洱海邊上風(fēng)靡百年的捕魚(yú)高手—魚(yú)鷹
魚(yú)鷹是什么？
魚(yú)鷹，其實(shí)就是鸕鶿，民間稱(chēng)為“水老鴨”、“鳥(niǎo)鬼”。善于潛水，能在水中以長(zhǎng)而鉤的嘴捕魚(yú)。自古以來(lái)漁民便有飼養(yǎng)魚(yú)鷹捕魚(yú)的傳統(tǒng)，似乎各地都有，但洱海經(jīng)過(guò)訓(xùn)練的魚(yú)鷹是不用繩子拴腳，完全放開(kāi)捕魚(yú)的，這在世界上也是很少見(jiàn)的。這里的魚(yú)鷹能按照主人發(fā)出的白語(yǔ)指令，非常嫻熟的捕魚(yú)并交到主人手上，嘆為觀止。
大理魚(yú)鷹捕魚(yú)技藝，有4000多年歷史的白族古老捕魚(yú)技術(shù)。已被收錄為《云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)》。波羅塝是喜洲古鎮(zhèn)具有數(shù)千年歷史文化的古老漁村，是魚(yú)鷹文化的發(fā)源和傳承之地。
沙村是大理具有數(shù)千年歷史文化的老漁村，也是洱海魚(yú)鷹文化的發(fā)源和傳承之地。早在大理國(guó)期間，這里就設(shè)有專(zhuān)門(mén)的馴鷹人朝夕捕魚(yú)，供國(guó)王享用。千百年來(lái)，漁民和魚(yú)鷹在洱海邊相依為命，構(gòu)成了一幅人與自然和諧共處的美麗畫(huà)卷。
洱海旁的白族漁民有一整套不外傳的魚(yú)鷹選種、交配、孵化、飼養(yǎng)以及馴化訓(xùn)練過(guò)程，這是幾千年不斷地總結(jié)和摸索得到的，雖然沒(méi)有文字記載，但已經(jīng)形成口語(yǔ)秘訣，代代相傳下來(lái)。
大理的白族魚(yú)鷹捕魚(yú)不僅在國(guó)內(nèi)是一絕，還去日本參加過(guò)世界魚(yú)鷹捕魚(yú)技能大賽，大理魚(yú)鷹憑借高超的捕魚(yú)技藝和與人和諧溝通，征服了在場(chǎng)所有的評(píng)委及觀眾，最終榮獲世界魚(yú)鷹捕魚(yú)技巧金獎(jiǎng)。大理的洱海魚(yú)鷹被譽(yù)為具有“鷹的眼光，蛇的詭異，箭的速度”。
魚(yú)鷹不僅是漁民的好伙伴，也是一筆重要的“財(cái)富”。漁鷹死了主人會(huì)哀痛很久，還要為其壘墳、敬香，以示哀悼。
洱海魚(yú)鷹的雙腳是自由的，它們和主人之間的交流，有的借助眼神，有的借助古老的語(yǔ)言。
洱海是為數(shù)不多的有魚(yú)鷹生存的湖泊，據(jù)考證，洱海的漁民從4000多年前的三星堆文明鼎盛時(shí)期就開(kāi)始馴養(yǎng)魚(yú)鷹，在祥云出土的魚(yú)鷹手杖和浮雕魚(yú)鷹銅棺，充分說(shuō)明了洱海馴養(yǎng)魚(yú)鷹的悠久歷史。
千百年來(lái)漁民和魚(yú)鷹在洱海相依相伴，結(jié)下了不解之緣。悠悠千年的歷史，傳承下來(lái)的不只有魚(yú)鷹馴養(yǎng)的技巧，更多的漁民與魚(yú)鷹之間的那絲絲點(diǎn)點(diǎn)的情意與陪伴。魚(yú)鷹最長(zhǎng)壽命可達(dá)40年，其捕魚(yú)的使用時(shí)間可達(dá)10年以上。
不同的魚(yú)鷹戶馴養(yǎng)魚(yú)鷹時(shí)，用的是不盡相同的白族語(yǔ)言。主人喊“駐駐駐”，是叫它們把魚(yú)叼起來(lái)，喊“打卡、打卡”，是叫它們要把魚(yú)交給主人，切莫私吞。
有的口令短促，有的依附于動(dòng)作，有的是一個(gè)抑揚(yáng)頓挫的長(zhǎng)音，聽(tīng)著就像一首歌。
這一整套極為珍貴的馴鷹技藝，至今仍留在馴鷹人世代相教的口語(yǔ)秘傳中，沒(méi)有形成任何文字記載。千百年來(lái)漁民和魚(yú)鷹在洱海相依為命，構(gòu)成了一幅人與自然和諧共處的自然畫(huà)卷。
漁舟唱晚，落霞與孤鶩齊飛
魚(yú)鷹是魚(yú)的致命天敵。冬季水溫低，魚(yú)類(lèi)行動(dòng)遲緩，雌魚(yú)腹內(nèi)常攜帶大量魚(yú)卵，而魚(yú)鷹，則進(jìn)入一年中的最佳捕魚(yú)期。
最兇狠的魚(yú)鷹，會(huì)把魚(yú)咬死后棄之水面，再鉆入深海中追擊下一條魚(yú)。殺手級(jí)魚(yú)鷹可入水30米深，5分鐘內(nèi)不露頭，持續(xù)奮戰(zhàn)兩小時(shí)。
每到冬季，當(dāng)魚(yú)類(lèi)蟄伏于深水區(qū)時(shí)，洱海上的魚(yú)鷹就開(kāi)始忙碌起來(lái)，漁民會(huì)用鸕鶿進(jìn)行捕魚(yú)。清晨，明凈澄澈的洱海上，一只只魚(yú)鷹英武地站立在船頭，伴著它的主人出海捕魚(yú)。
每天清晨，漁民會(huì)駕著小船開(kāi)始了一整天的捕魚(yú)，船上棲息著成群的魚(yú)鷹。漁民將魚(yú)鷹從船上趕下湖后，魚(yú)鷹們一頭扎進(jìn)水里，敏捷地、兇猛地?fù)湎蛩?，僅僅一會(huì)兒功夫，就鉆出水面，喉嚨里塞滿了魚(yú)，停靠在船舷旁，漁民用手拍擊它們長(zhǎng)長(zhǎng)的喉嚨，將其喉嚨里的魚(yú)射進(jìn)竹簍中，就這樣不斷的重復(fù)工作，待竹簍裝滿，漁民會(huì)把右手握成杯形，向魚(yú)鷹示意收工了，魚(yú)鷹圍繞在船邊撲騰，等待著漁民的獎(jiǎng)勵(lì)。
傍晚來(lái)臨，竹簍里的獵物已經(jīng)裝滿，漁民把右手握成杯形，向魚(yú)鷹示意收工了，這恐怕是一天中魚(yú)鷹們最開(kāi)心的時(shí)候了，它們圍在船邊撲騰，像一群放學(xué)的孩子，等著被帶回家，作為一天辛勞的回報(bào)，家里會(huì)有一頓豐盛的魚(yú)、蟹、豆腐泥的晚餐。除此之外，漁民會(huì)對(duì)捕到魚(yú)的魚(yú)鷹給予獎(jiǎng)勵(lì)——把魚(yú)鷹連同它叼在嘴里的魚(yú)兜在魚(yú)兜里，高高擎起，同時(shí)發(fā)出一種贊美的喊聲，聲音之大，響徹水面，很有震撼力。一方面是鼓勵(lì)捕到魚(yú)的魚(yú)鷹，另一方面則是鼓動(dòng)其他魚(yú)鷹的斗志。
從清晨到黃昏，整個(gè)過(guò)程就是一幅渾然天成的人與自然和諧相處的優(yōu)美畫(huà)卷。這樣的畫(huà)面，曾經(jīng)延續(xù)了數(shù)千年
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《漁歌子》
青箬笠，綠蓑衣，斜風(fēng)細(xì)雨不須歸。
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