婺源特產(chǎn)有哪些婺源美食推薦2018
每一個(gè)地方都有屬于這個(gè)地方獨(dú)特的美食，而這些獨(dú)特的美食總是能夠讓人們回憶起家鄉(xiāng)的味道，而家鄉(xiāng)的味道，是根據(jù)歷史的演變而來的，被外地人稱為特產(chǎn)，而婺源的美食又有哪些呢?這里的特產(chǎn)有什么特點(diǎn)呢?
婺源特色美食1、荷包紅鯉魚據(jù)說是婺源特有的紅鯉魚，似錦鯉但是口感卻好太多(雖然我沒吃過錦鯉，據(jù)同學(xué)說肉是散爛的)，之所以叫荷包是因?yàn)轸~兩頭小肚子大，看起來像荷包模樣。一般清蒸，在縣城吃的事68一份一掌寬;后來在曉起吃的大約大出了3倍價(jià)格卻才48。不過，后來得知這種魚其實(shí)婺源本地是不常吃的，一般只有婚娶的時(shí)候才會(huì)吃。
tip:①味道鮮美，婺源紅鯉魚的營(yíng)養(yǎng)也很豐富，有較高的食療功能和藥用價(jià)值。②餐館中一條紅鯉魚的價(jià)格在50-80元之間。
2、清明果形狀上成都平原的更像個(gè)綠色傳統(tǒng)鼠標(biāo)，而婺源的則是帶花紋的綠色月餅?zāi)?，一般是用?a href='/qingmingjie/' target=_blank>清明節(jié)上墳祭祖的供品。
tip：①之所以呈綠色，是因?yàn)橹谱髑迕鞴枰獙⒁环N名叫野艾的野菜水煮后揉入面粉中，再與糯米、秈米粉混合。②清明果也分甜、咸兩種，婺源的清明果是咸的，臘肉、豬腸、冬筍是常用的餡料。
3、糊豆腐豆腐+蝦仁+肉末+時(shí)鮮蔬菜的碎末狀混合物，充分體現(xiàn)江西菜的醇香鮮。
tip：①餐館中的一道糊豆腐價(jià)格在20元左右。②糊南瓜、糊豆芽、糊匏(páo)瓜……一切素菜在婺源幾乎都可以做成糊菜，其中最著名的莫過于糊豆腐
4、干鍋水筍因離湖南不遠(yuǎn)的緣故，干鍋的方式撞上婺源的水筍，水筍干和老臘肉糾纏在一起，重油和干辣的滋味，讓人非常享受。
tip：①水筍也是有季節(jié)的區(qū)分的，一般都會(huì)被曬成筍干利于保存，吃起來也比較方便。
5、婺源汽糕汽糕是婺源當(dāng)?shù)氐囊环N傳統(tǒng)面食，顧名思義，汽糕就是用汽蒸出來的糕。 婺源汽糕選用秈米為原料，以米粉加發(fā)粉在類似鍋蓋的圓面板上抹成薄薄的一層，再加上蝦米、豆芽沫、干筍、香菇末等配料，用汽蒸熟。出鍋后配上蔥花、辣醬，口感咸辣，值得嘗試。
tip：汽糕的價(jià)格很便宜，5塊錢就可以在街邊買到。
婺源特產(chǎn)簡(jiǎn)介1、婺源綠茶因?yàn)榈靥幧絽^(qū)、土地肥沃、降水豐沛，所以婺源非常適合種茶，這里也有“綠叢遍山野，戶戶有香茶”的說法。
tip：①婺源綠茶的價(jià)格差距很大，好的可能要每斤上千元，一般的則只需要幾十元一斤。②婺源縣城紫陽(yáng)鎮(zhèn)的星江路、文公路上有很多茶店，游客購(gòu)買時(shí)可以貨比三家。如果選擇在鄉(xiāng)下買茶，價(jià)格會(huì)便宜一些。
2、龍尾硯徽州盛產(chǎn)文房四寶，龍尾硯是其中的明星產(chǎn)品，它聲如銅、色如鐵、性堅(jiān)滑、善凝墨。龍尾硯也稱歙硯，是我國(guó)四大傳統(tǒng)名硯之一，因產(chǎn)于婺源縣溪頭鄉(xiāng)龍尾山而得名。
tip：①一般的龍尾硯價(jià)格為幾十元，中等品則需百元以上。②早在南唐、北宋時(shí)期，龍尾硯就已著稱于世。南唐后主李煜稱贊“龍尾硯為天下冠”。宋代龍尾硯被列為朝廷貢品，文壇大家歐陽(yáng)修、蘇軾、蘇轍、黃庭堅(jiān)、蔡襄都曾為龍尾硯撰文、填詞、寫詩(shī)，更使其聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)百倍。
3、坑頭米酒婺源特產(chǎn)，一罐30+元，口味醇香，不錯(cuò)。一直覺得酒這東西最能代表一方水土，只有那一處的水，還有糧食，在那里獨(dú)有的氣候條件發(fā)酵才能產(chǎn)出獨(dú)屬于當(dāng)?shù)氐奈兜?，雖然口感差異大約只在毫厘之間，可供想象的空間卻在千里之外。
tip：①在婺源老字號(hào)的查記酒坊，可以免費(fèi)品嘗到這些美酒。如果品嘗后覺得不錯(cuò)，可以在酒坊購(gòu)買，價(jià)格在50元/斤左右。②品種多多：野生獼猴桃酒、土蜂蜜釀酒、血糯米酒、桂花酒等等。
4、婺源山貨苦櫧子做的苦櫧豆腐，干豆角，水竹筍，筍衣……大抵都是山上的自然山貨風(fēng)干而成，帶給愛下廚的阿姨們應(yīng)該比較受歡迎。
tip：①如果對(duì)此感興趣，不妨下車購(gòu)買，但一定要記住還價(jià)。②茄子切片曬干加工成的零食，口感略怪異，就像是咬不動(dòng)的牛皮帶著滿滿的辛辣和生姜? ?。③婺源皇菊：尤以曉起的最佳，金黃的菊花能泡出金黃色的菊花茶，價(jià)格曉起大概在35元一兩左右，縣城超市有10元一罐的罐裝。
5、酒糟魚、酒糟臘肉食物里已經(jīng)提到，不過這種食物便于制作成包裝食品，易于攜帶，作為土特產(chǎn)贈(zèng)送朋友很不錯(cuò)，價(jià)格的話一般店里是10+元一袋，機(jī)場(chǎng)有包裝精美的60+一盒。
tip：酒糟魚在婺源的大小超市都可以買到，品牌眾多，以“老嫗”牌最為有名。
其他便于攜帶的特產(chǎn)：1、茶餅：標(biāo)注的是九江特產(chǎn)，不過婺源很多地方有賣，10元一袋，硬質(zhì)外殼的炊餅里面的心加入了茶末，吃的時(shí)候有一股茶香味。
2、炊餅：因?yàn)殒脑瓷矸菰诮?a href='/xihe89/' target=_blank>西和安徽之間換來?yè)Q去，其實(shí)說起來文化傳承更貼近徽州風(fēng)格，類似于黃山炊餅，硬殼里是油炸的肉?做餡兒，還蠻好吃。
3、葛根制品：南葛北參，雖然名氣不如人參，不過強(qiáng)身健體的功效還是有的。成品有葛根粉和葛根糕點(diǎn)，另外還有本地的“葛佬”罐裝飲品，5元一聽，可以體驗(yàn)，口感略帶人參般的苦味和草藥味。
4、香樟木：婺源香樟木很受歡迎，天然的防蟲香料，各古鎮(zhèn)具有賣，有直接木頭切片的，有雕的手串和梳子的等等，價(jià)格有1元一串的(師傅說是假的)，有10元一串的，難辨真?zhèn)巍?/p>婺源旅游注意事項(xiàng)是什么http://www.k1u.com/trip/11222.html婺源住宿攻略http://www.k1u.com/trip/9188.html婺源5日游路線http://www.k1u.com/trip/9172.html婺源菊花什么時(shí)間開http://www.k1u.com/trip/7879.html婺源旅游交通攻略婺http://www.k1u.com/trip/5119.html婺源古村落哪個(gè)好玩http://www.k1u.com/tour/1523.html婺源自駕游最佳路線攻略http://www.k1u.com/tour/673.html婺源最值得去的景點(diǎn)http://www.k1u.com/tour/504.html
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