云和風物 | 神秘哥窯的當代傳承
鼻根何處分
辨見八還畢
卻似有云氳
本來無火氣
色猶纈鱔紋
制自崇魚耳
香訝至今聞
伊誰換夕薰
哥窯
乾隆丙申仲春御題
天青色等煙雨，而我在等你。說起瓷器，大家腦子里第一個想到的肯定是龍泉的青瓷，龍泉青瓷聞名中外。但是又有誰知道，毗臨龍泉的云和縣，也有燒制哥窯的現代傳承人。
哥窯是宋代五大名窯之一，它與汝、官、定、鈞窯齊名，是為宮廷燒造御器的官窯。其產品歷來珍貴，明代宣德時，宮廷藏品目錄《宣德鼎彝譜》即有“內庫所藏柴、汝、官、哥、鈞、定”的記載，清代乾隆皇帝更將哥窯瓷器視為珍品， 難怪會為哥窯專門寫上一首御題詩。
“哥窯”的古文獻主要有：元代的《至正直記》，明代的《格古要論》、《遵生八箋》，清代的《博物要覽》以及明代的《浙江通志》等。但究竟哥窯窯址何在？性質如何?一直是陶瓷史研究中眾說紛紜、懸而未決的問題。
流傳于世的“哥窯”經典器大多源自清宮舊藏，由于這批器物與古文獻中的記載的“哥窯”特征不符，而且沒有考古資料佐證，因而造成了中國陶瓷史上最大的懸疑。正是因為哥窯的神秘，才使得我們更加想要探尋它的魅力所在。
原來哥窯也有名字？
哥窯之惑，哥窯之美，讓很多人為之陶醉、沉迷。正是因為傳統(tǒng)的哥窯經過幾代考古學家的發(fā)掘，都無從蹤影，傳世哥窯難道就要僅此為止嗎？在哥窯危難之際時，云和的葉氏父子，撐起了傳世哥窯制作的歷史重任。
研究哥窯燒制技藝成為揭開哥窯秘密的關鍵課題。眾多權威專家認為：當今中國，“葉氏哥窯”制瓷作坊所研究的成果在該領域最具代表性。能夠有如此成就的“葉氏哥窯”究竟出自何人之手，就請聽我向您娓娓道來。
▲“葉氏哥窯”創(chuàng)始人葉德奎
偶然和父親聊起云和往事，他說在云和有一段“淘哥”熱潮。這場“淘哥”熱潮起因是在1981年10月13日，《浙江日報》刊發(fā)了一則消息，說在云和發(fā)現宋代哥窯古窯址。這則消息無疑讓一些青瓷收藏愛好者興奮，他們認為，既然云和發(fā)現宋代哥窯古窯址，那么，當地民間必然有古代哥窯作品遺存。于是，他們紛紛前往云和尋寶。▲葉德奎制作“哥窯魚耳爐”
傳世哥窯竟然都讓他們淘來了，但是誰也沒想到他們自認為淘到的寶貝，竟是一個名叫葉德奎的當地工匠所燒制。這可讓人大吃一驚，傳世的哥窯竟然出自云和工匠之手?！~德奎先生收集整理的，哥窯早期資料
1991年，葉德奎先生與國內權威古陶瓷專家馮先銘、孫會元等達成共識，共同研究“傳世哥窯”的制瓷工藝。其后的15年，德奎先生與專家組一道，對傳世哥窯的原料類型、胎釉機理、形制特征、施釉技巧、紋片沁色等幾十項專業(yè)課題進行了開創(chuàng)性研究，進而初步形成了具有獨立特征的當代“傳世哥窯制瓷工藝體系”。
2005年，葉德奎先生因心臟病突發(fā)逝世，享年71歲。老先生的離開，無疑是給哥窯研究領域，帶來了不可挽回的遺憾。
子承父業(yè)，哥窯的當代傳承傳世哥窯難道要就此消失在歷史的長河中了嗎？1975年生于云和的葉克偉，他的父親就是“葉氏哥窯”的創(chuàng)始人葉德奎老先生。以前，葉克偉經常幫父親打下手，但對燒制青瓷并不上心，他看著父親盡管一輩子苦心鉆研技藝，傾盡心血到哥窯當中去，可是一家人還是窮的叮當響?！叭~氏哥窯”技藝傳承人——葉克偉（葉德奎先生長子）
一次與香港收藏家的偶然會面，也讓葉克偉決定要“子承父業(yè)”做一名哥窯的技藝傳承人。前幾年，一位香港收藏家來到葉克偉家，見到擺在案頭上的哥窯作品，馬上雙手合十跪拜下去，而案頭上的哥窯作品，正是父親生前所作。香港收藏家的動作，讓葉克偉吃驚不已，他也暗自下決心要繼承父親遺志，把哥窯發(fā)揚光大。
至此以后，他一邊梳理父親的筆錄，一邊探索著給作品拉坯、上釉、燒制。漸漸地，葉克偉發(fā)現，每燒制一件作品，就像是一個新的生命，而這個哥窯仿佛能夠帶領自己穿越時空，與古時的哥窯制作藝人一起暢談。
▲粉青釉出戟尊（葉克偉先生 2008年 制作）▲米黃釉鼎式三足爐（梅花墨紋 葉克偉2015年制作 ）▲水月觀音瓷雕葉克偉制作（2014年于南宋官窯博物館展出）
現代哥窯驚艷國際舞臺
超群技藝出克手，未都贊嘆連聲夸。2014年5月國家文化部中外文化交流中心舉行《創(chuàng)新天地：中法工藝大師巔峰對話》文化交流，葉克偉先生的六件瓷器制品代表中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化赴法國參與該活動。中國參展的作品有玉雕、青瓷、漆器、雕漆、景泰藍、刺繡、內畫、唐卡和木偶雕刻工藝品。中方參展的13位工藝大師的作品，12位都是國寶級大師，唯獨葉克偉名不見經傳。他送展的，是自己親手燒制的青瓷作品。
展位上，有這樣一句話介紹葉克偉：摸索出一套具有獨創(chuàng)性的哥窯工藝體系，國內哥窯工藝恢復燒制的先驅者。
中國文化博大精深，傳統(tǒng)制作淵源流淌。中華民族擁有5000年的歷史底蘊，在這歷史的長河中，唯一對這個繼續(xù)前進的時代散發(fā)出魅力光彩的就是這些古文物了。希望大家能夠保護非遺傳承，了解更多文物背后的故事。
青瓷愛好者們，快來關注！云和以下幾個地方有古窯哦~
橫山周窯址位于云和縣赤石鄉(xiāng)麻垟張畈自然村約1千米的半山坡東面
上孔窯址位于縣石塘鎮(zhèn)規(guī)溪村上孔
雙港外隆窯址位于石塘鎮(zhèn)雙港村外隆山，臨近玉溪水電站庫區(qū)
新岱林窯址位于赤石鄉(xiāng)新林村新岱林自然村大墓林
碗窯嶺窯址位于赤石鄉(xiāng)張源頭行政村碗窯嶺村碗窯坳
半山窯址位于緊水灘鎮(zhèn)梓坊村半山
水碓坑窯址位于緊水灘鎮(zhèn)梓坊村水碓坑石橋旁20米的山坡上
葉氏父子的傳世哥窯制作之路，令人深思。能夠一輩子投身到研究國之瑰寶當中去。子承父業(yè)實屬難得，在世界對于哥窯窮途末路之際，這對來自云和的父子能夠站出來，鉆研哥窯制作工藝。我想這就是匠人精神吧！
文章來源：云和文旅
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