誰(shuí)了解韓國(guó)？我想知道關(guān)于韓國(guó)的文化

刷牙有人可能覺(jué)得刷牙有什么奇特的，可是我從未見(jiàn)過(guò)像韓國(guó)人這樣熱衷于刷牙的民族。你可以翻翻任何一個(gè)韓國(guó)人的隨身包，別的可能沒(méi)有，但牙刷是一定會(huì)出現(xiàn)的。他們家里有牙刷，辦公室有牙刷，包里有牙刷，賓館里也有很多牙刷的自動(dòng)販賣機(jī)（韓國(guó)賓館和很多國(guó)外的賓館一樣，不提供免費(fèi)的牙刷）。他們只要吃過(guò)飯就會(huì)刷牙，所以在韓國(guó)，經(jīng)常在衛(wèi)生間里看到叼著牙刷上廁所的人，而且一刷就是半天。我曾經(jīng)在浴室里遇到一個(gè)韓國(guó)人在刷牙，我整個(gè)過(guò)程都完畢出來(lái)了，他還在刷。在韓國(guó)，牙齒好不好體現(xiàn)著家教和修養(yǎng)問(wèn)題，所以絕大多數(shù)韓國(guó)人的牙齒都很白而且健康。喝酒與抽煙韓國(guó)人喝酒的習(xí)俗和規(guī)矩真的很多。晚輩在前輩和長(zhǎng)輩面前喝酒，一定要側(cè)身，不能面對(duì)著前輩或長(zhǎng)輩。兩個(gè)人以上一起吃飯，不能自己倒酒，這樣是對(duì)對(duì)方的不敬。很多人都說(shuō)中國(guó)人不講衛(wèi)生?？墒悄阒烂矗n國(guó)人喝酒時(shí)，如果要表示親近。敬酒時(shí)一定要對(duì)方拿自己的杯子喝酒的。所以很多宴席上，你會(huì)看到一個(gè)人拿著自己的杯子挨個(gè)敬酒，剛開(kāi)始還真的不能適應(yīng)。晚輩是不可以在前輩或長(zhǎng)輩面前抽煙的，這是大忌。記得跟教授還有一個(gè)韓國(guó)學(xué)生去歐洲那會(huì)兒，那個(gè)韓國(guó)學(xué)生煙癮很大。于是成天躲著教授抽煙，連讓教授看見(jiàn)都不敢。常常上廁所，其實(shí)是躲起來(lái)抽煙。拉人入教會(huì)在韓國(guó)，信基督教的人很多很多。教會(huì)也到處都是，可以用“泛濫”這個(gè)詞形容。而且十分虔誠(chéng)，特別喜歡拉人入教會(huì)。來(lái)韓國(guó)的頭半年，分別被拉去過(guò)三個(gè)教會(huì)。有一個(gè)是專門(mén)為外國(guó)人辦的教會(huì)，所以開(kāi)始我還挺熱衷，因?yàn)榭梢跃毩?xí)英文。但當(dāng)聽(tīng)說(shuō)要給我洗禮什么的，我就再也沒(méi)敢去了?？墒悄沁叺捻n國(guó)人根本不罷休，不厭其煩地每個(gè)星期都問(wèn)我去不去，然后有活動(dòng)都來(lái)叫我，沒(méi)辦法，我就只能以各種理由委婉的拒絕，但是沒(méi)用。人家很熱心，也不像壞人，我也不好說(shuō)的很硬。還好半年之后，看我實(shí)在沒(méi)什么興趣，就沒(méi)再來(lái)勸我了。見(jiàn)過(guò)最夸張的教徒，是一次跟幾個(gè)韓國(guó)人站在路邊等車，一位中年女士走過(guò)去，突然又折回來(lái)，沖著我們說(shuō)了句韓語(yǔ)：愿主保佑你們！然后就走了。我被整得一楞一楞的。睡覺(jué)韓國(guó)人的睡覺(jué)晚，真的是很厲害。韓國(guó)的那種大型超市，晚上10點(diǎn)多，很多父母領(lǐng)著很小的孩子在逛。在中國(guó)，這些10歲以下的孩子早該被哄上床了。有些都是1、2歲的孩子，父母照樣背著逛，孩子在后邊大都是歪著腦袋在睡覺(jué)。一個(gè)來(lái)這邊讀書(shū)的母親說(shuō)，在中國(guó)如果這么帶孩子，會(huì)被長(zhǎng)輩罵死的。韓國(guó)學(xué)生常常熬夜學(xué)習(xí)，然后白天睡覺(jué)。這點(diǎn)我很不理解，白天的大好時(shí)光，為什么不利用呢。而且韓國(guó)人在什么地方，什么時(shí)候都可以睡。常常睡桌子啊，沙發(fā)什么的。讓我很佩服。飯量小韓國(guó)不論男女，飯量都很小。很奇怪，為什么會(huì)有胖人。夏天穿褲子，冬天穿短裙很多韓國(guó)漂亮的mm夏天都穿褲子或者長(zhǎng)裙，很少見(jiàn)她們夏天穿短裙。相反的，冬天里，mm們特別愛(ài)穿短裙，晃動(dòng)著誘人的雙腿。真是美麗凍人啊

韓國(guó)文化由韓國(guó)傳統(tǒng)文化衍生而來(lái)，1948年朝鮮半島南北對(duì)峙以來(lái)，南北韓的現(xiàn)代文化出現(xiàn)不同的發(fā)展。韓國(guó)現(xiàn)代文化是韓國(guó)現(xiàn)代化的產(chǎn)物。隨著韓國(guó)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，韓國(guó)人的衣食住行等生活方式也發(fā)生了變化，從而構(gòu)筑了現(xiàn)代韓國(guó)? ??化。韓國(guó)文化在亞洲和世界的流行被稱為韓流。起源發(fā)展編輯韓國(guó)人民早期的興起和發(fā)展并不劃一，然而總的說(shuō)來(lái)有一個(gè)特點(diǎn)， 即同中國(guó)人之間的積極接觸以及有時(shí)候也發(fā)生的斗爭(zhēng)。從韓國(guó)人民形成以種植稻米為中心的農(nóng)業(yè)社會(huì)開(kāi)始，他們的文化逐漸與中國(guó)的文化成為一體。韓國(guó)制造了鐵工具和鐵武器。在政治、經(jīng)濟(jì)、哲學(xué)和文化這幾個(gè)方面，韓國(guó)的發(fā)展也受到中國(guó)的強(qiáng)大影響。 但是，僅僅了解文化交流還不能充分解釋韓國(guó)文化。正確了解韓國(guó)人民的各種特點(diǎn)也至為必要，而這些特點(diǎn)必須聯(lián)系韓國(guó)人民的歷史發(fā)展來(lái)加以解釋。不妨考慮一下佛教和儒教是如何傳入韓國(guó)的。雖然儒教比佛教先行一步，然而首先為韓國(guó)人民所接受的是佛教而非儒教。情況之所以如此是因?yàn)榉鸾瘫热褰谈兄诮⒁粋€(gè)由貴族統(tǒng)治和中央集權(quán)的傾向于擴(kuò)張的國(guó)家。有人認(rèn)為新羅時(shí)代（公元前57-公元935）年青人所崇尚的世俗五戒出自佛教，但是也有人說(shuō)這五戒的圓光是佛教法師，但是他也精通孔子學(xué)說(shuō)。因此，對(duì)五戒作兩種解釋都可以。然而，情況的另一面也應(yīng)予考慮。當(dāng)時(shí)，由于社會(huì)需要一套有利于建立王權(quán)和父權(quán)制家庭制度的道德規(guī)范，所以，即使佛教和儒教尚未傳入韓國(guó)，組織號(hào)稱花郎的青年隊(duì)伍和保護(hù)諸如家畜之類的財(cái)產(chǎn)這兩件無(wú)論如何也會(huì)備受重視。佛教的禪宗也是同樣情況。禪宗早在新羅兼并另外兩個(gè)王國(guó)百濟(jì)（公元前 8-公元660）和高麗（公元前37-公元668）以前很久就已經(jīng)傳入韓國(guó)，但是直到統(tǒng)一 新羅時(shí)代（668-935）末期，即強(qiáng)大的地方地主勢(shì)力起而反對(duì)中央集權(quán)統(tǒng)治制度的時(shí)候 才開(kāi)始盛行。換言之，佛教禪宗之所以被接受和受到重視是因?yàn)樗袭?dāng)?shù)氐刂鞯男枰淖诮?。新儒學(xué)在高麗時(shí)代（918-1392）末期開(kāi)始引起注意，最終發(fā)展成為在朝鮮王朝時(shí)代 （1392-1910）占主要地位的哲學(xué)思想。 據(jù)信它的是在同中國(guó)元代的文化交流期間傳入韓國(guó)的。但是，如果聯(lián)系中產(chǎn)階級(jí)的上升來(lái)看，那就能更深刻地解釋新儒學(xué)何以會(huì)被接受。中產(chǎn)階級(jí)是指一批具有地方鄉(xiāng)紳地位的中小地主，他們并非通過(guò)世襲權(quán)利而且通過(guò)國(guó)家科舉進(jìn)入官場(chǎng)的。這些人為人正直，對(duì)通過(guò)非法手段占有大規(guī)模產(chǎn)業(yè)的親元朝的統(tǒng)治家族持批判態(tài)度。這個(gè)新興中產(chǎn)階級(jí)歡迎新儒學(xué)的道德原則，把它作為一種精神支柱。2文學(xué)文化編輯韓國(guó)在文學(xué)藝術(shù)等方面都有自己的特色。韓國(guó)的美術(shù)主要包括繪畫(huà)、書(shū)法、版畫(huà)、工藝、裝飾等，既繼承了民族傳統(tǒng)，又吸收了外國(guó)美術(shù)的特長(zhǎng)。其中假面具又稱“假面舞”，為韓國(guó)文化象征，在韓國(guó)傳統(tǒng)戲劇中占有極為重要的地位。韓國(guó)的文化受中國(guó)影響十分明顯，早在唐朝時(shí)期，朝鮮半島的新羅國(guó)就專門(mén)派人到中國(guó)學(xué)習(xí)中國(guó)的文化以及治國(guó)的策略，甚至有些東西直接照搬照抄地拿回去，中國(guó)的文化對(duì)新羅國(guó)影響十分久遠(yuǎn)，新羅也因?yàn)槲樟酥袊?guó)的文化而強(qiáng)大起來(lái)因此統(tǒng)一了朝鮮半島。韓國(guó)是一個(gè)十分重視教育的國(guó)家。全國(guó)各類大專院校數(shù)以千計(jì)。國(guó)立首爾大學(xué)是韓國(guó)排名第一的綜合類院校。延世大學(xué)和高麗大學(xué)也比較有名，此外，還有成均館大學(xué)、西江大學(xué)、中央大學(xué)、慶熙大學(xué)、漢陽(yáng)大學(xué)、檀國(guó)大學(xué)、建國(guó)大學(xué)、忠國(guó)大學(xué)、世宗大學(xué)、梨花女子大學(xué)、慶北大學(xué)、忠北大學(xué)、浦項(xiàng)工業(yè)大學(xué)、釜山大學(xué)、全南大學(xué)、釜山外國(guó)語(yǔ)大學(xué)、仁荷大學(xué)、仁濟(jì)大學(xué)、培材大學(xué)在他們韓國(guó)有些名譽(yù)。3建筑文化編輯這些人在后來(lái)成為一個(gè)新王朝的領(lǐng)導(dǎo)階層，他們并非如人們通常認(rèn)為的那樣是強(qiáng)盛的中國(guó)的崇拜者。相反，他們努力發(fā)掘民族的歷史傳統(tǒng)，把這個(gè)傳統(tǒng)的起始一直追溯到檀群時(shí)代，并且支持世宗（1418-50在位）推行韓國(guó)新文字韓字。到了17和18世紀(jì)，關(guān)心韓國(guó)的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)進(jìn)步的新風(fēng)氣在朝鮮王國(guó)學(xué)者中間甚為流行。在這個(gè)時(shí)期，移栽秧苗、每年種植兩茬莊稼和修建蓄水庫(kù)的做法大大促進(jìn)了農(nóng)業(yè)發(fā)展。一個(gè)以漢城和開(kāi)城為中心的全國(guó)商業(yè)網(wǎng)絡(luò)組織起來(lái)了。港口商賈在義州促進(jìn)了對(duì)外貿(mào)易。獨(dú)立的手工業(yè)繁榮發(fā)展了。在這樣的社會(huì)環(huán)境中，作為儒教的一派的實(shí)學(xué)形成了。實(shí)學(xué)的宗旨是通過(guò)培養(yǎng)對(duì)本民族歷史傳統(tǒng)的認(rèn)識(shí)來(lái)改革社會(huì)。實(shí)學(xué)在西方文化以及中國(guó)清朝的歷史研究方法學(xué)的影響下受益之大是空前的。4國(guó)文化編輯國(guó)旗韓國(guó)國(guó)旗（參考中國(guó)歷史上道教的八卦圖）1882年，朝鮮使臣樸泳孝和金玉筠將出使日本，臨行前向中國(guó)清朝請(qǐng)求將中國(guó)的龍旗作為國(guó)旗使用，清政府回復(fù)稱藩屬國(guó)不能用五爪龍旗只能用四爪龍旗。由于當(dāng)時(shí)朝鮮當(dāng)局對(duì)日漸沒(méi)落的清廷已經(jīng)有些不買賬了，所以不接受清廷的要求。其時(shí)奉李鴻章之命出使朝鮮的中國(guó)使節(jié)馬建忠（中國(guó)近代大語(yǔ)言學(xué)家，當(dāng)時(shí)和其兄復(fù)旦大學(xué)創(chuàng)始人馬相伯一起出使朝鮮）建議朝鮮政府采用中國(guó)傳統(tǒng)的太極八卦旗作為國(guó)旗使用，這個(gè)建議得到了朝鮮政府的采納 ，所以，最早的李氏朝鮮韓國(guó)旗是一面不折不扣的白底黑色圖案的太極八卦旗。后來(lái)，一名英國(guó)駐朝鮮的使節(jié)用西國(guó)方美學(xué)的角度為這面太極八卦旗做了修改，去掉了八卦中的四卦，把剩下的四卦斜向?qū)ΨQ沙拉伸，使整個(gè)國(guó)旗圖案呈長(zhǎng)方形 ，把陰陽(yáng)魚(yú)圖案改為紅藍(lán)兩色，這樣才有了我們看到的韓國(guó)太極旗。1949年3月25日，韓國(guó)文教部審議委員會(huì)在確定它為大韓民國(guó)國(guó)旗時(shí)作了明確解釋：太極旗的橫豎比例為3:2，白地代表土地，中間為太極兩儀，四角有黑色四卦。太極的圓代表人民，圓內(nèi)上下彎魚(yú)形兩儀，上紅下藍(lán)，分別代表陽(yáng)和陰，象征宇宙。四卦中，左上角的乾即三條陽(yáng)爻代表天、春、東、仁；右下角的坤即六條陰爻代表地、夏、西、義；右上角的坎即四條陰爻夾一條陽(yáng)爻代表水、秋、南、禮；左下角的離即兩條陽(yáng)爻夾兩條陰爻代表火、冬、北、智。整體圖案意味著一切都在一個(gè)無(wú)限的范圍內(nèi)” 。國(guó)徽韓國(guó)國(guó)徽公布于1970年7月3日。國(guó)徽中央為一朵盛開(kāi)著的木槿花。木槿花的? ?色白色象征著和平與純潔，黃色象征著繁榮與昌盛?；ǘ涞闹醒氡灰环t藍(lán)陰陽(yáng)圖代替，它不僅是韓國(guó)乃至全朝鮮族文化的一個(gè)傳統(tǒng)象征，而且在此代表著國(guó)家行政與大自然規(guī)律的和諧。一條白色飾帶環(huán)繞著木槿花，飾帶上縫著國(guó)名大韓民國(guó)四字。此特點(diǎn)與朝鮮的國(guó)徽設(shè)計(jì)相同。國(guó)歌韓國(guó)的國(guó)歌是“愛(ài)國(guó)歌”。韓國(guó)最早創(chuàng)立的民間報(bào)刊“獨(dú)立新聞”曾于1896年時(shí)刊登了多版本的愛(ài)國(guó)歌歌詞，但當(dāng)時(shí)”愛(ài)國(guó)歌”的旋律還未確定。后在公元1897—1910年韓帝國(guó)時(shí)期，愛(ài)國(guó)歌的旋律被定為軍隊(duì)曲，稱大韓帝國(guó)愛(ài)國(guó)歌。1902年再經(jīng)修改后大韓帝國(guó)愛(ài)國(guó)歌，被使用于國(guó)家的重要慶典上。大韓民國(guó)創(chuàng)立前愛(ài)國(guó)歌一直是依照蘇格蘭民謠“Auld Lang Syne” （即《友誼地久天長(zhǎng)》原曲）的旋律而演唱的。但作曲家安益泰（1905—1965年）深感不適合拿其它國(guó)家的名謠旋律來(lái)作自己國(guó)家的國(guó)歌曲，于是在1935年重新創(chuàng)作了國(guó)歌曲，立刻被當(dāng)時(shí)的臨時(shí)政府所采用。但直到1945年大韓民國(guó)成立前，國(guó)歌仍是以“Auld Lang Syne”版本為主。5節(jié)日文化編輯韓國(guó)民眾最重視中秋節(jié)。1月1日 元旦元旦─新年，1月1日、2日為國(guó)家規(guī)定的公休日。國(guó)歷正月初一/民俗日─也稱陽(yáng)歷新年，以祭祖的家庭典禮、特制的食物、傳統(tǒng)游戲來(lái)慶祝。全家人團(tuán)聚，親朋好友間互相拜年歡度佳節(jié)。3月1日 獨(dú)立運(yùn)動(dòng)紀(jì)念日紀(jì)念1919年3月1日反抗日本殖民統(tǒng)治的獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。4月5日 植樹(shù)節(jié)這一天，政府官員、教師、學(xué)生以及全國(guó)各地成千上萬(wàn)的韓國(guó)人按照政府的重新造林計(jì)劃植樹(shù)。4月8日 釋迦牟尼誕生節(jié)佛教徒和其他國(guó)民都慶賀這個(gè)節(jié)日，紀(jì)念釋迦牟尼誕生。5月5日 兒童節(jié)這一天為兒童舉行各種慶祝活動(dòng)，讓他們與父母一起盡情游玩。6月6日 顯忠日（???)每年6月6日是韓國(guó)的”顯忠日”,顧名思義,即為國(guó)家獻(xiàn)上赤膽忠誠(chéng)的日子.時(shí)至今天,6月6日則成為一年一度不容錯(cuò)過(guò)的,到烈士公園緬懷為保護(hù)國(guó)家安全而獻(xiàn)出寶貴生命的烈士英雄的日子8月15日 光復(fù)節(jié)（???）1945年的這一天，韓國(guó)從日本35年的殖民統(tǒng)治中解放出來(lái)，獲得獨(dú)立。陰歷8月15日 中秋節(jié)（或稱豐收節(jié)）這是一年中重要的全國(guó)性節(jié)日之一。這一天要擺設(shè)筵席，各家要在家族墓地舉行紀(jì)念儀式，晚上要一起賞月。陰歷10月3日 開(kāi)天節(jié)（???）這一天是傳說(shuō)中檀君于公元前2333年建立韓國(guó)的日子。10月9日 韓語(yǔ)節(jié)為紀(jì)念世宗的韓語(yǔ)頒布和普及和研究韓語(yǔ)而建立的日子12月25日 圣誕節(jié)和西方一樣，基督教徒和其他國(guó)民都慶賀這個(gè)節(jié)日，紀(jì)念耶穌誕生。6服飾文化編輯韓國(guó)傳統(tǒng)服裝韓服是從古代演變到現(xiàn)代的韓民族的傳統(tǒng)服裝。韓服的線條兼具曲線與直線之美，尤其是女式韓服的短上衣和長(zhǎng)裙上薄下厚，端莊閑雅。如今，大部分國(guó)民是以習(xí)慣穿著洋裝西服，但是在春節(jié)秋夕（中秋節(jié)）等節(jié)慶日，或行婚禮時(shí)，仍有許多人喜愛(ài)穿傳統(tǒng)的民族服裝。女性的韓服是短上衣（jeogori） 搭配優(yōu)雅的長(zhǎng)裙（chima）；男性則是短褂搭配長(zhǎng)褲，而以細(xì)帶（daenim）縛住寬大的褲腳。上衣，長(zhǎng)裙的顏色五彩繽紛，有的甚至加刺明艷華麗的錦繡。7社交禮儀編輯韓國(guó)人崇尚儒教，尊重長(zhǎng)老，長(zhǎng)者進(jìn)屋時(shí)大家都要起立，問(wèn)他們高壽。和長(zhǎng)者談話時(shí)要摘去墨鏡。早晨起床和飯后都要向父母問(wèn)安；父母外出回來(lái)，子女都要迎接。吃飯時(shí)應(yīng)先為老人或長(zhǎng)輩盛飯上菜，老人動(dòng)筷后，其他人才能吃。乘車時(shí)，要讓位給老年人。韓國(guó)人見(jiàn)面時(shí)的傳統(tǒng)禮節(jié)是鞠躬，晚輩、下級(jí)走路時(shí)遇到長(zhǎng)輩或上級(jí)，應(yīng)鞠躬、問(wèn)候，站在一旁，讓其先行，以示敬意。男人之間見(jiàn)面打招呼互相鞠躬并握手，握手時(shí)或用雙手，或用左手，并只限于點(diǎn)一次頭。鞠躬禮節(jié)一般在生意人中不使用。和韓國(guó)官員打交道一般可以握手或是輕輕點(diǎn)一下頭。女人一般不與人握手。在社會(huì)集體和宴會(huì)中，男女分開(kāi)進(jìn)行社交活動(dòng)，甚至在家里或在餐館里都是如此。在韓國(guó)，如有人邀請(qǐng)你到家吃飯或赴宴，你應(yīng)帶小禮品，最好挑選包裝好的食品。席間敬酒時(shí)，要用右手拿酒瓶，左手托瓶底，然后鞠躬致祝辭，最后再倒酒，且要一連三杯。敬酒人應(yīng)把自己的酒杯舉得低一些，用自己杯子的杯沿去碰對(duì)方的杯身。敬完酒后再鞠個(gè)躬才能離開(kāi)。做客時(shí)，主人不會(huì)讓你參觀房子的全貌，不要自己到處逛。你要離去時(shí)，主人送你到門(mén)口，甚至送到門(mén)外，然后說(shuō)再見(jiàn)。韓國(guó)人用雙手接禮物，但不會(huì)當(dāng)著客人的面打開(kāi)。不宜送外國(guó)香煙給韓國(guó)友人。酒是送韓國(guó)男人最好的禮品，但不能送酒給婦女，除非你說(shuō)清楚這酒是送給她丈夫的。在贈(zèng)送韓國(guó)人禮品時(shí)應(yīng)注意，韓國(guó)男性多喜歡名牌紡織品、領(lǐng)帶、打火機(jī)、電動(dòng)剃須刀等。女性喜歡化妝品、提包、手套、圍巾類物品和廚房里用的調(diào)料。孩子則喜歡食品。如果送錢，應(yīng)放在信封內(nèi)。若有拜訪必須預(yù)先約定。韓國(guó)人很重視交往中的接待，宴請(qǐng)一般在飯店或酒吧舉行，夫人很少在場(chǎng)。8飲食文化編輯說(shuō)起吃，沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家比得上中國(guó)，所以中國(guó)人到國(guó)外，無(wú)不覺(jué)得沒(méi)吃的。韓國(guó)雖說(shuō)是近鄰，但畢竟還是有差異，不少人甚至說(shuō)，到韓國(guó)吃飯就像進(jìn)了廟，言下之意就是缺油水。的確，韓國(guó)的飲食以清淡為主，但這并不代表韓國(guó)沒(méi)有美食。都知道韓國(guó)的泡菜很有名，這泡菜就是韓國(guó)的第一美食，營(yíng)養(yǎng)好味道好還美容，是韓國(guó)人頓頓離不了的菜。除了泡菜，韓國(guó)人還離不開(kāi)辣醬，泡菜里有，烤肉上有，面條里有，海鮮上有，生菜黃瓜蘸辣醬就是一道菜?？梢哉f(shuō)，韓國(guó)菜的特點(diǎn)之一就是辣。這種辣和中國(guó)的辣不一樣，中國(guó)的辣是香香的咸辣，而韓國(guó)是甜甜的干辣，吃時(shí)不覺(jué)得，咽下去辣得人直喘粗氣。韓國(guó)有一種小吃，類似中國(guó)的年糕，圓柱形，長(zhǎng)長(zhǎng)的被切成一小截一小截，放在煎鍋里用紅紅的辣醬拌了，煎熟吃。在很多餐館中都有這種小吃。煎餅也是韓國(guó)比較有名的食物，但比中國(guó)的厚，里面常常夾著魷魚(yú)絲之類的東西，而且多是手掌大小，卷起來(lái)很方便。還有一種用土豆粉做的煎餅，要蘸著調(diào)料吃，味道很好。類似中國(guó)的飯食還有餃子，大多是煎餃、蒸餃，饅頭也有，只是都帶甜甜的餡，好像厚皮的豆包一樣。韓國(guó)的冷面想必都聽(tīng)說(shuō)過(guò)。在冰鎮(zhèn)的甜酸冷湯中，放著一團(tuán)細(xì)細(xì)的面條，上面臥著兩塊白煮蛋，還有兩片水梨或蘿卜，十分好吃。冷面主要有用蕎麥面做的平壤冷面和用土豆做的咸興冷面，食用方法也可分為加湯的和用辣椒醬拌的兩種，口感十分筋道光滑。炎炎夏日，盤(pán)腿一坐，來(lái)一碗加冰冷面，爽呆了！韓國(guó)人請(qǐng)客吃飯一般都是吃烤肉，就是將牛肉或牛排用佐料鹵腌好，放在鐵板上烤熟。蒜、辣醬、生菜葉、泡菜自然少不了，高級(jí)一些的就多幾樣海鮮，用菜葉包著肉吃，味道很不錯(cuò)。還有一種火鍋，類似日本火鍋，其實(shí)就是煎鍋。在平底鍋里放上肉片、洋蔥、金針菇等，加入醬油，煎熟蘸調(diào)料吃，就是味道有點(diǎn)甜，吃多了有些膩。韓國(guó)人不喜歡油膩，當(dāng)鍋里的肉滲出油時(shí)就用紙巾吸去。一次，有位朋友請(qǐng)吃牛排湯，我想一定很好吃。端上來(lái)一看，砂鍋里孤零零幾塊大排，清湯里灑著幾點(diǎn)蔥花，味道清淡極了。他們?cè)缇桶延推驳袅?！我只好吃泡菜下飯?a href='/techan/14034' target=_blank>石鍋拌飯也是韓國(guó)有代表性的美食，就是把白米飯盛在用石頭做的厚重的大碗里，那碗燒得熱熱的，放入肉、蛋、豆芽之類的菜，加進(jìn)辣椒醬拌勻后吃，味道并不十分好，但是有鍋巴，脆脆的很香。韓國(guó)人很講究滋補(bǔ)，他們?cè)谌煲惨詤㈦u湯。參雞湯是用童子雞加糯米、人參、棗等燉至爛熟，蘸鹽吃，據(jù)說(shuō)很有營(yíng)養(yǎng)。說(shuō)起湯來(lái)，還有用牛骨牛肉熬制的牛肉湯，味道很鮮美。雖然我并不很愛(ài)吃韓國(guó)飯，但是挺喜歡他們的各種餐具。據(jù)說(shuō)韓國(guó)餐飲受古代皇宮生活方式的影響，比較注重形式，講究餐具。給我印象最深的是不銹鋼筷子和帶蓋的小碗?？曜颖戎袊?guó)的木筷短一點(diǎn)，拿在手上，沉甸甸的，上面刻著精美的各色花紋圖案，吃飯時(shí)不小心掉下來(lái)砸在腳上很疼呢。剛到韓國(guó)時(shí)，我以為那些小小的帶蓋的不銹鋼碗是手爐，捂了好大一會(huì)才發(fā)現(xiàn)里面有米飯?？赡苁桥莶硕嗟木壒?，盛泡菜的器皿也就豐富多樣，方的、圓的、多層的、單層的、塑料的、陶瓷的……最叫我驚奇的是，他們吃飯時(shí)常常要用一把大剪刀。這把剪刀，吃冷面時(shí)剪斷長(zhǎng)長(zhǎng)的面條，吃泡菜時(shí)剪泡菜，吃烤肉時(shí)剪烤肉，總之，是用餐時(shí)非常重要的角色。在韓國(guó)的飯館吃飯，一般都是脫鞋上炕盤(pán)腿就餐。房間小小的，桌子矮矮的，要是人多如宴請(qǐng)時(shí)，這些小房間的墻壁就像百葉窗似的可以拉上去，要多大空間隨時(shí)可以變化調(diào)整，十分方便。客人們通常都是分坐在一張張方桌兩邊，房間多長(zhǎng)桌子就可以拼多長(zhǎng)，這讓我想起幼兒園小朋友排排坐分果果的情景。韓國(guó)也是一個(gè)多禮的國(guó)家。吃飯還好說(shuō)，喝酒可就不一 樣了。他們給別人敬酒時(shí)，拿著自己的酒杯，遞給對(duì)方，倒酒半杯，被敬者轉(zhuǎn)身、背臉、仰頭喝酒，再回敬。喝酒時(shí)給人一個(gè)后腦勺，真有意思。[1]9婚姻習(xí)俗編輯雖然有統(tǒng)計(jì)顯示近代韓國(guó)的離婚率激增，但離婚對(duì)當(dāng)事人及雙方各自的家人來(lái)說(shuō)還是一件不太光彩的事情。韓國(guó)現(xiàn)代婚禮方式同古代有所不同: 身著白色婚紗和新娘和身著燕尾服的新郎在婚禮廳或教堂按西方儀式舉辦典禮后，再轉(zhuǎn)移到名為“幣帛室”的房間，換上華麗的傳統(tǒng)婚禮服飾進(jìn)行傳統(tǒng)的結(jié)婚典禮。 (幣帛，可理解為韓國(guó)的一種傳統(tǒng)，指婚禮時(shí)新郎新娘向男方家長(zhǎng)及親戚長(zhǎng)輩行禮的風(fēng)俗，是新娘首次正式地拜見(jiàn)男方親屬的儀式)參考資料

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