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文昌雞：號稱“海南傳統(tǒng)四大名菜之首”。因產(chǎn)于文昌而得名，而且還是馳名中外的一道名菜。據(jù)傳，文昌雞最早出自該市潭牛鎮(zhèn)天賜村，村外多榕樹，樹上古枝參天，濃蔭遮日，樹上綠草如茵，雞雛成群，雞食榕籽、覓昆蟲，追逐嬉戲，繁衍生棲，文昌雞的特點是個體不大，重約1.5千克左右，毛色鮮艷，翅短腳矮，身圓股平，皮薄滑爽，肉質肥美。一般現(xiàn)在當?shù)厝损B(yǎng)雞方法：將純種雞苗交給農戶放牧飼養(yǎng)120天，回收后喂大米、番薯、花生餅、椰蓉等熟飼料，集中育肥50天。關于文昌雞的由來還有一個典故。相傳明代有一文昌人在朝為官，回京時帶了幾只文昌雞請皇帝品嘗?；实燮穱L后稱贊道：“雞出文化之鄉(xiāng)，人杰地靈，文化昌盛，雞亦香甜，真乃文昌雞也！”文昌雞由此得名，譽滿天下。因村野之雞受皇上天子賜名，村舍榮光，該村得名天賜村。天賜村中最早養(yǎng)雞人姓蔡，故文昌雞亦稱蔡氏雞。在海南素有“沒有文昌雞不成席”之說。海南人吃文昌雞，傳統(tǒng)的吃法是白斬（也叫“白切”），是中國最佳食用型雞種之一，最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原質原味。如果你夾一塊金黃色的雞肉放入你的口中，一定會脫口而出的一句話“捧！”同時配以雞油，雞湯精煮的米飯，俗稱“雞飯”。吃文昌雞的佐料很講究，蒜泥+醬油+桔子汁，海南人沒有吃醋的習慣，桔子汁是必? ?可少的。白斬文昌雞在海南不論筵席、便餐或家庭菜皆派用場。在香港、東南亞一帶出備受推崇，名氣頗盛。

加積鴨: 盛產(chǎn)于海南瓊海市加積鎮(zhèn)，為海南四大名菜之一。相傳加積鴨是300多年前由華僑從馬來西亞引進的良種鴨，故稱“番鴨”。其長相別于本地的草鴨和北京鴨。它形體扁平，紅冠黃蹶，羽毛黑白相間。由于加積地區(qū)飼養(yǎng)番鴨的方法與其他地方殊異，故其脯大、皮薄、骨軟、肉嫩、脂肪少，食之肥而不膩，營養(yǎng)價值高，故人們把加積飼養(yǎng)的番鴨稱為加積鴨。據(jù)測定，加積鴨肉含蛋白質34%，比雞和豬，牛肉含量都高，脂肪則占12%左右，比北京鴨的含量少8%，比鵝和草鴨更少；而胸、腿的肌肉占全部肉量的六成左右，是一種肥美多肉，高蛋白、低脂肪、富含氨基酸和多種維生素的健康美食，可補虛暖胃，強筋壯骨，活血行氣。民間把加積鴨視為補虛勞之食，取冬蟲草一起燉食，滋補之功更大，如與糯米煮鴨粥食之，有養(yǎng)胃、補血、生津之功效。講到了享受加積鴨，佐料也特別講究：用滾鴨湯沖入蒜茸，姜茸，擠入酸桔汁，加精鹽，白糖，辣椒醬調成。那么這令人垂涎三尺的加積鴨是如何喂養(yǎng)的呢？這以瓊海市嘉種填肥鴨最為出眾，它的特點在于：從小給小鴨仔喂養(yǎng)淡水小魚蝦或蚯蚓、蟑螂，養(yǎng)到70天左右時開始填肥，也就是“填鴨”把米飯，米糠，豆餅等揉和成團，往其嘴里塞，一天三次。經(jīng)過20多天的填肥，這時鴨的嘴腳變白，脂肪滲入肌肉，肉肥香嫩，以這種方式喂養(yǎng)的加積鴨，稱為“正宗加積鴨”一般加積鴨有白斬、板鴨、烤鴨三種食法，但以“白斬”最能體現(xiàn)原汁原味，固而最為出名

東山羊：自宋朝以來就已享有盛名，并是“貢品”，為海南四大名菜之一。東山羊產(chǎn)于萬寧市東山嶺，毛色烏黑，肉肥湯濃，膩而不膻。東山羊通體呈黑色，它的性成熟較早，三至六月齡即性成熟，母羊5至8月齡即可配種，公羊十至十一月齡可開始利用。母羊年產(chǎn)1至2胎，產(chǎn)羔率150%-200%。東山羊適應性很好, 既可以適應放牧, 也可以適應舍飼。尤其對溫熱條件比較適合, 它主要適合在我國的南方, 氣候比較溫暖的地方飼養(yǎng),尤其是在長江以南地區(qū)飼養(yǎng) . 東山羊是在海南特殊的自然地理和社會經(jīng)濟條件下而形成的一個地方優(yōu)良肉用品種.在體型外貌方面, 它在山羊當中是屬于體型比較大的一種. 成年體重可達40到50公斤, 外貌特點是它的公羊母羊都有角都有胡須, 頸部比較細長, 體質比較結實,毛色短而發(fā)亮。東山羊的食法多樣，有紅燜、清湯、椰汁、干煸及火鍋涮等多種吃法，配以各種香料、味料，經(jīng)過滾、炸、紋、蒸、扣等多種烹調。每種吃法都有各自的特色，但總地來說，就是好吃。

和樂蟹：是海南最負盛名的傳統(tǒng)名菜之一，與文昌雞、加積鴨、東山羊并稱為“海南四大名菜”。和樂蟹產(chǎn)于海南萬寧縣和樂鎮(zhèn)，以甲殼堅硬，肉肥膏滿著稱。和樂蟹得烹調方法多種多樣，蒸、煮、炒、烤，均具特色，尤其以“清蒸為佳，既保持了其原味之鮮，又兼原色形之美。 “清蒸和樂蟹”的特點是：突出了和樂蟹的原汁原味，其蟹肉鮮嫩，蟹膏為黃色，似咸蛋黃，配姜醋佐料而食，味極鮮美，極富營養(yǎng)。而且，它還有“補骨髓，滋肝陰，充胃液，舒筋活血，治疽愈核”的藥用功效。對人體可謂是有百利而無一害。

海南旅游住宿推薦及價格介紹：

1. 三亞新興花園大酒店的價格還行,不少顧客反應酒店性價比一分價錢一分貨。酒店所在的地理位置還可以，周邊買東西吃飯都不方便。交通還算便捷，距離機場比較近。價格：188元起地址：三亞和東路月川橋旁

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3. 三亞蘭海度假酒店公寓：屬蘭海集團全資打造之精品酒店公寓，全部房間位于三亞灣一線高檔海景小區(qū)——蘭海五期美麗新海岸小區(qū)內。公寓已有或正在建設的配套設施有蘭海會中西餐廳、接待中心、游泳池、網(wǎng)球場、健身房、超市、自助洗衣店等。價格：120元起地址：三亞市三亞灣美麗新海岸小區(qū)

海南有什么關于中國共產(chǎn)黨的紀念物？

首推 ?？谑?a href='/jiefang/' target=_blank>解放西路金棕櫚對面的中共瓊崖一大會址。

2006年11月30日【來源：?？谕韴蟆恐泄箔傃乱淮笤诤？谥窳掷镎匍_ 海南勞苦大眾迎來“南湖游船”中共瓊崖一大會址核心提示：1926年6月15日前一天的夜晚，海口僻靜的城郊一角一間老宅注定要完成一次歷史性的嬗變。水塘里蕩漾著竹林的美麗倒影，蒼翠古樹掩映著一座普通的四合院。竹林里131號，油燈的微光搖曳在荒郊之外。油燈下，12雙年輕有力的手緊緊握在一起。第二天，中共瓊崖第一次代表大會在這里召開，中共瓊崖地方委員會宣告成立。從大戶人家的宅子到海南人民心目中的“南湖游船”，竹林里131號的油燈，化成照亮瓊州大地的一抹朝霞。?？谕韴缶W(wǎng)11月30日訊(記者光明)會議在“最危險的地方”召開從大戶人家的宅子到革命老宅的角色轉換，邱氏祖宅承載了一段激情燃燒的歲月。瓊崖一大舊址管理處負責人陳運魁告訴記者：“很多人并不知道，當時中共瓊崖一大在這里召開時，附近就是國民黨警備司令部（今大同賓館）。最危險的地方也是最安全的地方，他們哪里想到共產(chǎn)黨人就在他的眼皮底下活動？”1921年中國共產(chǎn)黨誕生，同年派遣共產(chǎn)黨員和先進知識分子來瓊進行革命活動。不久就有3批共產(chǎn)黨員和團員入瓊，在瓊崖宣傳、發(fā)動群眾，發(fā)展黨、團員，建立黨團的基層組織。并于1926年2月在?？陉P帝廟成立了中共瓊崖特別支部。在這樣的環(huán)境下，老宅的故主邱爵一，晚年因受民主革命思想的影響，逐步走向同情及支持革命的道路。1925年，在他的默許下，其四子邱秉衡出面暗中與革命黨人聯(lián)系，同意革命黨人在邱宅進行地下革命活動。當時，老宅雖然周邊環(huán)境幽靜，但其實很靠近國民黨警備司令部。國民黨并沒有想到共產(chǎn)黨人敢在這里開第一次代表大會。與會人員平均年齡不足三十由于邱秉衡的支持，1926年6月15日，中共瓊崖第一次代表大會得以在邱宅召開，中共瓊崖地方委員會宣告成立。主持會議的王文明年齡稍長，當時32歲。這位1922年入黨的海南農家子弟，曾在自己的家鄉(xiāng)參與創(chuàng)辦瓊崖第一所農工學?！畏e農工職業(yè)學校（后改名為瓊崖仲愷農工學校）。圍坐在會議桌旁的，有旅歐歸來的羅漢、留蘇回國的馮平，還有羅文淹、柯嘉予、許俠夫、周逸、何德裕、李愛春、黃昌煒、陳三華（女）、陳垂斌等人，與會人員平均年齡不足30歲。12顆年輕的心為300多萬瓊崖人民的前途和命運一齊律動。在他們身后，240多位共產(chǎn)黨員正活躍在瓊崖革命斗爭的最前沿。作為瓊崖武裝革命斗爭的策源地，邱宅就這樣完成了從大戶人家的宅子到革命老宅的角色轉換。2001年7月，國務院將其列入第五批全國重點文物保護單位。在申報第五批全國重點文物保護單位推薦材料上，唐昆寧、郝思德等5位專家對老宅做出高度評價——邱宅是中共瓊崖第一次代表大會舊址，是海南共產(chǎn)黨組織的誕生地，是瓊崖革命斗爭23年紅旗不倒的策源地。而中共瓊崖第一次代表大會是瓊崖革命史上的一座豐碑，具有劃時代的意義。滄桑竹林難掩往日輝煌伴隨著革命前進的步伐? ??1950年，海南勝利解放了，革命老宅卻步入了一段坷坎歷程。據(jù)市文物局局長張昆榮介紹，1950年4月?？诮夥?，為了解決渡海作戰(zhàn)大軍的居住困難，邱秉衡將131號老宅院讓給解放軍住宿。部隊撤走后，大院交給政府機關辦公使用。就這樣，大院先后成為多個機關單位的辦公場所，后來還成了某單位的職工宿舍，里面住進了24戶60余人。直到1997年，在省、市有關領導的重視下，最后一戶才搬遷出來。歷史沉浮，老宅的主人與老宅一樣命途多舛。1957年，邱秉衡被錯劃為右派，從?？谑懈笔虚L.

1989年，老宅終于被確定為?？谑械诙攸c文物保護單位。1997年，升格為海南省第一批省級重點文物保護單位。2000年4月，?？谑胁┪镳^對舊址進行了較大規(guī)模的維修，耗資16萬元。2001年7月，國務院將其列入第五批全國重點文物保護單位，并正式對外開放，后來成了愛國主義教育基地、市未成年人思想道德教育基地、市保持共產(chǎn)黨先進性教育基地。去年接待參觀人數(shù)達6萬人次，今年以來也接待了4萬多人次。經(jīng)過國家文物局的批復，我市擬投資200萬元開工重新修繕革命老宅。相信不久的將來，飽經(jīng)滄桑的竹林里131號，將以更加原始的面貌展現(xiàn)在人們的面前。?

見證海口80年·紅色革命:中共瓊崖一大在?？谥窳掷镎匍_(

市委常委、秘書長林海寧檢查指導中共瓊崖一大會址環(huán)境整治工作2019-06-11

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?？谑杏惺冀ㄓ?a href='/mingchao/' target=_blank>明朝洪武年間的古代軍事遺址——明代海南衛(wèi)所在地城門樓的府城鼓樓，為紀念明代名賢王佐而建于1567年的西天廟，為紀念冼英而始建于1583年的冼太夫人廟，為紀念明代清官海瑞而始建于1589年的海瑞墓園，為培養(yǎng)海南子弟而始建于1710年的瓊臺書院，為紀念被貶謫來海南島，傳播文化推動海南文化發(fā)展和交流的唐代名臣李德裕和宋代名臣李綱、李光、胡銓、趙鼎而始建于1889年的五公祠，為抵御外侮而于1891年建成，與天津大沽口、上海吳凇口、廣州虎門炮臺并稱中國清末四大炮臺的秀英炮臺等歷史古跡；有始建于1919年的馮白駒故居，有1926年6月召開的中共瓊崖第一次代表大會舊址，為紀念孫中山而始建于1926年的中山紀念堂，為紀念長期堅持瓊島革命斗爭和英勇渡海作戰(zhàn)解放海南犧牲的2萬多烈士而建于1951年的海南革命烈士紀念碑，為紀念第二次國共合作時期瓊崖紅軍改編為抗日獨立隊而始建于1952年的瓊崖紅軍云龍改編舊址，為紀念解放海南渡海作戰(zhàn)英雄烈士而建于1957年的金牛嶺烈士陵園，為紀念土地革命戰(zhàn)爭時期赴瓊指導武裝斗爭而英勇就義的中共廣東省軍委書記李碩勛而建于1986年的李碩勛烈士紀念亭等革命名勝。
2007年3月，國務院批復同意將?？谑辛袨?a href='/guojialishiwenhuamingcheng/' target=_blank>國家歷史文化名城

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