川人川味發(fā)源地，感動你我數(shù)千年的勤奮

從成都市區(qū)沿著沙西線向外走，西北方向約30公里，有一個古城鎮(zhèn)。要知道，現(xiàn)在能叫“古城”的一定是“某某古城”，只有這里，不加"某某"而直接為稱古城。

古城鎮(zhèn)的地理位置在郫縣北端，全鎮(zhèn)面積17.38平方公里，離郫縣縣城9公里，卻離彭州轄區(qū)邊界只有1公里左右。

1941年以前，古城無鎮(zhèn)鄉(xiāng)設(shè)置。清朝年間，郫縣以縣村劃分，古城隸屬簡村所轄。民國前期，古城歸三道堰鄉(xiāng)（區(qū)）統(tǒng)轄。民國三十年（1941年），從三道堰分出，開始建立鄉(xiāng)級政府機構(gòu)，因鄉(xiāng)政府駐地附近有古城遺址，故命名古城鄉(xiāng)。1992年古城鄉(xiāng)和三道堰合并，稱三道堰鎮(zhèn)。1998年10月，又從三道堰鎮(zhèn)劃出，恢復(fù)古城鄉(xiāng)。2002年6月，古城鄉(xiāng)改鄉(xiāng)建鎮(zhèn)至今，屬于成都市郫縣管轄，現(xiàn)在郫縣也改成的郫都區(qū)，因此古城鎮(zhèn)歸屬郫都區(qū)。

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近身不識真面目，還怪自羞說

古城鎮(zhèn)近年來見諸報端的情況不多，大規(guī)模的宣傳好像也比較少，但這不妨礙歷史真實的存在。因為古城鎮(zhèn)是一個有上千年歷史的文化古鎮(zhèn)，如果細心去探訪，鎮(zhèn)域內(nèi)歷史古跡確實可以挖掘很多。

古城鎮(zhèn)的核心區(qū)域就是馬街，過去這里一直被稱為馬鎮(zhèn)，古鎮(zhèn)歷史上說，皆因為三國蜀漢時期，那個被諸葛孔明稱為“腦有反骨”的蜀漢大將魏延在此屯兵養(yǎng)馬而得名,還有說法是趙云、馬超的部隊也在此操演，不知古城每年六月六的武術(shù)節(jié)打金章是否源于此。

順便說下三國故事--魏延能征善戰(zhàn)，勇謀出眾，深受劉備器重，在劉備攻下漢中后將其破格提拔為鎮(zhèn)遠將軍，所謂破格，類似從一個營長提拔到了軍區(qū)司令員啊，從此他做了漢中太守，鎮(zhèn)守陜西漢中十多年，成為防范北方曹魏政權(quán)的地方長官。魏延與長史楊儀不和，在諸葛亮北伐病疫后，退兵途中與楊儀（類似諸葛亮的秘書）的矛盾激化，相互告狀爭權(quán)，魏延敗逃，被馬岱追斬，并被楊儀恨得誅滅了三族。

接著說古城鎮(zhèn)更久遠的故事，在古城鎮(zhèn)入口處的“蜀人之源文化廣場”旁，有個巨大的石砌屏碑，上面以一篇古文詩記錄了古城鎮(zhèn)的前世今生，如到了這里，務(wù)必看完一遍，對這里的過去能有一個概念性的認識。

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千年移步跨百川，自入蜀，始輝煌

馬街街區(qū)外幾個方向都有牌坊，牌坊便是大門和邊界，出了牌坊便是出了古城，在古城鎮(zhèn)的南向牌坊外有一高大的朔像-“蜀人之母”，據(jù)《世本》、《史記》記載，古蜀人的源頭始于蜀山氏，蜀山氏又源于我國的西北部落，距今4700多年前，西北部落的一個分支，翻越秦嶺、汶川遷移到了蜀山（現(xiàn)在的岷山）一帶，建立了蜀山氏部落，開始了繁衍生息的安靜的生活。根據(jù)更詳細的《史記》記載，黃帝迎娶了西陵（茂縣疊溪，又有一說是鹽亭）的女嫘祖，而這個軒轅皇帝正妃的嫘祖，是中國養(yǎng)蠶繅絲的發(fā)明者，有“中國圣母”之稱。黃帝到成都平原迎娶嫘祖后，他們在這里生了兩個兒子，其中一個兒子昌意取了蜀山氏部族首領(lǐng)之女昌濮，帶領(lǐng)族人遷移到了古城鎮(zhèn)這里。大約在同時期，黃帝聯(lián)合各地部落，戰(zhàn)勝蚩尤，在中冀（河北保定）將蚩尤殺掉。自此天下太平，黃帝主外，嫘祖主內(nèi)，治理中國。而昌濮則在那個母系社會中，成為了蜀人的老祖宗。

古蜀探秘知淵源

而在蜀地，當時的母系社會，菖蒲是一個勤勞勇敢，擅長農(nóng)事的部落首領(lǐng)，帶領(lǐng)子孫后代，在這片平原地帶開荒養(yǎng)蠶，漁獵畜牧，為后代杜宇治理蜀地打下了堅實的基礎(chǔ)。因此，昌濮就是蜀人之母。

題外話

黃帝為何千里迢迢，要來成都平原迎娶嫘祖？或許，這樣的聯(lián)姻不單純，也許這跟古蜀人先進的文明有關(guān)。嫘祖時期的古蜀人，已經(jīng)掌握了先進的蠶桑技術(shù)，而此時的黃帝部落，依舊是一個四處漂泊的游牧民族，嫘祖嫁給黃帝后，她把先進的蠶桑文明帶到了中原地區(qū)，中原文明的進程由此發(fā)生改變。

黃帝迎娶嫘祖的故事在《世本》、《大戴禮記》、《史記》中都可以找到記載，不過卻都是一些只言片語，只簡單地說“黃帝娶西陵國的嫘祖為妻，跟黃帝完婚后，嫘祖可能還和黃帝在成都平原上生活過很長一段時間?！妒酚洝氛f他們的兩個兒子，大兒子玄囂生在“江水”邊，也就是現(xiàn)在的青衣江(今樂山一帶)；二兒子昌意，生在“若水”邊上，也就是現(xiàn)在四川西部的雅壟江畔。西陵國與黃帝部落，在婚媾關(guān)系的前提下，逐漸走在了一起。中原地區(qū)的黃帝部落，原本是不知蠶桑的，嫘祖把成都平原先進的養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)帶到了中原，而這個時間，大抵也就是中原文明出現(xiàn)蠶桑的時間。從西陵國學到養(yǎng)蠶繅絲技術(shù)，從炎帝那里學到耕作技術(shù)，黃帝部落逐漸強大起來，并逐漸向東遷徙，此時的黃帝部落，早已不是以前那個落后的游牧民族了，已經(jīng)逐漸強大。

古鎮(zhèn)街道

古鎮(zhèn)上的建筑都是統(tǒng)一風格，采用的是仿古式建筑，樓高基本都是3-4層，大部分建筑的柱頭與門臉的中國紅經(jīng)過多年的風催日曬，早已斑駁不堪，漆水掉落。底層的門房偶爾會有一部分保留著老式”木板門”，其余都是明顯看出是近十年來翻修過的，在蜀漢街上的這家楊家旅社就是典型的建筑風格，三層建筑，翹角飛檐，古色古香。

春末夏初的時節(jié)，走在古街上，行人卻不多，店家或是居民都是不慌不忙，街道邊青翠濃密的樹蔭下，三三兩兩聚在樹下打牌喝茶，或是靠著門板小棲。

這里的商業(yè)都是滿足古城本地需求為主，現(xiàn)代生活中的日常生活品也早已融入。

古城鎮(zhèn)境內(nèi)河流縱橫，田野碧綠，竹林掩映，田園風光極其優(yōu)美。因此在這里，鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容和活動呈現(xiàn)多種多樣。

夜晚，鎮(zhèn)上居民常常三五相聚喝茶擺龍門陣。

古城鎮(zhèn)有國家級重點文物保護單位“古城遺址”，系成都平原史前文化的發(fā)祥地之一，這一片區(qū)域已被保護，因而沒有開發(fā)，現(xiàn)在淹沒在一片田野之中，根據(jù)當?shù)厝说闹敢梢哉业?a href='/jingdian/19761' target=_blank>古城遺跡，穿過一片已經(jīng)結(jié)滿油菜籽的田壩和竹林，可以看到一截一截的高地，據(jù)中年人說，小時候常常在古城墻（夯土而成）上奔跑玩耍。

從蜀人之母廣場上的立碑上的內(nèi)容可以看出，古蜀國可是由此經(jīng)過呢，這里是新石器時代晚期古蜀王國的城池遺址，是目前全國發(fā)現(xiàn)同期最大的房址建筑，出土了玉器、石器、陶器等文物，距今己有3700年－4500年的歷史，早于廣漢三星堆1000多年，正經(jīng)的是“1997全國十大考古發(fā)現(xiàn)”之一。在田野里的古跡石碑上，可以看到類似的記載。

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古色新香處處奢，滑欲流匙香滿屋

古鎮(zhèn)的川菜博物館

在古城鎮(zhèn)的川菜博物館是一個必須前去的踏踏（本地語-地方），這里可以看到所有你想了解的川菜，從過去的川菜制作方法到現(xiàn)在新派川菜的改良發(fā)展，都可以獲得一些有意思的信息。

川菜大多以麻辣鮮香著稱，宮保雞丁、干燒魚、回鍋肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、干煸牛肉絲、怪味雞塊、燈影牛肉、魚香肉絲、水煮牛肉等這些 川菜大家已經(jīng)耳熟能詳了，但是味道只有在四川本地的才最正宗。

此外，還有四川各地小吃通常也被看作是川菜的組成部分，如擔 擔面、川北涼粉、麻辣小面、酸辣粉、葉兒粑、酸辣豆花，以及用創(chuàng)始人姓氏命名的賴湯圓、龍抄手、鐘水餃、吳抄手等。

街邊小吃

典藏館

漢代石馬

灶王爺

豆瓣制作

川菜博物館內(nèi)也有一個好風景，游客通過“跟我?！啊钡钠脚_預(yù)定，在這里面對著這一片池塘蛙聲，由特級大師來教游客做幾道拿手川菜。

古城鎮(zhèn)的氣候

這里的氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L性濕潤氣候區(qū)，雨水較充沛，日照少，年平均1286.1小時（大約160天左右吧，屬于出點太陽全城曬被子）。無霜期長，全年達到280天，四季分明，平均氣溫15.8℃，平均降水量951毫米，夏季悶熱，冬季濕冷。風向以東北風為主導風向。

古城鎮(zhèn)地貌類型屬于典型的川西平原，平均海拔560米，與成都接近，地表為岷江沖積層土，下層為黃泥夾沙礫層。

古城鎮(zhèn)境內(nèi)地勢平坦，河流縱橫，主要有麻水河、錦水河和十一條河道交織全鎮(zhèn)境內(nèi)，各條河流交錯相連，自流灌溉，堪稱“水鄉(xiāng)澤園”。

古城鎮(zhèn)的經(jīng)濟

古城鎮(zhèn)的過去是農(nóng)耕之地，土地肥沃，作物產(chǎn)量高，生活相對容易。過去有順口溜傳為“金溫江、銀郫縣，叫花子出在雙流縣”，（現(xiàn)在雙流縣很牛！歷史就成為真的歷史了）。

主要品種以水稻、小麥、油菜、蔬菜、水果為主。經(jīng)濟作物有大蒜、蔬菜、川芎、花卉、綠植，古城柚尤其出名，每年的10月28日是古城柚子節(jié)。畜牧業(yè)以豬、奶牛、雞、鴨等的飼養(yǎng)為主。

這幾萬畝的耕地養(yǎng)育了成都平原，賦予了這片天地“天府之國”的美名。

古城鎮(zhèn)的手工

古城鎮(zhèn)手工業(yè)以三編名號最響，竹編、草編、棕編，但時至今日，草編、棕編消失不再，唯有竹編還在。說到竹編，不得不提的是竹編鳥籠。

與川菜博物館一路之隔，有一個古玩街“錦屏坊”，長廊坊現(xiàn)有十家左右做竹編鳥籠的傳統(tǒng)手藝人，手工編制的鳥籠異常精美，每一個都堪稱藝術(shù)品。在“昌海鳥籠制作”的竹永昌師傅那里，看到了用于編制鳥籠的長節(jié)竹子，均是精選的上好原料，竹子以前大多來自雅安和宜賓，但現(xiàn)在來源于北川等地，一般竹節(jié)長度50厘米，竹永昌師傅說他用過的最長竹節(jié)達到了62厘米，極為罕見。這里竹編藝人的技藝精湛，以至于竹子編制的圓環(huán)上，僅靠肉眼是無法分辨接口，這里的竹編藝人們，仍以自己的堅持，傳承著著悠久而古老的民間手藝。

古城鎮(zhèn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)以農(nóng)副產(chǎn)品加工為主，產(chǎn)品主要生產(chǎn)豆瓣、酒類、腌菜、炒貨、糕點、熟制品加工等為主。這里的豆瓣和腌菜，遠銷海外市場。

（老郫縣豆瓣以前都是用紙筒裝）

古城鎮(zhèn)的美食

在古鎮(zhèn)做客，哪里離得了豆瓣呢？不得不吃的美食除了街頭小吃外，在“蜀人之母”廣場后面，有一家豆瓣抄手，美名涵蓋了周邊數(shù)里地。

古城人，不管離家走了多遠，不能遺忘的就是豆瓣抄手。

馬街的雕塑處政府大道，還有一個很老的豆花店，豆花馨香軟滑，也屬于不得不食。

三匹馬（趙妹小吃店）的老臘肉粽子，據(jù)說頂風也能飄香三里地。

古城鎮(zhèn)的規(guī)劃

做此文前，調(diào)閱了古城鎮(zhèn)2006-2020年的城鎮(zhèn)土地利用整體規(guī)劃，發(fā)現(xiàn)古城鎮(zhèn)繼續(xù)保留著1245.16公頃基本農(nóng)田，美麗田園風光依舊在。古城鎮(zhèn)隨著郫都區(qū)的設(shè)立，也在進行著變化，尤其是交通方面，沙西線的改造完成，使得往返成都市區(qū)更加便利。田野中縱橫的交通網(wǎng)，快速車道將北上南下的時間極大縮短。

古城鎮(zhèn)在未來的規(guī)劃中，呈現(xiàn)的仍將是一片田園風光，這里的鄉(xiāng)村旅游展現(xiàn)出一個更美好的未來。

結(jié)束語

古道饒蒺藜，縈回古城曲。湮滅于一片荒草中的古城遺址在夏日余暉中散發(fā)出淡淡的光暈，透過古城鎮(zhèn)高大的牌坊看到馬街逐漸亮起的街燈，回味千百年蜀人遷移開墾的畫卷，在這里，我們感受古城鎮(zhèn)母親般的呵護。

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