蝦，故而得名。此小吃為夏季消暑佳品，香甜軟嫩，回味無量。
目前在良多小吃店和街邊攤都能品嘗到。
是納西族人家中待客佳品。材料八門五花，乃至連辣椒都可制作。
米腸是由豬血、米飯及各種香料，按照一定的配比拌在一塊兒，然后灌入加工過的豬腸子而制成的米飯腸。 可以在大石橋小吃那里嘗嘗。位于古城大石橋，是麗江開辦最早的最地道的傳統(tǒng)面食小吃店，有80余年歷史。
包漿豆腐
包漿豆腐，目前麗江古城里面最好吃的特色小吃之一，自清代中后期早享有盛名，其選料上等、全手工釀制，鮮香美味、想想都讓人垂涎三尺！
冰粉涼宵
冰粉涼宵是麗江的著名小吃，香甜可口。冰粉是特殊的小小的果實(shí)用紗布包了揉出來的半透明晶體，爽滑可口。涼宵則是用米粉做的，熬制一鍋米粉后用特定的斗笠瀝出小小的顆粒，味道也是很特別。
【火鍋類】
說起麗江的美食，火鍋是一個(gè)不可不提的亮點(diǎn)。臘排骨火鍋、洋芋雞火鍋、黑山羊火鍋等眾多品種的火鍋店各處開花，且麗江的火鍋店開的很有特色，根蒂都是會(huì)合營業(yè)，串聯(lián)整條街。
Hash:0b8db7fb887545a6e00e18445c8cc0359228271a
聲明：此文由 cliff 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
2020年全國旅游簡介（天津市）之《河?xùn)|區(qū)》選推幾大景點(diǎn)
河?xùn)|區(qū)，隸屬天津市，是天津市中心市區(qū)之一，位于天津市東部。河?xùn)|區(qū)是天津市區(qū)連接濱海新區(qū)的前沿，是實(shí)現(xiàn)天津市經(jīng)濟(jì)中心戰(zhàn)略東移的要地。河?xùn)|區(qū)地勢自西向東南逐步降低，大部分地區(qū)為正常沉積地層。海河、月牙河、北排污河河道過境，河?xùn)|區(qū)屬于暖溫帶半濕潤季風(fēng)性氣候，雨熱同季。自金代天津設(shè)“直沽寨”，河?xùn)|區(qū)已有800多年歷史，是天津的發(fā)祥地之一，故有“先有大直沽、后有天津衛(wèi)”之說。1956年1月，天津市人民政
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
麗江古城大石橋游玩攻略
麗江大石橋位于麗江古城中河中段，因橋下能看到玉龍雪山的倒影，亦名映雪橋。該橋由明代木氏土司修建，系雙孔石拱橋.因?yàn)榈靥幑懦侵行?，密士巷五一街與四方街交匯于此。大石橋建于明代，已有五六百年的歷史。它是古城中最大的石拱橋，是古城的東西兩個(gè)部分的交通要道。大石橋又是四方街集市的延伸，曾經(jīng)是麻布的專賣地，所以又叫賣麻布橋。過去“大石橋”因其下溪水能倒映玉龍雪峰，所以又名“映雪橋”，只是現(xiàn)在由于周邊建筑格
-
遇見美麗江西丨初冬，尋訪分宜那些驚艷了時(shí)光的古村落
有人說：在初冬時(shí)節(jié)適合回憶這里有屬于歲月的點(diǎn)滴草木一秋花開一季我們一生經(jīng)歷的風(fēng)景都會(huì)褪色斑駁能夠觸摸并感受到的只是記憶的余溫來放慢腳步用初冬正確的打開方式走進(jìn)分宜那些驚艷了時(shí)光的古村落吧~Ancientvillage分宜鎮(zhèn)介橋村▲嚴(yán)云松攝介橋村始建于北宋元佑年間（1086年），是嚴(yán)嵩出生和生活了幾十年的故鄉(xiāng)，曾一度人文蔚起，歷代
-
承載故人故地的風(fēng)土人情，麗江古城的這座院子即將迎來煥新重生
這就是麗江你走進(jìn)她的瞬間，就已經(jīng)成為了她這是每一個(gè)來到這里的游人不曾回去過的故鄉(xiāng)在這個(gè)意義上，也許從一開始泊心云舍·麗江的到來就已經(jīng)是個(gè)必然—麗江?必然—在神秘旖旎的云貴高原，玉龍雪山的山巔，潔凈晶瑩的冰雪融化成水，告別山頂?shù)纳n茫云海，流過山腰的流嵐飛花，穿過山腳回響著勞動(dòng)號(hào)子的田野，聚溪成河，在近千年的時(shí)光里涵養(yǎng)出了一個(gè)寧靜而富有朝氣的古鎮(zhèn)——麗江古鎮(zhèn)。
-
浙江這條免費(fèi)老街，像極了20年前的麗江，文藝而不喧鬧
在浙江湖州，有一條老街是必去的，它走過了千年歷史，記錄著菰城的經(jīng)濟(jì)變遷，繁華卻不喧鬧，文藝又不矯情，它就是衣裳街。這是個(gè)極好聽的名字，不免讓人想起“云想衣裳花想容”的名句?？衫辖譀]有楊貴妃，但如楊貴妃般華美艷麗的衣服卻比比皆是，這是一條售賣衣服的老街。湖州是魚米之鄉(xiāng)，絲綢起源地，錢山漾遺址中發(fā)現(xiàn)了距今4000年的蠶絲織品，這是人類利用家蠶紡織的最早實(shí)例。明朝時(shí)的湖州蠶絲聞名
-
6月周末，慈溪楊梅，俏麗江南古鎮(zhèn)“鳴鶴”里漫步單日休閑
【目的地介紹】慈溪楊梅楊梅種植面積數(shù)萬畝，年總產(chǎn)量近萬噸，面積和產(chǎn)量均居全國各鎮(zhèn)鄉(xiāng)之冠。1996年被國家有關(guān)部門命名為“中國楊梅之鄉(xiāng)”。其楊梅鮮果銷往杭州、上海、北京等大中城市，而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國家和地區(qū)。其中六成楊梅硒含量豐富，慈溪匡堰游源至橫河大山一帶的地產(chǎn)楊梅硒含量平均值達(dá)到0.018毫克∕公斤，是其他產(chǎn)區(qū)楊梅硒含量的1.8倍。鳴鶴古鎮(zhèn)鳴鶴其名字的由來是與唐初時(shí)當(dāng)
-
這些古鎮(zhèn)比麗江還美，卻低調(diào)的讓人心疼
攻略|故事|風(fēng)景|貪玩|敗物|行走點(diǎn)擊題目下方藍(lán)色字關(guān)注全球旅游點(diǎn)評(píng)感受古鎮(zhèn)何必去麗江？下面幾個(gè)古鎮(zhèn)，景色不輸麗江，卻低調(diào)的讓人心疼，跟小球一起去看看吧！龍門古鎮(zhèn)孫權(quán)故里的溪水人家生活龍門古鎮(zhèn)，是個(gè)距杭州僅52公里的小鎮(zhèn)，據(jù)傳是三國孫權(quán)的故里。村內(nèi)以獨(dú)特的明、清古建筑群而聞名，在歷經(jīng)滄桑和戰(zhàn)亂之后，至今保存完好，伴隨著古樟，小橋，溪流與古街，構(gòu)
-
這居然是大連？不是麗江勝似麗江！美得意外，卻低調(diào)得令人心疼！
小編說：逃離城市、穿梭時(shí)空、來到這世外桃源....誰說大連沒有歷史，這座叫板麗江的小山城，讓你見識(shí)什么叫歷史悠久、風(fēng)光旖旎！很多人印象中的大連，浪漫、時(shí)尚、年輕......仿佛這樣的大連就是個(gè)沒有“歷史”的地方，但它，卻是個(gè)例外！『它就是——巍霸山城』巍霸山城——有歷史大連沒歷史？可笑！近年來的考古發(fā)掘已將大連歷史推演至新石器時(shí)代，
-
美麗江源是吾鄉(xiāng)
八月的風(fēng)，跨越了時(shí)空地域，拂在臉上激越了靈魂深處的向往；八月的云有層次、有節(jié)奏，豪放而又細(xì)膩；八月的彩是用陽光釀造，芬芳而燦爛，而八月的江源更是美的夸張又形象，無需故意，山坡上、田野中、小路旁只要隨手一拍，無處不體現(xiàn)出江源美的奔放。云隨處可見，一年四季各具特色，而此時(shí)江源的云如夢幻般零零散散，變幻莫測、引人遐想。綠色的小草在田野上滾動(dòng)，映照著成長的喜悅，郁郁蔥蔥的樹林仿佛把空氣都
-
