四川土特產(chǎn)有哪些
提到四川你會(huì)想起什么,是火鍋還是辣椒,四川美景多,美食也多,大家要是到四川旅游,記得多帶些特產(chǎn)回去,四川有哪些特產(chǎn)呢,下面就讓我們一起來看一看吧。
四川有什么土特產(chǎn)?1、蜀繡蜀繡是漢族優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)工藝之一。蜀繡主要是在四川成都,是以軟緞和彩絲為原材料,蜀繡題材豐富,常見的有花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,品種除純欣賞品繡屏以外,還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。蜀繡有巨幅條屏,也有袖珍小件,都是非常具有觀賞以及實(shí)用價(jià)值的精美藝術(shù)品。
2、郫縣豆瓣醬郫縣豆瓣,成都市郫都區(qū)(原郫縣)特產(chǎn),中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。是四川三大名片之一。郫縣豆瓣醬在選材與工藝上獨(dú)樹一幟,與眾不同。香味醇厚卻未加一點(diǎn)香料,色澤油潤(rùn)卻未加任何油脂,全靠精細(xì)加工技術(shù),以及原料的優(yōu)良,從而使得郫縣豆瓣醬色、香、味俱佳,其辣味濃、鮮紅油潤(rùn)、食用方法多樣,有"川菜之魂"之稱。
3、四川泡菜四川泡菜又叫泡酸菜,傳統(tǒng)特色菜肴,屬川菜系。四川泡菜制作簡(jiǎn)單,易于儲(chǔ)存,食用方便。原料有蘿卜纓、白菜幫、青菜莖,以及黃瓜、豆角等,經(jīng)過泡漬發(fā)酵,由于經(jīng)過冷加工,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,口感非常好,是低熱量食品。
4、峨眉山竹葉青茶峨眉山竹葉青茶是一種產(chǎn)自峨眉山的茶葉,峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細(xì),有點(diǎn)像竹葉,其香氣高鮮,滋味濃厚。此外,峨眉山是中國(guó)名山,平均海拔800~1200米,土壤有機(jī)質(zhì)含量高,雨量充沛,高山云霧出好茶,因此竹葉青茶是非常優(yōu)質(zhì)的茶。
5、瀘州老窖特曲瀘州老窖特曲酒主產(chǎn)于四川省瀘州市龍馬潭區(qū),瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表,瀘州老窖特曲是我國(guó)非常出名的名酒,其醇香濃郁,清洌甘爽,有著獨(dú)特的美酒風(fēng)格,因此聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲后尤香,回味悠長(zhǎng)。
6、宜賓五糧液五糧液原名“雜糧酒”,用飯米、糯米、 玉米、高粱、小麥五種糧食釀制而成,1929年,清代舉人楊惠泉嫌其名不雅,便改名為“五糧液”。據(jù)專家鑒定,宜賓五糧液酒窯是明代開釀的遺物,距今有五百多年的歷史。五糧粹非常的濃香,香味撲鼻,入口柔和,入喉凈爽,飯后余香不盡。
7、閬中張飛牛肉張飛牛肉是四川閬中牛肉加工廠的傳統(tǒng)美味之一,色、香、味俱佳,這種干牛肉,早在四十年代就獲得了成都工業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀獎(jiǎng)。閬中張飛牛肉,肉干而不硬,潤(rùn)而不軟,外黑內(nèi)紅,故稱“張飛牛肉”。
8、雷波臍橙四川省涼山州雷波縣產(chǎn)的臍橙,以其“果特大、整齊,果形美觀,皮薄,無核,肉質(zhì)脆嫩化渣,汁液特多,糖分高,風(fēng)味很濃。”而遠(yuǎn)近聞名,成為當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)。
以上就是關(guān)于四川土特產(chǎn)介紹了,四川文化底蘊(yùn)濃厚,因此有許多的美食,以及工藝品,四川不同的地區(qū)都有自己當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),以上介紹的都是比較出名的,話說你還知道哪些?
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