尋尋覓覓，到三亞這一靜謐漁村享受好時(shí)光！
走在三亞的街道
尋尋覓覓
尋到一處古老的地方
漁村
經(jīng)歷了歲月的打磨洗禮
仍然保留著它獨(dú)特的魅力
城中村的標(biāo)志性民建房
樸素又熱情的漁村村民
這些都讓我們感到不一樣的三亞風(fēng)情
到三亞游玩，難免要到幾處名聲在外的景點(diǎn)打卡，鹿回頭公園便是其中之一。
三亞夜景
晴日，站在鹿回頭嶺上瞭望四野，海光山色城影盡收眼底；入夜，絢爛的城市燈影璀璨，展現(xiàn)出繁華景象。每每登臨至此，卻有“天涯”的感覺(jué)莫名涌上心頭，仿佛繁華的景象讓這座城市永遠(yuǎn)像路上的一驛，而非歸途。
但若是走入鹿回頭嶺下的一片居民社區(qū)，順著近乎45度角大斜坡走下小巷，鹿城的另一番景象便會(huì)呈現(xiàn)在眼前。
尤其是在夜里9點(diǎn)后，這里的人們卸下白日里為生計(jì)的奔忙，將對(duì)美食、對(duì)傾訴、對(duì)樸素情感的追求展現(xiàn)得淋漓盡致。
夜色里，小店內(nèi)大鍋翻炒的河粉在空氣中飄逸著牛肉的香氣，餐館里吃著炸雞喝著啤酒的中年男子，如同少年一般談笑。
這里便是天涯區(qū)的南邊海漁村，它的包容讓許多外來(lái)者將它視為第二故鄉(xiāng)，它也將一個(gè)更為多元的三亞展現(xiàn)在世人面前，這里有著人間風(fēng)味與市井風(fēng)情，有普通人的默默拼搏，有深夜的炸雞與啤酒，也有清晨暖胃的粥。
海南日?qǐng)?bào)記者 武威攝
歷史煙云
一個(gè)地方，若說(shuō)不清個(gè)古往今來(lái)，便覺(jué)少了許多底蘊(yùn)，歷史與文化，常常難以分割。
三亞疍家文化陳列館館長(zhǎng)鄭石喜介紹，上世紀(jì)五六十年代前，這里只是一片海灘，有一處渡口，輪渡往返于南邊海與北邊海之間，而疍家漁民，世居船上，或在海灘建起零星的吊腳樓。
何為疍家？簡(jiǎn)單說(shuō)這是我國(guó)沿海水上居民的一個(gè)統(tǒng)稱，南宋周去非在《嶺外代答》中這樣描述，“以舟為室，視水如陸，浮生江海者，蜑也?！比舨荒芾斫膺@一句“浮生江?！北澈蟮目喑?，見(jiàn)到眼前漁村這鱗次櫛比的民房，恐怕就很難察覺(jué)這對(duì)疍家人的特殊意義。
三亞疍家文化陳列館一角
疍家人用椰子殼自制的一種量具朱升
在陵水黎族自治縣新村鎮(zhèn)訪談疍家老人郭世榮時(shí)，他談到，上岸定居是疍家人千百年來(lái)最大的變化?！安簧习逗⒆泳蜎](méi)有辦法上學(xué)，疍家人需要文化，需要定居?！?/p>
疍家水棚
回溯南邊海漁村的歷史言盡于此？其實(shí)不然，南邊海漁村位于南邊海環(huán)河口邊，鹿回頭山腳下，山海相連，歷史上是下船上山的一個(gè)路口要道。
說(shuō)來(lái)有趣，最早將鹿回頭嶺帶入史志的并非貶官名士，也不是當(dāng)?shù)氐奈娜搜攀?，而是宋代一名自?hào)“三巴大王”的海盜，他實(shí)名為陳明甫。相比于黎族男女的愛(ài)情傳說(shuō)，史志上關(guān)于他的記載多了幾分歷史的冷峻。
正德《瓊臺(tái)志》記載，鹿回頭嶺在崖州州府一百四十里的海邊，臨川（古縣城）的南面，形狀猶如一頭鹿到了海邊轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)，大海成了它的屏障。宋代時(shí)候，“土賊”陳明甫在鹿回頭嶺上安營(yíng)扎寨，常常乘著雙龍大船橫行在附近海域。陳明甫之亂前后歷時(shí)八年，后來(lái)還有人在鹿回頭嶺挖出過(guò)金銀，相傳是陳明甫敗走時(shí)所埋下。
漁村的夜
三亞在入夜后增添了幾分涼意。晚上9時(shí)過(guò)，沿著漁村路向里，剛整修過(guò)的水泥地面還比較干凈，兩側(cè)居民樓里，不時(shí)有頑皮的孩子從家里一陣小跑出來(lái)，“嗒嗒”地在水泥路面上踩出聲響。
這里是華萊士、沙縣小吃、隆江豬腳飯的常駐之地，但如果說(shuō)到晚上最熱鬧的門店，非炸雞店莫屬。沒(méi)人數(shù)過(guò)南邊海漁村究竟有多少家炸雞店，也說(shuō)不清這些炸雞店彼此間有什么區(qū)別，但似乎每一夜每一間炸雞店內(nèi)食客都絡(luò)繹不絕。
海南日?qǐng)?bào)記者 武威攝
漁村的炸雞，與美式快餐的炸雞大為迥異，它不追求入口即碎、雞肉順滑的快感，反倒是對(duì)嚼勁、香脆情有獨(dú)鐘。就著細(xì)碎的雞骨入鍋，不僅可以讓雞肉有了附著，也可以使食客品嘗的過(guò)程變成剃骨尋肉的過(guò)程，如此一來(lái)，也便放緩了時(shí)光，使人解除了拘束，和朋友聊聊近況，便也是人間好光景。
無(wú)論在什么季節(jié)，在中國(guó)還有哪個(gè)城市的人們對(duì)冷飲情有獨(dú)鐘，我想非三亞莫屬。
夜色里，海風(fēng)帶來(lái)些許涼意，受不住寒的人披起了薄外套，但南邊海漁村里的冷飲店內(nèi)，清補(bǔ)涼與炒冰依然十分暢銷。
夜的涼風(fēng)還不足以帶走白天的悶熱，需點(diǎn)上一份清補(bǔ)涼，看著店家嫻熟地往里面加入大紅的西瓜、暗紅的棗、深青的綠豆、米白的木耳花，最熟悉的鄉(xiāng)情便融入美食中。
清補(bǔ)涼
炒冰
南邊海漁村的夜不僅僅屬于店家與食客。巷道狹窄，出租車與網(wǎng)約車不會(huì)輕易駛?cè)耄Φ膸煾稻驮谝股?，守候每一位從炸雞店里走出的食客。外賣工作人員也沒(méi)有停下奔走的步伐，繼續(xù)穿梭在街頭巷尾，為點(diǎn)餐者送去深夜的慰藉。
外來(lái)人
清晨，走在南邊海漁村，總有這里不是三亞的感覺(jué)，這里有著中國(guó)許多省份小縣城的身影，東北話、四川話、海南話、粵語(yǔ)，南腔北調(diào)雜糅在這一個(gè)時(shí)空里，每一個(gè)都仿佛是外來(lái)人。
實(shí)際情況也是如此，在南邊海漁村約1.4萬(wàn)總?cè)丝谥?，有?000名是外來(lái)流動(dòng)人口，其他多是當(dāng)?shù)氐寞D家人，而疍家人來(lái)到三亞，也不過(guò)是明清以來(lái)的事情。
哪怕只是一位外來(lái)者，走入這些充滿生活氣息的市井圖景中，那些燈影斑駁的往事，和早已緲遠(yuǎn)的故鄉(xiāng)，注定會(huì)在午夜時(shí)分幽幽地呈現(xiàn)在你心頭。
但是，誰(shuí)又不是那一位外來(lái)者呢？炒河粉的大叔來(lái)自廣東，賣餛飩的阿姨剛從四川過(guò)完年回來(lái)，租住在樓上的一對(duì)老年夫婦，去年10月便從東北來(lái)到這里。哪怕是這些房子的所有者，也是上世紀(jì)六七十年代才上岸定居的疍家漁民。
南邊海市場(chǎng)
市場(chǎng)是地方人情和生活緊密聯(lián)系的地方，人來(lái)人往的，很樸素真實(shí)。
南邊海市場(chǎng)整改后覺(jué)得蠻干凈的，而且東西也很新鮮，周圍主要是都被島民商販的口音包圍，很親切，每個(gè)人都很有意思，在這里，海鮮水果齊聚一堂，走一走，說(shuō)不定會(huì)有意外收獲。
南邊海漁村美食
正宗桂林米粉
一家開(kāi)了很久的桂林米粉店，店鋪很小，很多快遞或者外賣小哥選這里落腳休息，喝口熱湯，很好吃的市井味道。
阿婆的芒果攤子
阿婆家的芒果店開(kāi)到晚上11點(diǎn)，大的芒果5塊一個(gè)，一般吃4個(gè)封頂了，因?yàn)槭乔嗝⒐?，所以要蘸醬吃！蘸醬才是她家芒果的靈魂及熱賣的關(guān)鍵，同時(shí)這才是正確的打開(kāi)方式！
阿婆的醬料非常濃稠，里面有蒜末，醬油，糖等等，味道屬于甜口的，吃上一口滿足感直沖腦門，口腔里都是芒果清香和酸酸甜甜氣息，特別開(kāi)胃！當(dāng)然還有升級(jí)版醬料——頂上加上一勺海南本地蝦醬，不過(guò)蝦醬的腥味不是誰(shuí)都可以接受，要慎重選擇哦！阿婆只收現(xiàn)金哦，來(lái)之前要備好現(xiàn)金，不然只能望而不及啦。
漁村涼菜
這家涼菜發(fā)出來(lái)，很多人紛紛點(diǎn)贊，據(jù)說(shuō)天天都能賣完！就足以看出她的好吃程度了！老板娘是福建人，很有禮貌，人多也會(huì)按順序來(lái)，涼菜都很干凈新鮮。如果你是重口味一定要加點(diǎn)辣，畢竟無(wú)辣不歡嘛！
可以各種都來(lái)上一樣，玩一把涼菜界的混搭風(fēng)，總要試過(guò)一遍，這樣才知道自己最愛(ài)是什么。
盛隆烤鴨
每天都有很多人排隊(duì)打包，架子上掛起的烤鴨分分鐘賣掉，排起隊(duì)的人一個(gè)個(gè)望眼欲穿扯著嗓子喊：“老板，砍到我的沒(méi)有??？！”
他們家的烤鴨是真的香，廣式的蜜汁叉燒也很好吃，蜜汁的甜加上叉燒的肉鮮，不膩口！如果要點(diǎn)烤鴨，2個(gè)女生一般一斤就夠了。
醬汁是精髓，會(huì)吃烤鴨的人會(huì)拿來(lái)澆在米飯上，據(jù)說(shuō)這樣吃，你可以吃下兩大碗！絕對(duì)的下飯神器。
漁村炸雞店
我在漁村吃炸雞，而此時(shí)此刻的你在哪里？這家店被評(píng)為“舌尖上的天涯味道”，他們家的營(yíng)業(yè)時(shí)間是17:40—00:30，五點(diǎn)半過(guò)去門口已經(jīng)門庭若市了，大排長(zhǎng)龍了。
因?yàn)榈瓯容^小，現(xiàn)在也有很多島內(nèi)外游客慕名而來(lái)，只為了吃上一把“雞”，所以會(huì)出現(xiàn)拼桌的情況。他們自己也忙飛起了，所以不要挑剔店家態(tài)度是不是五星級(jí)了。 不能提前點(diǎn)單，因?yàn)榕挪坏阶赖脑捯矝](méi)辦法上菜，只有確定入座了才能開(kāi)始點(diǎn)單了，不過(guò)為了吃上一口，等再久又何妨呢。
加積牛腩粉
幾平方米的店面，是很多人的三亞版深夜食堂。
來(lái)店的基本都是打包的，辛苦了一整天來(lái)一份加積牛腩粉，幸福感爆滿，分分鐘撩翻你的心。
除了有特色的牛腩外，里面還加了海南本地的酸筍，所以口感會(huì)帶點(diǎn)酸味，對(duì)酸筍敏感的就不要嘗試了。
張婆清補(bǔ)涼
張婆清補(bǔ)涼做的是瓊海清補(bǔ)涼，椰奶是椰肉榨的，她家的特色清補(bǔ)涼可以加冰沙、冰淇淋球 ，頂上撒了紅棗干和花生碎。
透明的冰柜里都是清補(bǔ)涼的佐料，可以自由選擇搭配。
南邊海漁村
一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的低調(diào)目的地
厭倦了人擠人的景區(qū)
不如來(lái)這漁村路上走一走
來(lái)源 / 海南日?qǐng)?bào)、林小島旅行記
圖片 / 海南日?qǐng)?bào)記者武威、林小島旅行記
編輯 / 小水
芒辰Hash:907d70307dc9bab90bfa1c30b5d5bd8171502641
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