惠泉酒坊位于通惠西路與惠山橫街交界處?；萑品灰哉故緹o錫地方特色酒文化為主要目的。以釀造技藝、酒令、酒俗風(fēng)情等展示項目為內(nèi)容，來營造一個集文化、旅游、服務(wù)等行業(yè)為一體的活動場所和旅游景點，使之成為惠山古街文化核心區(qū)的一個重要節(jié)點。凡是好酒，必有芳香。凡是歷史名酒，也必然浸融了深厚的文化精髓。
惠泉黃酒作為“蘇式老酒”的典型代表，以地下優(yōu)質(zhì)泉水和江南上等糯米為原料，輔以獨特的惠泉酒釀造工藝，經(jīng)過多年窖藏而成。其香氣中正平和，介于外露與內(nèi)涵之間。輕搖一下惠泉黃酒，一股醇和馥郁的香氣便自然沁入肺腑，令人心曠神怡。酒色為琥珀色，晶瑩明亮、富于光澤。當(dāng)酒液滋潤到整個舌面，感覺到酒質(zhì)協(xié)調(diào)、柔和順口、清爽冰涼、別具風(fēng)味。
無錫惠泉酒、紹興加飯酒、丹陽封缸酒和福建沉缸酒并稱為中國古代四大名酒。