昆明的酒吧

昆明酒吧的現(xiàn)狀
　　酒吧在近年來(lái)風(fēng)靡整個(gè)大陸。這是一種新的時(shí)尚夜生活方式，也深受年輕人和中年人的喜歡容易接受的酒吧文化。和以前單一的演繹酒吧和DISCO有著很大差異，不論從消費(fèi)水平和消費(fèi)層次都比前兩者有所提高. 隨著越來(lái)越多的慢搖酒吧的崛起，所以有了今天群雄紛爭(zhēng)的局面。而且現(xiàn)在的酒吧是越裝修越好，有了那么多酒吧的崛起就會(huì)有很多酒吧的經(jīng)營(yíng)狀況做下坡路。這樣的情況不只是發(fā)生在某個(gè)城市，而是全國(guó)各地都是這樣。有了這樣的情況發(fā)生就會(huì)出現(xiàn)惡意競(jìng)爭(zhēng)的情況（如：酒水打折.送酒.送小吃等等）這樣情況發(fā)生的結(jié)果就會(huì)造成酒吧經(jīng)營(yíng)者的利益受到損失。然而，很多經(jīng)營(yíng)者也盲目的加入了者場(chǎng)沒(méi)有硝煙的“戰(zhàn)爭(zhēng)”，而沒(méi)有真正找到適合自己酒吧的經(jīng)營(yíng)出路。 現(xiàn)在昆明的酒吧大多數(shù)是拿著以前管理演繹酒吧和DISCO的管理模式進(jìn)行管理，這樣的管理模式對(duì)于在來(lái)說(shuō)是很落后的。（只有少數(shù)酒吧在這方面做得到。這也是它們做的成功的所在。所以現(xiàn)在的酒吧一定要需要有著前衛(wèi)的管理思路策劃者） 大多數(shù)酒吧做的經(jīng)營(yíng)模式路線一樣的非常單一。（也就是我們說(shuō)的跟風(fēng)經(jīng)營(yíng)，造成客人感覺(jué)去哪里都一樣，沒(méi)有新意）,還有多數(shù)酒吧只著重裝修而沒(méi)有突出客人所需要的東西（所以酒吧不是裝修越好生意就會(huì)越好。要是這樣的話很多人都可以開(kāi)酒吧了）,多數(shù)酒吧缺少內(nèi)涵.缺少亮點(diǎn).缺少親和力而沒(méi)有體現(xiàn)出真正的酒吧文化。（這樣就造成客人去酒吧的目的沒(méi)有達(dá)到，留不住回頭客）,在很多酒吧里特別注重DJ和藝員（現(xiàn)在的很多DJ還是存在著只會(huì)PIAY MUSIC而不會(huì)主動(dòng)推銷(xiāo)自己的MUSIC。歌手換得多但是唱的就那么幾首歌等等），缺忽略了在各個(gè)方面人員重要性（酒吧所有人員是酒吧共同生存的條件）,酒吧管理人員知識(shí)面不夠廣泛，缺少自動(dòng)捕捉信息意識(shí)（這對(duì)于酒吧在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中很主要）,很多酒吧對(duì)自己?jiǎn)T工沒(méi)有做到很人性化管理，沒(méi)有真正的很好關(guān)愛(ài)自己?jiǎn)T工。（這也很主要。讓好的人才不容易流失）。還有關(guān)系到酒吧生死存亡非常重要的幾點(diǎn)就不必一一列出。
　　現(xiàn)在的昆都和金馬坊個(gè)人認(rèn)為酒吧以飽和，沒(méi)有必要在這兩個(gè)地方打主意，如要開(kāi)酒吧，建議去臨江里，桃園街或者關(guān)上，不過(guò)個(gè)人認(rèn)為現(xiàn)在投資酒吧不太好，還是要在看看現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)不好，投資酒吧有好多人（沒(méi)經(jīng)驗(yàn)的吧）被人家騙的不少呀，就是你投了錢(qián)，人家拿錢(qián)就閃的人也有（聽(tīng)說(shuō)昆都有個(gè)叫陽(yáng)光鹿渴的地方就是讓人騙了，只是投資錢(qián)裝修好還沒(méi)開(kāi)業(yè)人家拿錢(qián)就閃了）要小心。
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