2020年度臺灣好米米王 屏東崁頂鄉(xiāng)顏仙水奪冠
【勁報記者于郁金/屏東報導】萬眾期待的稻米達人冠軍得主出爐了！行政院農(nóng)業(yè)委員會農(nóng)糧署舉辦的「臺灣稻米達人冠軍賽」，今(109)年計有55個農(nóng)會、759位農(nóng)友參賽，歷經(jīng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽、全國賽第一階段評審，于9月29日進行官能品評，由屏東縣崁頂鄉(xiāng)顏仙水農(nóng)友奪得臺灣好米組冠軍，榮登本年度米王寶座，美濃區(qū)巫璋貴農(nóng)友、大寮區(qū)吳俊賢農(nóng)友分獲得亞、季軍。南區(qū)分署姚志旺分署長表示，南臺灣農(nóng)友囊獲冠、亞、季軍大三元，顯示該地區(qū)農(nóng)友對水稻栽培用心及南臺灣是稻米優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。稻米界盛事 層層考驗評比姚志旺分署長說明，臺灣稻米達人冠軍賽活動分3階段評審，第一階段鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽先由改良場專家于稻作抽穗期至黃熟期間辦理田間檢查，就水稻田間生育狀況、整齊度、異品種、病蟲害等現(xiàn)場實地考核后，評選出田間管理良好之參賽者參加鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽，再由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)參賽農(nóng)會聘請專家學者就外觀及食味值評審拔得頭籌，并經(jīng)品種鑒定、農(nóng)藥殘留檢驗合格，才能取得全國賽的門票；第二階段由農(nóng)糧署聘請稻米產(chǎn)業(yè)專家等代表組成評審團，會同公開取樣彌封后隨機編碼，再將鄉(xiāng)鎮(zhèn)賽第1名的參賽樣品于檢驗室辦理稻米外觀品質(zhì)及食味值等項目之分析測定，取前10名進入第3階段評審，9月29日由評審團進行外觀性狀(糙米)評審及食味官能品評，整套評選流程采取公開、公正方式辦理，以達公平競爭目的；流程需經(jīng)田間檢查、品種檢測、外觀評審、農(nóng)藥殘留檢驗合格及食味官能品評等，不論是入圍或得獎者都是經(jīng)過層層考驗及評比的稻米達人。職人精神戰(zhàn)勝氣候考驗 臺灣米王誕生今年得獎農(nóng)友，要從近800位競爭對手中脫穎而出，實屬不易！本年度競賽冠、亞、季軍將分別頒發(fā)30萬元、20萬元、10萬元獎金，其余入圍農(nóng)友也會獲得1萬元獎金，希望能鼓勵這群守護臺灣稻米產(chǎn)業(yè)達人們。臺灣好米組冠軍顏仙水從父親手中接下務農(nóng)工作，雖然種田是靠天吃飯，過程也很辛苦，因了解土壤與水質(zhì)對稻米的重要，掌握到灑肥的時間點，就能種出好吃的米；亞軍巫璋貴在初學階段，因為不清楚每項品種的特性，也常遭遇失敗，不斷在失敗中累積實力，虛心向前輩學習，最后才能獨當一面，成功種出令人滿意的稻米，巫璋貴還特地穿上一身軍服上臺領(lǐng)獎，軍旅生活培養(yǎng)他規(guī)律作息、堅毅個性，他深深以自己曾是保家衛(wèi)國軍人為傲、現(xiàn)在則是以農(nóng)民為榮；季軍吳俊賢原本從事電子業(yè)，10年前結(jié)婚后辭去工作，留在岳父家?guī)兔Φ久坠芾?，年輕人返鄉(xiāng)種田，建立品牌，又有自己行銷管理方式，不僅銷路長紅，也建立知名度，證明年輕人愿意留在家鄉(xiāng)打拼也會出頭天，每位達人都有職人態(tài)度，用心、用心，再用心。姚志旺分署長進一步表示，辦理稻米達人冠軍賽，是希望透過競賽鼓勵農(nóng)友良性競爭及技術(shù)交流，提高臺灣稻米品質(zhì)，引導農(nóng)友朝向重質(zhì)發(fā)展，提升產(chǎn)地稻米品質(zhì)特色，提高競爭力，并配合「品種、品質(zhì)、品牌」三品及「安心、安全」二安策略強化行銷，建立臺灣米高品質(zhì)及安全形象，吸引大眾認同與購買。
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