最全的戶外燒烤攻略出爐?，拿走不謝！

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春意盎然的季節(jié)，春游玩什么？呼朋喚友去戶外支起燒烤架，親手烤出香噴噴的美食，與家人共享，是很多市民周末的選擇，特別是遇上晴朗的天氣。

在剛剛過去的周末里，戶外燒烤成為星城市民最常見的春游休閑度假方式，這讓長沙各大超市內(nèi)的生鮮燒烤食材和戶外用品也大賣。小編整理一份戶外燒烤攻略，帶上它，帶上家人去郊外烤起來吧。

PART1：采購指南

戶外燒烤裝備推薦：烤爐、環(huán)保炭、刷子、烤盤等，這些設(shè)備在麥德龍、沃爾瑪、家樂福、家潤多等超市均有購買。麥德龍的戶外裝備更全。

燒烤食材：大型超市如沃爾瑪、家樂福、華潤萬家都專門有腌制好的雞翅、火腿等燒烤食材，甚至還幫你用竹簽穿好了。此外，土豆、玉米等，你也可選購一些帶上，野外烤出的味道與平日在家里煮出來的味道就是不一樣。

配料：食用油、鹽、孜然、辣椒粉、燒烤汁等不可少的，其他配料如燒烤蜜汁等可根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備，各大超市均有購買。

PART2：戶外燒烤地圖

公園燒烤場，親子游主戰(zhàn)場

周末，長沙各大公園人頭攢動，是休閑游的主戰(zhàn)場，去公園的燒烤場相對省心，只需要備好食材就好，燒烤臺和工具都可租用。不過，經(jīng)過核實，久負(fù)盛名的烈士公園和王陵公園的燒烤場已經(jīng)取消啦，南郊公園、省植物園、長沙生態(tài)園林園的燒烤場生意火爆。

1.南郊公園燒烤樂園

南郊公園燒烤樂園周圍在叢林樹蔭下，環(huán)境很好，周一至周五燒烤臺租金80元/個，周末100元/個，木炭酒精等材料需額外購買，木臺大概10元一袋，叉子等燒烤工具可出租，大概2元/個。周末人比較多，可提前預(yù)定。

地址：南二環(huán)二段442號

2.省植物園生態(tài)燒烤場

湖南省植物園生態(tài)燒烤場是長沙目前規(guī)模最大的大自然燒烤場，四周樹木參天，綠蔭環(huán)繞,設(shè)施完備，100余個燒烤灶臺錯落有致的隱藏在叢林樹蔭下，每個燒烤臺租金80元，包括所有的燒烤用品，包括木炭、叉子、燒烤盤、酒精等，只有刷子之類的小工具需要自己帶或者額外購買。

省植物園需要額外購買門票，40元/人，周末人比較多，如果團隊前往建議提前預(yù)定。

3.洋湖濕地公園

愜意的周末，光燒烤哪里夠？想把露營、露天電影一并搞定，專業(yè)俱樂部非常適合團隊作戰(zhàn)。在洋湖濕地公園一期游樂場后面有一家露天帳篷燒烤俱樂部，這家俱樂部不僅可以燒烤，還可以租帳篷露營，看露天電影，非常適合團隊前去郊游。燒烤臺10人一桌，提供所有的工具，150元/臺，只需要帶食材前往即可。還有帳篷出租，團隊是30元/人，個人是40人/人，晚上露營的時候，再來場露天電影是不是更有情調(diào)，這里還可以提供投影儀播放露天電影，300元/場，可容納300-400人同時觀看。

農(nóng)家樂燒烤，大學(xué)生團隊郊游好去處

從萬家麗路天際嶺隧道附近的眾多農(nóng)家樂，到岳麓山后山諸如盛世家園這樣的農(nóng)家樂，每逢天氣晴好的周末，就會出現(xiàn)“搶”烤爐現(xiàn)象，農(nóng)家樂非常適合家庭游，大學(xué)生周邊的農(nóng)家樂燒烤基地對于大學(xué)生們來說很棒。

1.桃花嶺桃源居

擁有自己的生產(chǎn)基地，近五畝的菜地長年生產(chǎn)時令蔬菜,讓您吃到新鮮；更擁有當(dāng)?shù)刈畲笠?guī)模的橘園,柑橘品種繁多,秋高氣爽的季節(jié)里，累累碩果高懸枝頭。

還有球類、棋類、牌類、登山等豐富活動。收費標(biāo)準(zhǔn)：一餐35元/人,兩餐60元/人；十人一桌，五葷五素，比較實惠。

地址：岳麓區(qū)桃花董家村。乘立珊專線、603、305、202、902、913至中南工大再轉(zhuǎn)乘中南工大至南方大學(xué)的綠色中巴車到順塘水庫。

野外燒烤，野性十足

帶全套的戶外燒烤裝備驅(qū)車出城，找一塊安靜的草地，支起燒烤架，或者是自己搭起簡單的爐灶，然后烤起來，然后再來一場篝火晚會，好不愜意。

1.南郊汽車影院

南郊汽車影院的環(huán)境沒得說，一望無垠的露天休閑草坪，四季常綠，可以露營，更是燒烤的好地方，燒烤完在草地上美美地睡一覺，到下午5點以后，就可以等著躲進車?yán)?，通過8*18米的巨型電影屏幕，看一場大片再回家。

地址：長沙市天心區(qū)南二環(huán)新開鋪109號南郊公園內(nèi)

2.月亮島

月亮島一直是長沙那些喜歡純天然野外燒烤者的首選場地，燒烤的空間十分大，空曠，而且還有露營的意境，隨便你怎么扎帳篷。在這里你還可以騎馬，在這里露營、舉辦大型焰火篝火晚會、燒烤野炊、放孔明燈等等。

推薦幾條去月亮島的路線：乘12路或者312路車從火車站到高葉塘，然后可以坐318公交車到商學(xué)院北校區(qū)下車再走半個小時左右即可看到月亮島，也可以搭摩的，可以砍價到5元載你去月亮島。318的終點車是晚上9：30左右。也可以坐903到普瑞溫泉下車，步行十幾分鐘即可到。自駕的話，去島的路修的非常好，長沙市區(qū)——金星路——普瑞大道——月亮島。

此外，黑麋峰森林公園里的露營燒烤場甚至板倉的露營場，都被露營者們用作了燒烤基地，他們攜帶全套戶外燒烤設(shè)備，忙累了就爬到帳篷里休息一會，好不愜意。

PART3：戶外燒烤TIPS

1、食材方面。好烤又好吃的是香腸，烤的時候用小刀劃開幾個口子，跟做魚的時候一樣，便于進調(diào)料，看著烤出來的油滋滋往下掉，不時點起爐子中的明火，實在是爽。其次是那種不是很大的雞翅，味道相當(dāng)好，對燒烤技術(shù)的要求比烤香腸要高一些。至于一般燒烤中最常見的牛羊肉，建議少買或者不買，難以烤出那種鮮嫩的口感來。

2、一定要多帶的東西。第一是水，一定要多帶，燒烤一般容易弄咸，而且燒烤完之后一般還要玩一陣子，用水較多，直接到燒烤場買，又比較貴。還有水果，秋天最適合帶梨子、蘋果等水份足的水果。另外一定要帶上一些報紙之類的東西墊座，燒烤臺一般都不是太干凈。

來源：長沙全攻略

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燒烤
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