中國(guó)最美漁村系列之惠嶼村，一座美麗的泉州“海山田園”
前言
2020年第五屆中國(guó)休閑漁業(yè)高峰論壇前夕，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站正式出版了中國(guó)休閑漁業(yè)品牌系列叢書(shū)——《中國(guó)最美漁村（第一輯）》。接下來(lái)，休閑漁樂(lè)資訊將為大家一一介紹這些美麗而各具特色的漁村，挖掘它們的旅游亮點(diǎn)與獨(dú)特魅力。
泉州市 南埔鎮(zhèn)惠嶼村
惠嶼村地處福建省泉州市泉港區(qū)東北部，橫亙?cè)阡刂逓持骱降牢鱾?cè)，是泉州市唯一的海島行政村，島上面積約2平方公里，共348戶、1486人，主要經(jīng)濟(jì)來(lái)源靠海上養(yǎng)殖和休閑旅游業(yè)?，F(xiàn)擁有海帶養(yǎng)殖5000多畝；鮑魚(yú)養(yǎng)殖5000多萬(wàn)粒；網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)1500箱；
牡蠣養(yǎng)殖800畝，年產(chǎn)值達(dá)8500多萬(wàn)元，2016年人均收入5萬(wàn)元以上。是泉州市最大的海上養(yǎng)殖休閑基地，養(yǎng)殖的海帶及鮑魚(yú)被國(guó)家及農(nóng)業(yè)部授予《無(wú)公害產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證》。被區(qū)政府譽(yù)為“惠嶼風(fēng)情島”，是“泉州市十佳魅力鄉(xiāng)村”、福建省“水鄉(xiāng)漁村”，福建省“最美鄉(xiāng)村”、泉州市“美麗鄉(xiāng)村”示范村。依托惠嶼島生態(tài)漁村休閑旅游項(xiàng)目，進(jìn)一步完善了海島各項(xiàng)基礎(chǔ)配套，以純樸的民風(fēng)、原生態(tài)的自然景觀被泉州市旅游局評(píng)選為“泉州市十佳魅力鄉(xiāng)村”。
近年來(lái)，在各級(jí)政府及部門(mén)的扶持和幫助下，惠嶼村大力發(fā)展惠嶼海島生態(tài)休閑漁村旅游業(yè)，建設(shè)了惠嶼假日酒店、惠嶼海上餐廳、游客服務(wù)中心、農(nóng)家旅館等旅游配套設(shè)施，開(kāi)發(fā)了“環(huán)島觀光、海濱游泳、休閑垂釣、海上養(yǎng)殖體驗(yàn)、海上農(nóng)家樂(lè)”等特色漁村休閑旅游項(xiàng)目，帶動(dòng)村民利用漁閑時(shí)期開(kāi)展“漁家樂(lè)”服務(wù)，迅速吸引了周邊縣市大量游客，海島休閑旅游成為群眾假日放飛心情的新選擇，成為泉港旅游的一張新名片。
那么惠嶼村到底有什么魅力呢？
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1、特色
(1)漁業(yè)生產(chǎn)美
惠嶼村現(xiàn)有海帶養(yǎng)殖面積5000多萬(wàn)畝，鮑魚(yú)養(yǎng)殖5000多萬(wàn)粒，網(wǎng)箱養(yǎng)殖1500箱，江蘺菜養(yǎng)殖500畝，牡蠣養(yǎng)殖800畝。年總產(chǎn)值8500多萬(wàn)元，漁業(yè)是島上群眾的主要收入來(lái)源。
全村現(xiàn)有總?cè)丝?486人，348戶，其中海帶養(yǎng)殖213戶，鮑魚(yú)養(yǎng)殖35戶，江蘺菜養(yǎng)殖23戶，網(wǎng)箱養(yǎng)殖10戶，牡蠣養(yǎng)殖47戶。2016年人均收入達(dá)5萬(wàn)元以上。
2009年4月榮獲福建省海洋與漁業(yè)局、福建省旅游局頒發(fā)“福建省水鄉(xiāng)漁村”休閑漁業(yè)示范基地。
惠嶼村漁業(yè)資源豐富，已形成海帶、鮑魚(yú)、牡蠣、網(wǎng)箱魚(yú)類(lèi)等多個(gè)養(yǎng)殖基地，其中鮑魚(yú)和海帶曾獲得福建省海洋與漁業(yè)局頒發(fā)的《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定證書(shū)》、《無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品證書(shū)》證書(shū)。區(qū)域內(nèi)漁業(yè)水域岸線資源豐富，具有較好的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，具有能展現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)風(fēng)貌基礎(chǔ)設(shè)施。
(2)漁業(yè)文化美
區(qū)域內(nèi)漁業(yè)文化資源較為豐富擁有特色鮮明的漁文化? ??俗開(kāi)展了漁業(yè)傳統(tǒng)文化挖掘整理、保護(hù)和展示工作，漁業(yè)文化具有較好的傳承性?；輲Z村具備傳統(tǒng)木制漁船建造技術(shù)。
(3)漁業(yè)生態(tài)美
國(guó)家海洋局崇武海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)站開(kāi)展了泉港區(qū)近岸重點(diǎn)海域海水環(huán)境質(zhì)量監(jiān)測(cè)，通過(guò)對(duì)全年監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析、評(píng)價(jià)，結(jié)果表明：泉港區(qū)近岸重點(diǎn)海域海水水質(zhì)狀況總體良好。
惠嶼村空氣質(zhì)量良好，地處泉港區(qū)東北部，橫亙?cè)阡刂逓持骱降牢鱾?cè),四面環(huán)海。
惠嶼村因地處海島，故無(wú)車(chē)輛等噪聲污染，島上以養(yǎng)殖業(yè)和休閑旅游業(yè)為主，也無(wú)重工業(yè)噪聲污染。
生態(tài)保護(hù)方面，有完整的生態(tài)保育措施，有完善的漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)措施。
(4)漁民生活美
1、惠嶼村鄉(xiāng)風(fēng)淳樸、文明和諧，擁有并實(shí)施的村規(guī)民約制度，使居民具有健康向上的娛樂(lè)生活；
2、擁有特色鮮明、保護(hù)良好的漁村建設(shè)人居；
3、漁鄉(xiāng)風(fēng)情濃郁。
(5)漁村和諧美
圍繞惠嶼島生態(tài)休閑漁村建設(shè)的宏偉目標(biāo)，科學(xué)謀劃全村經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展藍(lán)圖，惠嶼村確立了“生態(tài)養(yǎng)殖立村、特色旅游富村、文明創(chuàng)建興村”的發(fā)展思路，聘請(qǐng)華僑大學(xué)旅游學(xué)院專(zhuān)家為惠嶼村編制《惠嶼島生態(tài)休閑漁村旅游總體規(guī)劃及詳細(xì)規(guī)劃》，把全村規(guī)劃為居民生活、海水養(yǎng)殖、休閑渡假等功能區(qū)，打造惠嶼生態(tài)休閑旅游產(chǎn)業(yè)園。
村集體能有效自律：我村綜治、安全生產(chǎn)、環(huán)境衛(wèi)生等制度完善，設(shè)有護(hù)村隊(duì)、安全監(jiān)督小組，聘請(qǐng)保潔員全日對(duì)村莊進(jìn)行保潔工作，環(huán)境衛(wèi)生有保障。村民遵規(guī)守紀(jì)，民風(fēng)淳樸，無(wú)違法違紀(jì)行為發(fā)生。
休閑配套達(dá)到旅游景區(qū)相關(guān)要求；餐飲住宿接待設(shè)施配套達(dá)到相關(guān)要求；餐飲住宿接待設(shè)施配套達(dá)到相關(guān)要求；休閑產(chǎn)品設(shè)計(jì)特色鮮明。
惠嶼村規(guī)模化養(yǎng)殖海帶、鮑魚(yú)等水產(chǎn)品，形成了風(fēng)景獨(dú)特的“海上田園”，通過(guò)改善海島基礎(chǔ)設(shè)施，逐步完善旅游配套設(shè)施，每年吸引游客7萬(wàn)多人次上島觀光旅游，帶動(dòng)該村第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)漁民增收。其中直接受益78戶，間接受益152戶。從養(yǎng)殖業(yè)向休閑漁業(yè)轉(zhuǎn)型，惠嶼村開(kāi)始“二次創(chuàng)業(yè)”，以惠嶼海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社投資、村民入股形式，把村民變股民，把民房變民宿，把資源變資產(chǎn)，通過(guò)項(xiàng)目帶動(dòng)，建設(shè)大型冷凍加工廠和產(chǎn)業(yè)園區(qū)，打造生態(tài)休閑漁業(yè)。
2、周邊
（1）美食
惠嶼島特色餐飲---紫菜煎
惠嶼島特色餐飲---清燜鮑魚(yú)
惠嶼島特色餐飲------清蒸螃蟹
（2）娛樂(lè)
惠嶼村被譽(yù)稱(chēng)為"泉州的鼓浪嶼"，不僅保持著原生態(tài)的漁家作業(yè)生活，有著閩南獨(dú)特的淳樸民風(fēng)，而且陽(yáng)光、沙灘、礁石、仙人掌……, 向人們展現(xiàn)出了一幅美麗的"海山田園"畫(huà)面，海濱浴場(chǎng)、沙灘燒烤、海邊散步、水中垂釣、登山遠(yuǎn)眺、吃海鮮、 摸螃蟹……世外桃源，美不勝收。現(xiàn)已開(kāi)辟了晉富宮、福井甘泉、仙洞、石刻、圣蛙石、德政碑、南山瞭望臺(tái)等景點(diǎn)。
3、交通
（1）火車(chē)方案
乘車(chē)至泉州站坐k1路車(chē)到泉州客運(yùn)中心汽車(chē)站再乘班車(chē)到惠嶼島，下車(chē)之后坐公交車(chē)（直開(kāi)）到碼頭再坐船。
（2）飛機(jī)方案
乘飛機(jī)至晉江機(jī)場(chǎng)，坐k605路公交車(chē)到泉州客運(yùn)中心汽車(chē)站再乘班車(chē)到惠嶼島，下車(chē)之后坐公交車(chē)（直開(kāi)）到碼頭再坐船。
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