鹽史 | 什么是鹽稅 ? 鹽稅文化
鹽稅：政府對(duì)產(chǎn)銷食鹽所征的稅，舊時(shí)稱鹽課。
鹽稅的歷史小典故
周代《周官》中有以鹽為貢物的記載。由此可見鹽貢為鹽稅的原始形態(tài)。鹽以“貢”的形式上繳朝廷，說明了鹽在當(dāng)時(shí)社會(huì)的重要性。我們的祖先由洞穴逐步遷移到平川地帶居住時(shí)，其生產(chǎn)生活也發(fā)生了本質(zhì)性的變化，生活方式也由肉食為主轉(zhuǎn)向了以素食為主。食物結(jié)構(gòu)的改變，使人類生理所需要的鹽分，由過去的茹毛飲血，從動(dòng)物的血液中得到補(bǔ)充，轉(zhuǎn)向了直接從食鹽中獲取。食鹽也就因此成了人們生活中不可缺少的生活資料。
古書《鹽鐵論》
在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期作為政治家和理財(cái)家的管仲，輔佐齊桓公成就了霸業(yè)。管仲提出的“官山?！奔贷}鐵專賣政策就是一大舉措。
管仲曾向齊桓公建議說一個(gè)依靠負(fù)海優(yōu)勢(shì)而稱王的國(guó)家，一定要慎重的實(shí)行征鹽政策，“海王之國(guó)，謹(jǐn)正鹽策”。
西漢建立后，承襲秦制，但鹽稅的征收額度大大降低。到漢武帝時(shí)期，為了加強(qiáng)北方邊境的防御，以及供給巡狩、賞賜的揮霍，抑制商人資本的發(fā)展，實(shí)行鹽鐵專賣制度，制定了鹽鐵專賣法，推行鹽管法，在產(chǎn)鹽區(qū)由鹽官管理，備置好煮鹽的工具，招募人員煮鹽，生產(chǎn)出來(lái)的食鹽全部官運(yùn)官銷，這樣一來(lái)就使得富商大賈無(wú)所謀大利，使物價(jià)不至于暴漲暴落，使地方諸侯失去了政治割據(jù)賴以存在的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。
鹽鐵官銀，統(tǒng)一鑄幣
品味有鹽味的歷史
1
江蘇鹽稅博物館
走進(jìn)江蘇鹽稅博物館，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的鹽稅文化撲面而來(lái)。前世它是泰州分司引鹽過掣的西浦、郁浦所在地，今生它在泰州市區(qū)西倉(cāng)路南，西城河畔。炎黃文化是中華的根脈。鹽稅文化是泰州的根脈。淮左古郡，蘇北名都。泰州之于鹽稅，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，由來(lái)上矣。李白的《梁園吟》中有“玉盤楊梅為君設(shè)，吳鹽如花皎白雪”的詩(shī)句，其中吳鹽就是泰州出產(chǎn)的海鹽。泰州自古就是海鹽的重要產(chǎn)地，唐代時(shí)全國(guó)有六大鹽區(qū)，泰州為兩淮區(qū)之首。在唐宋時(shí)期，泰州鹽稅一度占國(guó)家稅收的一半，發(fā)達(dá)的鹽業(yè)為泰州帶來(lái)的繁華一直延續(xù)到了清朝末期，也給泰州人的生活帶來(lái)了舒適與愜意。
江蘇鹽稅博物館，將古樸的風(fēng)格與現(xiàn)代的科技完美地融合在一起。博物館建筑采用清代民居風(fēng)格，青磚灰瓦，花格窗，通過增加門廳、連廊、玻璃頂?shù)仁侄螌⒃腥鶄}(cāng)庫(kù)聯(lián)合成一個(gè)整體，并將中間狹長(zhǎng)的巷道改成大小兩個(gè)庭院，及一個(gè)將前后建筑連為整體的玻璃房。同時(shí)輔以現(xiàn)代科技手段，以多媒體、智能化、數(shù)字化，結(jié)合聲、光、電及雕塑、仿真等手法，更為立體地展現(xiàn)鹽稅文物，同時(shí)也將參觀變得趣味盎然。
鹽稅博物館藏品
目前，江蘇鹽稅博物館已征集到2000余件展覽藏品。
江蘇鹽稅博物館以豐富的史料和實(shí)物，全方位地展示了鹽稅在中國(guó)歷史上的產(chǎn)生、地位和作用，成為了獨(dú)具特色的弘揚(yáng)民族優(yōu)秀鹽稅制度文化遺產(chǎn)和重要的法治文化宣傳基地。
2
中國(guó)鹽業(yè)博物館
該館坐落在貢鹽的故鄉(xiāng)岱西萬(wàn)畝鹽場(chǎng)上，博物館工程總投資750萬(wàn)元，總用地面積5625平方米，建筑面積1762平方米。展館呈白色的晶狀體結(jié)構(gòu)，館內(nèi)分圖片實(shí)物、海鹽生產(chǎn)工藝、鹽雕工藝3部分。圖片實(shí)物部分陳列著“煎煮”、“板曬”、“灘曬”工藝演變過程中的鹽業(yè)各種工具和文字、圖片、實(shí)物，工藝部分陳列著50余件晶瑩剔透、以反映海洋生物為主要內(nèi)容的鹽雕作品，詳盡地展示了中國(guó)數(shù)千年的鹽業(yè)文化。
3
該館位于山東省東營(yíng)市黃河口文化藝術(shù)城內(nèi)，2018年7月開館，布展面積1400平方米，內(nèi)含多個(gè)展區(qū)。是東營(yíng)首家鹽文化主題博物館，以工業(yè)游特色景點(diǎn)的模式，成為集鹽知識(shí)普及、鹽文化傳承、鹽項(xiàng)目體驗(yàn)等于一體的青少年科普教育基地，全面展示黃河三角洲鹽文化特色和鹽業(yè)的發(fā)展歷程。
在這里，不僅能了解深?yuàn)W的鹽文化知識(shí)，還能通過蠟像、雕塑，觀看古代“煉鹵煎鹽”、“曬鹽”等海鹽生產(chǎn)和鹽民生活，更能走進(jìn)鹽田，體驗(yàn)鹽田勞作。
4
察爾汗鹽湖博物館
該館于2008年建成，2008年8月1日正式開館。屬于全國(guó)優(yōu)秀旅游城市格爾木市和國(guó)家4A級(jí)昆侖文化景區(qū)的核心旅游景點(diǎn)。博物館占地面積340平方米，布展面積2600平方米。布展主要分為鹽湖科普廳等九個(gè)展區(qū)，以世界范圍內(nèi)的鹽湖與鹽工業(yè)為背景，以察爾汗鹽湖為中心，集中展現(xiàn)鹽湖獨(dú)有的自然環(huán)境、奇特的地理景觀、雄壯的工業(yè)文化、深厚的人文風(fēng)貌、艱苦曲折的發(fā)展歷程。
5
河?xùn)|鹽業(yè)博物館位于運(yùn)城市鹽湖區(qū)鹽池的北岸，當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣稱之為“池神廟”。它也是我國(guó)惟一保存良好的鹽神廟。博物館坐北向南，總面積2.6萬(wàn)平方米，依丘陵地勢(shì)高低錯(cuò)落而建，其南門正對(duì)著浩渺的鹽池。站在池神廟高處俯瞰，碧波蕩漾的湖水和白茫茫的硝堆相映如畫，湖水南岸的中條山一覽無(wú)遺，“千古中條一池雪”的詩(shī)景美不勝收。收藏有最有價(jià)值的兩件文物：明代石刻《河?xùn)|鹽池之圖》和元代皇帝鐵穆耳所樹的《新建池神廟碑》。
6
該館位于四川省自貢市中心，建于1959年，是中國(guó)博物館發(fā)展歷史上最早建立的專業(yè)博物館之一，2017年5月18日，晉級(jí)第三批國(guó)家一級(jí)博物館授牌。館址為修建于清乾隆元年(1736)的西秦會(huì)館。這是一座由陜籍鹽商集資修筑的同鄉(xiāng)會(huì)館，融明清兩代宮廷和民間建筑風(fēng)格于一體。保存完好的碑文、木雕、石刻、泥塑，是研究鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前清代社會(huì)生活、經(jīng)濟(jì)狀況、宗教藝術(shù)的實(shí)物標(biāo)本。
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無(wú)棣海鹽博物館
該館是山東省第一家以鹽為主題的博物館以及全國(guó)第二家海鹽博物館，占地面積4000余平方米，位于埕口鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府東鄰，設(shè)有“三廳、一館、一廊、一中心、一車間”，再現(xiàn)了古代海水熬鹽工藝和現(xiàn)代海水灘曬制鹽工藝場(chǎng)景，并展出了古代制鹽器具、歷史資料和海鹽文化產(chǎn)品，全方位展現(xiàn)了中國(guó)海鹽文化的發(fā)展歷史和文化傳承。
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該館坐落在河北省黃驊市渤海路中段，設(shè)計(jì)風(fēng)格為仿古式建筑，共三層，院內(nèi)為蘇州園林式風(fēng)格，水榭樓臺(tái)相映，假山綠竹點(diǎn)綴，回廊曲折環(huán)繞，環(huán)境靜謐優(yōu)雅。展廳面積2000余平方米，并建有800平方米的露天大型互動(dòng)展廳一個(gè)。展覽分序廳、華夏鹽蹤、當(dāng)代鹽業(yè)、神奇的鹽四個(gè)部分。
是目前國(guó)內(nèi)鹽業(yè)博物館中資料最全面的博物館。該館以全國(guó)各地的鹽業(yè)資料為基本展示內(nèi)容，以多種高科技的技術(shù)手段為支撐，生動(dòng)的再現(xiàn)了我國(guó)自4000多年前就開始的鹽業(yè)生產(chǎn)和鹽民生活的多層文化全貌。展覽展示了海鹽、湖鹽、井礦鹽等鹽種，鹽與人們生活息息相關(guān)的內(nèi)容，突出中國(guó)鹽業(yè)的輝煌成就，展示鹽業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)和人民生活中的重要作用。
9
中國(guó)兩淮鹽運(yùn)博物館
該館建在清末時(shí)期最大食鹽中轉(zhuǎn)地儀征十二圩，場(chǎng)館占地面積2畝，2019年5月17日開館。場(chǎng)館分四大展廳，分別為“淮鹽轉(zhuǎn)運(yùn) 源遠(yuǎn)流長(zhǎng)”，“東南鹽都 利浦盡美”，“華麗轉(zhuǎn)身 繼往開來(lái)”，“人杰地靈 遺澤流芳”，生動(dòng)翔實(shí)地介紹從古到今兩淮鹽業(yè)的歷史。場(chǎng)館展陳古代至新中國(guó)時(shí)期的兩淮鹽運(yùn)相關(guān)文物600余件。值得一提的是，這里的“鎮(zhèn)館之寶”就是中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)提供的光緒帝褒獎(jiǎng)兩淮鹽運(yùn)使江人鏡的石牌匾。
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該館位于河南省平頂山市葉縣“中國(guó)巖鹽之都”，總投資2000余萬(wàn)元，占地面積26畝，2016年8月正式破土動(dòng)工，2017年12月11日建成并對(duì)外開放。是國(guó)內(nèi)唯一由企業(yè)投資興建的中國(guó)巖鹽博物館。該館展覽主題“文明結(jié)晶”，由《巖鹽之都》、《鹽的生產(chǎn)》、《鹽與社會(huì)》、《生命之源》四部分組成。館內(nèi)陳列以大量珍貴的文物和歷史照片為基礎(chǔ)，采用聲、光、電等多媒體技術(shù)，輔助以噴繪、燈箱、圖片、蠟像、雕塑、場(chǎng)景、沙盤模型等演示手法，突出展現(xiàn)了中國(guó)鹽業(yè)的輝煌成就和葉縣巖鹽的開發(fā)進(jìn)程。
11
該館于2006年11月23日經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)命名，是全國(guó)唯一一座經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)的全面反映中國(guó)海鹽歷史文明的大型專題博物館，其坐落于江蘇市鹽城市區(qū)，占地6萬(wàn)平方米，主體建筑面積1.8萬(wàn)平方米。鹽晶造型的雕塑式建筑，讓人領(lǐng)略先祖“煮海為鹽”的歷史文明?，F(xiàn)有三處館舍：主館“中國(guó)海鹽博物館”、老館“鹽城市博物館”、省文物保護(hù)單位“陸公祠管理處”。
部分來(lái)源：泰曼之旅
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