溫州必吃美食攻略 美食推薦

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說到吃啊，小編今天又來給大家推薦美食了。看了一下近期的美食排行榜，依舊是火鍋深受大家的喜愛，那么各個(gè)地方的特色美食呢?這次還有一個(gè)城市也上了榜，而且好評(píng)度還挺高，它就是溫州，那我們就來看看溫州都有哪些好吃的美食吧。

糯米飯

溫州必吃美食攻略 美食推薦

糯米飯應(yīng)該是最具溫州特色的早餐了。用蒸籠炊熟的糯米，澆上汁水濃厚的香菇肉沫，油條碎要切得極細(xì)又脆，加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，配一碗紫菜湯或豆?jié){，10塊錢不到，能飽足一整個(gè)上午。

小時(shí)候老是踩點(diǎn)上課鈴聲，來不及吃糯米飯，也會(huì)買個(gè)飯團(tuán)，同樣滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)牧仙倭藴?，裹成一個(gè)小圓柱，握在手里剛剛好。

推薦店鋪：三姐妹早餐店、漢忠炊飯、九山飯團(tuán)

阿紅魚丸

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溫州人喜歡吃魚，也會(huì)把魚制成其他。類似于魚餅、魚丸等。溫州的魚丸也叫魚圓，是用新鮮魚肉去骨裹上生粉，揉成粘性十足的魚圓，下鍋時(shí)隨意捏出形狀，基本只用加些微米醋和白胡椒粉稍稍調(diào)味就能吃。

與其他地方不同，但阿紅魚丸的魚丸選用的是「東海鮸魚」，其肉質(zhì)鮮嫩無比，雖比起一般的鮸魚，價(jià)格高，但老板堅(jiān)持只用這種高品質(zhì)的食材制作魚丸，只為保證二十多年不變的味道。

再點(diǎn)上一份魚餅，蘸蘸米醋，那滋味，用溫州話來說就是“沒得和兮和”(味道好兮好)。

推薦店鋪：鹿城區(qū)人民中路32號(hào)【新中國影都樓下一層】

陳翁記豆腐腦

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溫州人習(xí)慣將豆腐花叫做“豆腐軟”，這大概也是最喜歡吃的古早甜品了。一碗軟軟白白的豆腐軟，撒上細(xì)密的糖霜，幾滴特制薄荷水，不會(huì)太甜，但口感順滑而清淡。

開在環(huán)城東路的陳翁記，每天下午才開始營業(yè)，卻依然每天客盈滿門。一碗裝在不銹鋼小碗里的豆腐軟，和記憶里那熟悉的味道一模一樣。

推薦店鋪：環(huán)城東路104號(hào)(溫州九中對(duì)面)

五馬林記老鍋貼

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以前溫州人吃東西沒那么多花頭，幾個(gè)朋友若隨口約上了夜宵，要挑隨性而接地氣的餐廳，點(diǎn)的菜也是溫州人多年的習(xí)慣，類似于“老三樣”就是少不了的。鍋貼、酥排骨、炒螺絲被稱為夜宵的“老三樣”。

夜宵約上幾個(gè)朋友，去吃五馬林記鍋貼，煙火氣十足的環(huán)境里，點(diǎn)兩瓶酒，喝到微醺，鍋貼飽腹，辣炒螺絲下酒，酥排骨滿足吃肉之欲，吃完后騎著車或散步回家，滿分!

地址：下呂浦鹿雙龍路132-134號(hào)

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