澳門特色美食推薦
來澳門旅游自然是不能錯(cuò)過這里的景點(diǎn)和美食了，來澳門旅游大家肯定多做好了攻略，那么今天小編就給大家推薦一些澳門的特色美食吧，來這里旅游可一定要嘗嘗，下面是澳門特色美食，大家一起來看看吧。
1、葡式蛋撻
葡式蛋撻是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬于蛋撻的一種，焦黑的表面為其特征。1989年英國(guó)人Andrew Stow將葡撻帶到澳門，改用英式奶黃餡并減少糖的用量后，隨即慕名而至者眾，并成為澳門著名小吃，最為代表的是Milktar's 蛋撻。
哪里吃：安德魯咖啡店、瑪嘉烈蛋撻等
2、葡國(guó)雞
澳門最具代表的菜之一，葡國(guó)人從非洲及印度食品中學(xué)到將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，撒上少許葡腸、黑橄欖，放入烤箱中焗烤而成的美食。雞肉鮮嫩可口，香味濃郁，一般與佐餐酒配合風(fēng)味更佳。
哪里吃：小飛象葡國(guó)餐、坤記餐室、新口岸葡國(guó)餐等
3、金錢餅
“未見其餅，先嗅其香”用來形容澳門的傳統(tǒng)小吃金錢餅絕不為過。主要成分是牛油、面粉、雞蛋和糖，混合搓成球后夾入預(yù)熱好的餅鐺。新鮮出爐的金錢餅又香又脆，絕對(duì)需要趁熱食用。
哪里吃：潘榮記(議事廳前地店)
4、咖喱牛雜
澳門熱門的街頭小食之一，其受歡迎程度絕不亞于葡式蛋撻?？粗习灏阎蠛玫呐ｋs從熱騰騰的鍋中撈出，再用專門的剪刀嫻熟地把牛雜剪成小塊，像是一場(chǎng)精彩的表演。牛雜經(jīng)耐心烹煮后，變得酥軟而不爛，再澆上店家特制的咖喱醬汁，回味無窮。
哪里吃： 梓記牛什(新馬路店) 、明記牛什美食 、榮記牛雜等
5、大菜糕
大菜糕屬于澳門經(jīng)典的懷舊小食之一，由石花菜熬煮過后冷卻而成的一種特色甜品。形狀呈膠塊狀，類似于果凍，但比果凍略硬些，口感比果凍更加豐富。炎炎夏日里，來一份冰涼爽滑的大菜糕，是不錯(cuò)的消暑圣品。
哪里吃：莫義記
6、馬介休球
馬介休是葡國(guó)的腌制咸鱈魚，是不少澳葡式美食的主要材料，可煎、可煮、可炒、可烤。炸馬介休球是最常見的，以馬介休的魚肉混合薯粉、洋蔥、青椒等碎料，入鍋炸至金黃即可。成品外焦里嫩，入口滿嘴脆香。
哪里吃： 小飛象葡國(guó)餐 、法蘭度餐廳 、木偶葡國(guó)餐廳等
7、竹升面
竹升面是廣東省的傳統(tǒng)面食，澳門? ?對(duì)它也是情有獨(dú)鐘，他們用鴨蛋或雞蛋制面，再借人力用粗大的竹竿壓打，從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大云吞、蝦籽或蟹黃，拌勻后即可大快朵頤。
哪里吃： 黃枝記 、皇冠小館等
8、豬扒包
澳門豬扒包即中式炸豬排漢堡。就是一個(gè)涂上牛油的面包里夾上一塊豬排，豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼后再煎熟，剛出爐的“豬扒包”色、香、味俱全，豬扒香潤(rùn)鮮艷，面包清脆可嚼，口中留香，回味無窮。在大街小巷的茶餐廳或一些咖啡廳里都能吃到。
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