重慶磁器口美食攻略
重慶磁器口，是一歷史悠久的水陸碼頭，不僅代表著重慶的歷史，還代表著老重慶人的一代記憶，也是因?yàn)檫@里歷史悠久，而且歷久彌新，不斷的發(fā)展，不斷的有人住在這里，這里也慢慢的發(fā)展成為一處游客很喜歡的商業(yè)街。
這里有著古風(fēng)的建筑，更有著數(shù)不清的美食，那么，接下來，我們就一起來了解一下這個(gè)重慶磁器口有哪些好吃的美食吧！
磁器口的陳麻花也是重慶標(biāo)志性的名片之一了，每每到了磁器口，陳麻花總是絡(luò)繹不絕的排著慕名而來的顧客，即便排到幾尺長的隊(duì)，還是義無反顧。
陳麻花的口感確實(shí)酥軟，鮮香，從甜到麻辣、五香、椒鹽、蔥油、蜂蜜等等共八種口味，尤其是要買剛出爐的那種熱騰騰的陳麻花，入口即化，堪稱一絕。所以，想吃陳麻花的，還是去排隊(duì)吧!
夏麻花
對(duì)我個(gè)人言，比起陳麻花，更偏愛的就是夏麻花了，古鎮(zhèn)只此一家，在陳麻花對(duì)門，人不多，但是確實(shí)好吃。
他家的麻花是屬于香脆型的，咬起來比較費(fèi)勁，但是吃完后回味無盡，油不多，聽老板說放在菜里面煮都不會(huì)化渣，尤其是它家蔥油味的麻花。
千年古鎮(zhèn)雞雜
到了磁器口，不得不吃的又多了一個(gè)雞雜!滿大街的老字號(hào)第一家，讓你眼花繚亂，不知道該如何抉擇了。
茂莊古鎮(zhèn)雞雜這一家才是真正的第一家，每次到磁器口時(shí)茂莊古鎮(zhèn)雞雜一定是爆滿這個(gè)店因其香辣無比的雞雜而名聲大噪它的味道一定讓你食欲大開。
雞心、雞胗、雞腸和雞肝之類的內(nèi)臟，混合了紅艷的泡椒與泡蘿卜絲兒，在熱騰騰的鍋里沸騰，簡直讓人難以把持住對(duì)美食的渴望啊。
烤豬蹄
他家的豬蹄都是現(xiàn)烤的，老板還會(huì)貼心地幫你把豬蹄剪成小塊，外面裹上黃豆面和碎花生，簡直香到不行!
而且老板人特別好，在拍照的時(shí)候還說：“等一哈把佐料全部撒上去再照更好看~”這次去的時(shí)候，沿街也新開了幾家豬蹄店，沒有來得及去嘗試新店，還是帶著小伙伴去吃了這家老店。
味道仍然沒有變化，豬蹄還是非常軟糯好吃!對(duì)了~豬蹄要趁熱吃最好吃，冷了的話對(duì)豬皮的口感有影響。
正宗三姐貓兒面
三姐家的不用說了，只要上了重慶的士，一問師傅哪兒的小面好吃，師傅二話不說就會(huì)把你捎到三姐家來讓你品嘗一下重慶正宗的小面。
手工酸辣粉
古鎮(zhèn)大街小巷里有不少和著“啪啪”聲拍打著手工制作粉條的師傅們，像雜耍工藝一樣，一家比一家花樣多，且振振有詞的吆喝，好生一副巧妙的景象。
但來上一碗酸辣粉，粉質(zhì)勁道有彈性，特別是用料，酸辣十足，簡直是在挑釁大家的味蕾。
真正的純手工酸辣粉，現(xiàn)做現(xiàn)賣，配合著吆喝聲，生意火得不行。味道霸道，粉條香還有勁道，酸辣味是我重點(diǎn)推薦的。
手工糍粑
手工糍粑以糯米為主料，人工現(xiàn)場打制，口感香甜，小編很喜歡這個(gè)手工粑粑，沒有油膩感。糯米經(jīng)手工捶打細(xì)爛。
裹上炒熟的黃豆粉或黑芝麻粉，澆上少許紅糖水，現(xiàn)在只是區(qū)分是機(jī)器或手工,手工比機(jī)器好吃多了!吃一碗手工糍粑，甜甜暖暖的，糯米黏黏的口感加上豆粉的香氣和紅糖的甜美，吃一口心里面都是美美的感覺~
老外公祖?zhèn)?a href='/techan/34205' target=_blank>涼粉
老外公的祖?zhèn)?a href='/xiaochi/9' target=_blank>涼粉買的時(shí)候調(diào)料是現(xiàn)配，看起來就超級(jí)誘人，涼粉既有嚼勁又軟糯，雖然是涼菜，但是調(diào)料挺香辣的，吃完之后會(huì)覺得一身都熱乎乎的。
這是進(jìn)門就會(huì)看見的麻辣涼菜，這些涼菜上面鋪滿了密密麻麻的調(diào)理，巴適得很!
張飛牛肉在重慶也算老字號(hào)了，來磁器口旅游的朋友可以買點(diǎn)回去當(dāng)伴手禮哦。
手工花生酥
這也是重慶比較出名的小吃之一，手工做的花生酥，一走進(jìn)磁器口老遠(yuǎn)就能聽見咚咚的敲面聲音，一旁則是師傅在切烤好的花生酥，香味鋪滿了整條磁器口啊，每次到磁器口都忍不住上去品嘗幾下。
大王油茶
一家隱藏在喧鬧的小巷子的一家小店，一個(gè)很小很小的門口，放著著大王油茶的牌子。一碗油茶吃的時(shí)候，把油炸的馓子拌進(jìn)去一起吃，咸香適口 且也不油膩。
米糊的做法是將米打碎了熬成糊狀，然后澆上辣椒油、蔥花、炸黃豆等佐料，非常香!馓子本身很干脆的口感裹上面糊變得多了一些濕潤，配在一起很完美。
降龍爪爪
味道不錯(cuò)，爪爪燉的很軟，的確有店家招牌說的入口即化，不需要多次咀嚼就能吃到美食啦!每份都有配一次性手套，蠻貼心的。
重慶石板烤糍粑
糍粑用打過的熟糯米做皮，餡是芝麻和白糖，包好后放在石板上烘烤，趁熱吃，外皮酥脆焦香，內(nèi)里軟糯香甜，小編很喜歡這種古早味的糕點(diǎn)!
重慶老酸奶
西寧有青海老酸奶，西安也有老酸奶，連大理麗江也有，重慶自然也不能落后，酸奶有助于消化，吃了這么多麻辣小吃之后，來杯酸奶，胃會(huì)沒那么不舒服的。
十元一份，既可以店食還可以外帶，可選擇加紅豆還是西瓜，味道比較新鮮，解膩消暑必備!
尋香來火爆魷魚
這家火爆魷魚沒開多久，但是大把大把的顧客排著長隊(duì)來購買，可見味道一定不錯(cuò)。
重慶土特產(chǎn)之一的葉兒耙，這個(gè)也可以買點(diǎn)回去送人，當(dāng)手禮。
龍涎臭豆腐
這家臭豆腐真的真的太臭了!每次離它家還有五十米的時(shí)候，就被熏死了，真的臭，反正我是不敢去吃，想去挑戰(zhàn)的勇士，歡迎你!
脆辣椒
這也是重慶的特色小吃之一，香脆辣椒，不要害怕，這個(gè)辣椒比薯片還好吃!不僅不辣，平時(shí)還可以當(dāng)零食吃，里面是花生米，香香脆脆，從小就特別喜歡吃這個(gè)。
你們猜這是什么~盆栽?no no no 其實(shí)是冰淇淋。
格桑家藏式酸奶店
店面不大，很漂亮的一家小店，整體的風(fēng)格都帶有藏家味道。
內(nèi)部 裝飾十分溫馨，從小細(xì)節(jié)不難看出店主的用心。招牌就是藏式老酸奶，味道也很豐富，抹茶、桂漿、玫瑰、焦糖、蔓越莓 ……秘制桂漿酸奶很稠，配上自制的桂花醬，吃的時(shí)候不能攪，慢慢吃，奶香真的太醇厚 了!
蜀中糖門私家甜品
環(huán)境設(shè)計(jì)很有特色，感覺店主是有用心的，從菜單到裝潢都很有特色。
到店一定要點(diǎn)招牌雙皮奶和話梅龍珠，雙皮奶比較接近芙蓉蛋的口感，招牌雙皮奶會(huì)有那層奶皮，真的超級(jí)棒!
話梅龍珠就是夾了話梅餡的芋圓，每一顆龍珠Q彈的口感混合著話梅的酸甜，簡直完美，口感很清新!
古鎮(zhèn)羊肉串
來上兩把肉串吧，不僅不肥膩，而且特別有嚼勁，吃過一次完全就被迷住了，每次到磁器口都要來上一把。
畫糖
有沒有一種小時(shí)候的感覺呢?先轉(zhuǎn)盤抽圖案，要是抽到龍，就是最大的，抽到的都是運(yùn)氣好的人!
這些美食不僅制作精良，而且手藝有很多都是歷史悠久，老一輩傳下來的，所以味道是絕對(duì)的有保障的，大家來到這里旅游，一定可以滿載而歸，幸福感爆棚的!
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