印度的街邊食物很臟嗎 印度的街邊食物可以吃嗎
印度是一個(gè)稍微有點(diǎn)落后的國(guó)家,但是說(shuō)到路邊美食,咱們肯定都不會(huì)陌生了,中國(guó)有好多路邊美食呀,小編是很喜歡吃的,臭豆腐,還有狼牙土豆,那么在印度的話路邊美食怎么樣呢?
印度雖然臟亂差,但你一定要知道,無(wú)論你去什么地方都存在一個(gè)水土不服的情況,不要把原因歸結(jié)于因?yàn)槭怯《龋浴芭K”,哪里都有干凈的地方也有臟的地方,也許是因?yàn)槟隳c胃的原因呢。
印度和中國(guó)一樣,各地的差異很大,狡猾和誠(chéng)實(shí)的人數(shù)量都巨大,因此對(duì)于衛(wèi)生并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。
但要記住以下幾點(diǎn):1、作為游客,剛剛到達(dá)的你,腸胃肯定會(huì)不適應(yīng)印度的環(huán)境和飲食,就好像很多剛到中國(guó)的鬼佬也一樣會(huì)腹瀉。
所以,每次去印度之前,提前一周開始服用屎腸菌類的腸胃藥,提前開始調(diào)節(jié)腸道內(nèi)的菌落狀況,以適應(yīng)來(lái)自印度的、你之前不大接觸到的菌落。
到達(dá)印度后的最初幾天,繼續(xù)服用屎腸菌的同時(shí),添加正常劑量的黃連素,穩(wěn)定兩三天后逐日遞減。
2、所有發(fā)展中國(guó)家的街頭食品,包括中國(guó),都存在衛(wèi)生不良的現(xiàn)象,而同時(shí),同樣地方的中高端餐廳,普遍不大會(huì)有衛(wèi)生問(wèn)題。
在地域方面,因?yàn)槲抑蝗ミ^(guò)北部,可以負(fù)責(zé)任的說(shuō),拉賈斯坦的衛(wèi)生狀況遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于北方其他地方。
3、接觸印度的街頭飲食建議有個(gè)先后順序。
第一個(gè)可以嘗試的是茶,街頭的茶攤即便是看起來(lái)很黑很臟很殘破的,但畢竟是煮沸的,不會(huì)有什么問(wèn)題。
其次是油炸類食品,但味道真的沒(méi)啥留戀的,淺嘗即止。
接下來(lái)是餅子等加熱成熟的食品,包括配合的各種醬料,不要來(lái)的第一天就嘗試,問(wèn)題也不大。
最后是兩種要特別注意的:1、現(xiàn)場(chǎng)制作的,將各種配料簡(jiǎn)單手工組合后直接進(jìn)嘴的;
2、所有制作過(guò)程中需要用水的,包括冰、蘸水等等。
多數(shù)人都是犧牲在這兩類食品上,建議到印度持續(xù)服藥五天以上再做嘗試。
多說(shuō)一句,大家知道在印度一定要喝瓶裝水,但請(qǐng)注意,盡量去正規(guī)超市、快餐店、大點(diǎn)的餐廳里買水,并不會(huì)貴多少。街頭很多店鋪的水都有問(wèn)題,我曾經(jīng)碰到過(guò)瓶蓋內(nèi)長(zhǎng)滿蛆的狀況。
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