【助力旅發(fā)】臨汾旅游攻略之蒲縣——遇見蒲縣活力迸射

蒲縣,位于山西省西南部,素有“晉西鎖鑰”之稱,東與洪洞接壤,西與大寧毗鄰,南與吉縣堯都區(qū)相連,北與隰縣汾西交界。一條名為昕水河的古老河流,從東到西,彎彎曲曲流經(jīng)整個縣城,它靜靜地流淌著,沒有驚濤駭浪,沒有浮躁喧嘩,只有現(xiàn)世安穩(wěn),歲月靜好……在滋潤這片渾厚山地的時候,也澆灌出這里的特殊地域文化和濃濃的民俗風(fēng)習(xí)。

2600多年前的春秋時期,晉獻(xiàn)公之子重耳封地于此。

從1.2萬年前薛關(guān)龍王廟細(xì)石器的時代遺址,到明朝遺存的古跡,無不表明這塊荒蕪的土地自從有了人煙、有了生命、有了血脈,就有了文化的浸染、文化的“烙印”。從薛關(guān)出土的4000多件文物表明,祖先們在四季分明、山清水秀的土地上,在燃起的縷縷炊煙中,讓歷史延綿至今,讓遠(yuǎn)古文明的薪火代代相傳……

蒲縣,一個珍藏著記憶的小山城。相傳,唐堯時期,堯的老師蒲伊子曾隱居于此,“堯王訪賢、蒲伊講道”的故事傳頌千年,縣名由此而來,古有蒲國、蒲陽、蒲子之稱。

這座城,礦產(chǎn)資源豐富,是我省主要產(chǎn)煤縣之一;

這座城,積極順應(yīng)時代發(fā)展潮流,建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系:生豬、肉牛養(yǎng)殖、構(gòu)樹、核桃、馬鈴薯五大產(chǎn)業(yè),形成農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化特色;

這座城,把自然景觀和人文景觀開發(fā)通盤考慮,積極培育“東岳文化”游、“百里綠色長廊”生態(tài)游、“井溝戰(zhàn)役”紅色游、“蒲園山莊”農(nóng)家游、“龍王廟細(xì)石器遺址”考古游、“梅洞五鹿”美景游等特色項目;

這座城,歷史文化與現(xiàn)代文明相互融合,自然風(fēng)光與人文景觀交相輝映,和諧宜居,文明開放。

這,就是蒲縣!

遇見美景

腳步丈量美景 大山藏有珍寶

神以山之秀美而居,山以神之靈驗而名。蒲縣東岳廟坐落在城東兩公里處的翠屏山頂端,廟依地勢而建,坐北朝南,占地8900平方米,建筑面積7000多平方米,殿宇樓閣280余間,創(chuàng)建年代不詳,金泰和五年(1205年)已有,是集唐、宋、元、明、清、民國歷代建筑之大成的全國重點文物保護(hù)單位,是全國少有的保存完整的東岳大帝的行宮,建筑飛檐斗拱,蔚為壯觀。傳說,農(nóng)歷三月廿八,是東岳大帝的誕辰之日。自明清以來,每年的這一天當(dāng)?shù)匕傩斩紩谶@里舉行祭祀活動,久而久之形成廟會。古戲臺此時也會上演蒲劇,熱鬧非凡,東岳廟謂之“蒲縣勝景”。

作為國家4A級景區(qū),東岳廟鐘靈毓秀,是蒲縣人為之景仰的心靈勝地;翠屏山更是一座文化之山,漫山遍野的柏樹林,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,就像黃土高原上的一片綠色方舟,故又名“柏山廟”。郁郁蔥蔥的左扭柏,也帶有幾分神秘色彩。廟宇規(guī)模宏敞,布局完整,有山門、凌霄殿、樂樓、議事廳、獻(xiàn)亭、東岳行宮大殿、十八層地獄、角樓以及環(huán)周樓廊等六十余座建筑,殿內(nèi)塑有東岳大帝黃飛虎及侍者像。十八層地獄中所塑的一百二十余軀雕像,是我國現(xiàn)存寺廟稀有的一組明代泥塑佳作。

另外還有集多種保護(hù)植物、珍奇動物為一體的國家級保護(hù)單位——原始森林五鹿山;還有被譽(yù)為“高山生物園”的梅洞山自然風(fēng)景區(qū),它位于蒲縣縣城西南20公里處,又名石頭山,俗稱老虎圪洞。主峰海拔1740米,立有吉縣、大寧、蒲縣三縣分界石碑,界碑處一步跨三縣,這里方圓百里林木相間,針葉樹、闊葉樹混交,形成獨具特色的“天然氧吧”;另一座“天然去雕飾,秀色本天成”的自然風(fēng)景區(qū)——峽山峽谷,正向我們“款款走來”。它北為太山,南為名山,谷底九曲十八彎,山環(huán)水繞,峰回路轉(zhuǎn),壁立千仞。

回味著峽山峽谷的原汁原味,翠屏山的沁人花香已撲鼻而來,置身于如畫山色間讓人流連忘返。感受著天然氧吧帶來的獨特韻味,壘石坑填土植樹的“人為因素”,體現(xiàn)著蒲縣堅持近20年生態(tài)建設(shè)的決心和成果。它從根本上解決了河谷兩側(cè)裸巖沙石地帶無林木覆蓋的問題,也因此榮獲“上海大世界基尼斯之最”稱號。

遇見美味

七碟八碗味美 五谷雜糧誘人

一睹山林美景,遍嘗鄉(xiāng)土美味。腿腳乏累之余,何不先品味一下蒲縣的“農(nóng)家樂”。

遍布全縣的“八寶湯”,和堯都區(qū)的丸子面有異曲同工之妙。同時,它也是蒲縣紅白喜事特有的宴席——“七碟八碗”中的主要佳肴。采用八種不同的食物原料,Q彈勁道的彩色雞蛋條、綿香味美的“波浪形”土豆條等,被濃郁開胃、香味撲鼻的湯汁完美浸透,不僅芳香四溢,更令人回味無窮。

“七碟八碗”從明代中后期開始一直沿襲到現(xiàn)在,經(jīng)過煎、炒、烹、炸、燉、蒸特制而成。上席時,講究擺放順序,依次是五香花生米、小炒、排骨燉土豆、土豆片拌肝、大腸燒豆腐過油肉、白菜豬頭肉、八寶湯、三鮮湯、雞塊、蛋卷、丸子、扣肉、八寶米、海帶湯。七碟加八碗,共計15道菜,寓意圓圓滿滿。后來,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,部分菜品調(diào)整更換為雞、魚、火腿“三大件”等菜肴,但傳統(tǒng)的幾道菜肴卻是必不可少。

人常說,世界面食中國,中國面食在山西,而蒲縣人對于面食的喜好程度更是達(dá)到了“無面不足、無饃不飽”的境界。

各式各樣的“五谷雜糧面食”美味沁人心脾,粗糧細(xì)做、細(xì)糧精做也充分體現(xiàn)著這座小山城中老百姓的勤勞與智慧。搭配西紅柿醬或蒜泥攪拌的莜面栲栳栳,在嚼勁兒十足之余,總會令人口留余香;用蕎面制作的貓耳朵、饸饹面,用玉米面粉制作的鋼絲面,用白面包裹著玉米面的裹皮斜斜(土話:xia),豆面制作的抿尖等數(shù)不盡的面食,或稠或稀,或干或湯,粗細(xì)搭配,粗糧細(xì)做,細(xì)糧精制,烹制技藝十分豐富。這種粗茶淡飯,既能滿足人們的口腹,又有濃郁的黃土高原農(nóng)家氣息,其味無窮。

遇見鄉(xiāng)愁

名家扮靚山城 古跡古村飄香

西戎故居

肚子填飽了,咱再去尋些精神食糧。山腳下,千百年來,歷朝歷代在此建城封邑。彼時寓居蒲縣的文人墨客,不勝枚舉。

“從堯都平陽盆地西行,山路彎彎,遠(yuǎn)看像一條土黃色的腰帶,纏繞在群山之間。爬上海拔1500米的山巔,氣溫驟變,溝壑里云霧繚繞,還有終年不消的積雪。再翻越長滿梢林的分水嶺,沿昕水河往西,便有一座不大的山城橫在前面,這便是地處呂梁山麓的蒲縣城。從縣城再往東走35華里,可看見錯落點綴在大山腳下的農(nóng)家小院。掛在院墻上金黃的玉茭穗和鮮紅的辣椒串,便都映入眼簾。村莊緊傍大路,村口有一座小廟叫龍王廟,后墻上寫著三個字——西坡村,這里,便是我的家鄉(xiāng)?!边@是著名作家西戎對家鄉(xiāng)的一段描寫。

西戎,原名席誠正,1922年12月1日出生于蒲縣黑龍關(guān)鎮(zhèn)西坡村,是我國重要文學(xué)流派“山藥蛋派”的代表作家之一,他創(chuàng)作了《呂梁英雄傳》(與馬烽合著)、《宋老大進(jìn)城》、《撲不滅的火焰》等一大批優(yōu)秀文學(xué)作品,被譽(yù)為“人民作家”。在他的故居影壁上,有這樣一句話,“吾本山里娃,竟能成作家。文壇山藥蛋,也算一枝花?!?018年,西戎故居被確定為黨員教育基地,在反映我市共產(chǎn)黨人在革命建設(shè)時期奮斗不息的光輝足跡和奮斗歷程時,也為加強(qiáng)全市黨員教育提供了可學(xué)、可悟、可鑒的鮮活載體和生動教材。

段云,又名段連榮,1912年生,蒲縣城關(guān)鎮(zhèn)人,著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、書法家。他的書法不側(cè)倚取媚,不狂怪怒張,不取奇巧,博采眾長,融會貫通,自成一家。1991年,段云將自己的數(shù)千冊藏書、近千幅書畫作品無償贈送給家鄉(xiāng)蒲縣,現(xiàn)藏于段云書藝館。

徜徉于段云書藝館高雅格調(diào)的作品中,體會著西戎先生一生筆耕不輟、奮斗不止的革命精神,不知不覺間,被譽(yù)為國家級傳統(tǒng)古村落的黑龍關(guān)鎮(zhèn)化樂村已矗立眼前。化樂村曾是古時往返于西山數(shù)縣的交通樞紐,見證著明清時期商賈云集的恢宏場面。除此之外,有著蒲縣“后花園”美譽(yù)的山中村,曾發(fā)現(xiàn)出土舊石器晚期石器的黑龍關(guān)鎮(zhèn)黎掌村,還有相傳宋代巾幗英雄劉金定安營扎寨之院落——黑龍關(guān)鎮(zhèn)寨子村,荀子曾游學(xué)并寫下不朽名篇《勸學(xué)》的薛關(guān)鎮(zhèn)勸學(xué)村,自古兵家必爭之地也是商賈車馬必行之隘的克城鎮(zhèn)公峪村等,這些村落無不散發(fā)著蒲縣的古樸味道。

遇見非遺

發(fā)掘傳統(tǒng)之美 匠心鑄造精品

一方水土養(yǎng)一方人,一方山水有一方風(fēng)情。

近年來,蒲縣的“非遺”藝術(shù)沐浴著新時代的春風(fēng)與雨露,在發(fā)展與創(chuàng)新的道路上大步邁進(jìn)。33項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中,包括國家級1項、省級4項、市級10項、縣級18項。

(四醮朝山)

2014年11月,“蒲縣朝山會”被國務(wù)院公布為“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目”。“蒲縣朝山會”是蒲縣民眾為祈福納祥,也稱“四醮朝山”,于每年農(nóng)歷三月廿八舉辦的朝拜東神山的盛大傳統(tǒng)民間信俗活動。有碑文記載,清康熙年間就有為東岳大帝獻(xiàn)戲的盛況,發(fā)展至今更是熱鬧非凡。明清時期,朝山習(xí)俗已形成慣例,由東、南、西、北四醮組成。經(jīng)過推磨、羅面、制作獻(xiàn)點、獻(xiàn)菜、起醮、街頭表演、移交令箭等16個步驟,將一場盛大而莊嚴(yán)的祭祀活動展現(xiàn)在眾人眼前。

(蒲縣朝山會)

省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——五龍洞圣母祠坐落在五鹿山內(nèi),位于蒲縣城北20公里處,明代建筑,四合院式,正殿為石灰溶洞,內(nèi)有五龍圣母等塑像5尊。西側(cè)有一洞,深不可測,民間傳言可通陜西,為歷代祈雨之地。相傳,民間一陳姓女子與陜西黑水河龍王再續(xù)前世姻緣坐化于山間巖洞,人們將巖洞改稱五龍洞,并在旁邊修建廟宇,塑造神像,每年五月十八(圣母誕辰)或逢天旱,四鄉(xiāng)群眾紛紛來此唱戲祈雨,懇求五龍圣母施水救災(zāi),相沿成俗。

亢秀奎

2011年,蒲縣本土藝人亢秀奎,被確定為“省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)麥草畫傳承人”。他在刻苦鉆研傳統(tǒng)繪畫技法的同時,又把民間工藝技法和表現(xiàn)手法融入麥草畫中,創(chuàng)作出一幅幅極具地方特色、展示鄉(xiāng)土風(fēng)情的作品。同時又吐故納新,開發(fā)了浮雕麥草畫、麥草軸畫、麥草工藝花瓶、麥草工藝口杯、麥烙畫產(chǎn)品,形成五大系列品種。既有傳統(tǒng)之美,也有時代之新,古老的“非遺”文化綻放出時尚之花。

(亢秀奎麥烙畫作品《好日子》)

(亢秀奎烙畫)

除此之外,惟妙惟肖的剪紙、精雕細(xì)刻的根雕、精巧絕倫的柳編工藝品、出神入畫的烙畫等在散發(fā)著它們特有魅力的同時,也表現(xiàn)出了一代代手工藝人,秉承工匠精神,歷代傳承的決心和信心。

(蒲縣柳編)

(賈貴香剪紙作品)

(何雙保 根雕作品《森林衛(wèi)士》

遇見進(jìn)步

感受小城溫度 觸摸城市質(zhì)感

要想富,先修路。自2004年開始,蒲縣實施村村通柏油路工程。蒲縣百姓從此告別了那條“土黃色的腰帶”,臨午一級路的修建,在改善路況的同時,大大縮短了山區(qū)與城市間的距離。有游客坦言,以往坐車去蒲縣時膽戰(zhàn)心驚,如今開車也敢欣賞窗外美景。2014年底竣工通車的途經(jīng)蒲縣境內(nèi)的晉豫魯鐵路,也為蒲縣的發(fā)展打通了“快車道”。

來蒲縣旅游的朋友們,完全不用擔(dān)心路況,自駕、公交隨你選。

來蒲縣旅游的朋友們,完全不用擔(dān)心路況,自駕、公交隨你選。

游玩回家,別忘了帶點蒲縣的特產(chǎn),土豆、核桃、真空八寶湯、非遺工藝品等都是響當(dāng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn)。

今天的蒲縣正在發(fā)生巨大變化。無論是以多功能報告廳為主,老干部和青少年活動、圖書閱覽等設(shè)施為輔的地上三層地下一層綜合性場館蒲子文化宮,還是集體育競賽、會議展覽、文化娛樂為一體的多功能現(xiàn)代化奧林匹克體育中心,亦或是讓小城盡顯山水如畫的休閑公園等,定會讓您眼前一亮。

人常說,不到長城非好漢,我想說,不到蒲縣真遺憾!

相信,走進(jìn)活力迸射的蒲縣,一定會讓您留下難忘而美好的記憶。

臨汾晚報記者 亢亞莉

新媒體編輯 寧馨兒

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