泰國(guó)特色美食有哪些
泰國(guó)的美食還是非常多的，這也是許多人愿意去泰國(guó)進(jìn)行旅游的一大主要原因。這里的飲食大多是以東南亞風(fēng)格為主，但是由包含了印度的元素，巧妙的烹飪手法也讓大家的味蕾得到了全新的升級(jí)體驗(yàn)哦~
這道湯的名字中，“冬陰”是酸辣的意思，“功”是蝦的意思，翻譯過(guò)來(lái)其實(shí)就是酸辣蝦湯。不過(guò)冬陰功湯極辣，其中還放有大量咖喱，不過(guò)習(xí)慣了之后不少人倒是會(huì)貪戀上它。
肉類燒烤泰國(guó)乃至整個(gè)東南亞對(duì)于肉類和水產(chǎn)的習(xí)慣食用方式除了燉煮便是燒烤。滿大街都是燒烤攤，爐子上都擺著等待被烤熟的各種肉類和涂滿鹽粒的魚。烤熟了再配以爽口的生黃瓜和生菜，蘸著味道濃郁的醬料，吃在嘴里別有一番風(fēng)味。
芒果糯米飯芒果糯米飯是泰國(guó)經(jīng)典的甜主食。芒果和糯米飯要一起進(jìn)嘴才能起最魔幻的化學(xué)反應(yīng)。芒果甜中帶酸，這酸味與裹上了泡浸香濃椰漿的泰國(guó)香糯米飯的甜味混合，美妙無(wú)比。
標(biāo)準(zhǔn)的泰式火鍋湯底口味酸辣，添加了很多天然植物香料，也有改良過(guò)的清淡口味可供選擇。大部分泰式火鍋的鍋邊一圈為涮鍋，中間是用碳加熱的烤盤，可以燒烤肉類或菌類，尤其是新鮮水產(chǎn)燒烤起來(lái)鮮香無(wú)比;也有些泰式火鍋是純粹的涮鍋。
泰式咖喱蟹泰國(guó)的咖喱分為黃咖喱、紅咖喱和綠咖喱，黃咖喱在口味上類似于印度咖喱，但味道會(huì)更香濃，口味也不會(huì)過(guò)辣;紅咖喱偏辣，綠咖喱偏甜。
泰式炒面以泰國(guó)河粉加上香料、肉類、蔬菜、雞蛋等材料同炒而成，食用前可以依據(jù)自己的口味擠半個(gè)酸橙在面上，味道酸爽可口。
青木瓜沙拉辣味青木瓜沙拉是一種以青木瓜絲為主料，配以魚露、檸檬汁、蔬菜絲、大蒜和辣椒的涼拌沙拉，口感辛辣。
椰汁雞湯泰式椰汁雞湯可謂是曼谷名湯，已有數(shù)百年的歷史。因?yàn)橐處鹞?，又比較油膩，所以一般在泰國(guó)菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之調(diào)味或調(diào)色，極少作烹湯用。
用餐習(xí)慣1.泰國(guó)菜品量特別少，一般只有國(guó)內(nèi)的一半，所以上菜時(shí)不要感到詫異。泰國(guó)人崇尚少吃多餐，辦公室里也會(huì)常備各種小零食，所以一般飯量、菜量會(huì)很小，不夠吃的話可以多點(diǎn)幾碗。
2.泰國(guó)餐具也十分簡(jiǎn)單，基本餐具為一只湯匙和一雙筷子 ，以及一個(gè)圓盤。進(jìn)餐時(shí)將飯盛進(jìn)圓盤中，并用湯匙取有湯的菜肴吃飯，而筷子則多用來(lái)吃米粉時(shí)使用。
3、泰國(guó)人用餐桌上每道菜都會(huì)放公勺，夾菜的時(shí)候必須用公勺，不可以用自己的筷子或勺，否則會(huì)是很不禮貌的行為。
4.泰國(guó)人不喝熱茶和開水，飲水時(shí)喜好加冰塊;喝果汁習(xí)慣加少許鹽。
5.泰國(guó)人愛吃辛辣菜肴，不喜醬油，不愛吃紅燒的和加糖的菜肴。
6.泰國(guó)米粉的調(diào)料一般都放在桌上，自己加調(diào)料，一般有魚露、辣椒水、檸檬水、辣椒面調(diào)味。如果不放的話，味道會(huì)不夠濃郁哦。
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