復(fù)蘇老道外商業(yè)?建“百年美食街”
原標(biāo)題：復(fù)蘇老道外商業(yè)建“百年美食街”
“中華巴洛克”夜景
16日，黑龍江省政府公布了第一批歷史文化街區(qū)名單，哈爾濱市中央大街、道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)等19個街區(qū)列入名單。即日起，生活報將對入選的部分文化街區(qū)進行走訪，挖掘歷史文化遺產(chǎn)，更好地保護城鄉(xiāng)傳統(tǒng)格局和歷史風(fēng)貌。17日，記者對哈爾濱市道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)進行了走訪。
“魚骨式”街道面積50萬平方米
哈爾濱市道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)北起升平街、浴海街、地靈街，南至南勛街、豐潤街，西起景陽街，東至十道街，全區(qū)用地50.88萬平方米。
走在靖宇大街，兩側(cè)各有多條胡同，胡同內(nèi)還有四合院，這也是道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)的風(fēng)貌特色。由于沒有經(jīng)過規(guī)劃，整個地區(qū)的發(fā)展模式比較自由，以靖宇大街為主軸的“魚骨式”街道作為整個區(qū)域的發(fā)展中樞，形成了整個地區(qū)特有的肌理和發(fā)展脈絡(luò)。街區(qū)內(nèi)的布局以傳統(tǒng)的“四合院”形式為主，形成了中西合璧的街——院模式，具有極大歷史的價值。
百年老街靖宇街過去有個響亮的名字——正陽大街，汽車、黃包車、還有穿著長袍馬褂的行人，在街道上穿梭。同記商場、正陽樓、老鼎豐、亨得利鐘表眼鏡店等商號在這條街上堪稱“大店”。如今，漫步在靖宇街上，依舊能感受到當(dāng)年老道外的繁盛。
在街區(qū)內(nèi)，老道外有著中國保留面積最大的“中華巴洛克”建筑街區(qū)。這些歷經(jīng)百年滄桑的老房子，具有西洋的外表，里面卻藏著中式的庭院，是哈爾濱人獨創(chuàng)的一種建筑形式。
據(jù)負(fù)責(zé)運營管理中華巴洛克歷史文化街區(qū)的滕家樑介紹，作為哈爾濱市歷史文化名城的重要組成部分，它見證了這座城市歷史的變遷。中華巴洛克歷史文化區(qū)，歷經(jīng)百年滄桑巨變，留下了眾多珍貴的歷史文化資源，這里既有世界上面積最大、保存最完整的“中華巴洛克”風(fēng)格建筑群、歷史悠久的胡同、大院等物質(zhì)文化遺產(chǎn)，更加保護與傳承了富有濃郁傳統(tǒng)氣息的商業(yè)文化、餐飲文化和民俗文化等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，可謂是哈爾濱開埠“活化石”、地方民俗文化傳統(tǒng)生活方式“活態(tài)”博物館。
老道外是哈市民族工商業(yè)發(fā)祥地
除了能看到“巴洛克”建筑群，在這里你可以品嘗到正宗的哈爾濱傳統(tǒng)小吃。道外傳統(tǒng)商市保護區(qū)從景陽街與靖宇街交口，一直向東延伸至道外十道街，北到升平街，南至南勛街。在巴洛克內(nèi)，有著名的一條“百年美食街”內(nèi)匯聚了十余家百年老字號和老道外特色餐飲名店。
記者獲悉，《哈爾濱市志》對老道外工商業(yè)的輝煌史記載：“傅家店華洋混處，商業(yè)繁興，地價之高可比黃金。”一百多年前，哈爾濱在松花江畔還沒有形成城市雛形，中東鐵路的修建，使哈爾濱這座城市“乘火車”而來。城市里有人聚居，就會存在買賣和交易，老道外是哈爾濱民族工商業(yè)的發(fā)祥地，早年間，發(fā)達(dá)的民族工商業(yè)享譽全東北，成為南北的購物中心。
復(fù)蘇道外歷史街區(qū)昔日的生命力
記者了解到，道外區(qū)將建設(shè)傳統(tǒng)商貿(mào)產(chǎn)品購物區(qū)，挖掘提煉哈四百、興大興超市(現(xiàn))、大羅新古舊藏品市場、哈爾濱文化用品商店、仁和永、同記商場、老鼎豐、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院(現(xiàn))、老天利刀剪商店等老字號商貿(mào)文化的內(nèi)涵特質(zhì)，依托有代表性的老字號商貿(mào)企業(yè)，通過傳統(tǒng)商業(yè)創(chuàng)業(yè)發(fā)展歷程和啟發(fā)后人的創(chuàng)業(yè)故事，提煉那個時代的商貿(mào)文化和創(chuàng)業(yè)精神。
持續(xù)打造老道外·中華巴洛克歷史文化區(qū)品牌，把哈爾濱民間藝術(shù)展覽館、茶園，星熠社的戲曲、相聲等代表了哈爾濱傳統(tǒng)的民俗文化都發(fā)揚光大，讓游人在游樂中感受歷史人文的魅力，在傳統(tǒng)氛圍里體驗現(xiàn)代商業(yè)的繁華。根據(jù)《哈爾濱市道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)保護規(guī)劃》，提出了道外傳統(tǒng)商市歷史文化街區(qū)的保護措施，規(guī)劃以復(fù)蘇道外歷史街區(qū)昔日的生命力。通過整治環(huán)境、繁榮經(jīng)濟，以形成以工商老字號為主體的商業(yè)與餐飲娛樂中心，促進文化旅游業(yè)的發(fā)展，增強道外歷 街區(qū)的可持續(xù)發(fā)展能力。
(責(zé)編：王艷、李忠雙)
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