國(guó)慶來(lái)玉環(huán),這篇超全美食攻略請(qǐng)查收!
國(guó)慶7天長(zhǎng)假第二天
十月的天氣秋高氣爽
美景與秋味都不可辜負(fù)
Day 1′
出發(fā),前方到達(dá)——玉環(huán)
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來(lái)玉環(huán)怎么可以不吃一晚海鮮砂鍋面。玉環(huán)人有多樸實(shí)呢,就從這一碗面來(lái)說(shuō),澆頭滿到差點(diǎn)裝不下,蟶子個(gè)頭不小,肉也是大塊大塊的。往下翻,還有滿滿鮮嫩的帶魚,最后加點(diǎn)咸菜,再舀上滿滿一勺菜油姜。味道并不嗆人,反而有種溫和的暖辣。在這里,面只是澆頭的陪襯;這一碗,是玉環(huán)海島特有的鮮美。
餐廳推薦
老砂鍋
光頭老二砂鍋
地址:玉環(huán)市玉城街道玉興東路49號(hào)
Day 2′
玉環(huán)美食之旅,正式開啟
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早餐:番粉圓
在玉環(huán),番粉圓很是出名,有點(diǎn)似廣東的早點(diǎn)粉果,都是晶瑩剔透的外表。番粉圓的外皮是由番薯煮熟混合生粉制成的,內(nèi)餡一般都是冬筍、豆腐干、盤菜、肉絲、鰻魚鲞等等。吃過(guò)的人都夸其口感一流,番粉圓入口Q滑,營(yíng)養(yǎng)也比較豐富。
午餐:玉環(huán)特色美食
玉環(huán)海鮮早已聞名遐邇!東海也結(jié)束為期4個(gè)半月的伏季休漁,你要的海鮮統(tǒng)統(tǒng)都來(lái)啦!黃魚、滑皮蝦、帶魚、鯧魚、墨魚...肥美的玉環(huán)海鮮早已上桌,等著你們來(lái)盡情享用!
晚餐:錫餅
雞蛋、米面、豬肉、豆腐干? ??綠豆芽、洋蔥……一張薄韌餅皮包裹著各種餡料,琳瑯滿目的菜都包成一筒,也象征著我們玉環(huán)包容萬(wàn)象的城市文化。
餐廳推薦
張記薯粉圓
地址:玉環(huán)市玉城街道車站路(新客運(yùn)中心對(duì)面)
云湖清魚館
地址:玉環(huán)市玉城街道城中路85號(hào)
Day 3′
第三天,前往坎門
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早餐:炊飯
玉環(huán)人喜歡打破常規(guī),將肉末湯和油條一起加到糯米飯里,加上蔥花、蝦米、油條,再舀一勺肉湯攪拌一下,美味的炊飯就出來(lái)了。再配上一碗可甜可咸的豆腐腦,就是一頓完美的玉環(huán)特色早餐啦!
午餐:坎門特色小吃
坎門傳統(tǒng)小吃品種繁多,風(fēng)味獨(dú)特,特點(diǎn)是:點(diǎn)中帶菜,湯干兩宜,原汁原味,鮮美細(xì)膩。魚餅、魚羹、魚皮餛飩、魚面、牡蠣餅、水潺餅等最具代表性。最常用的食材是家常海鮮、番薯粉、糯米粉,這些普通食材經(jīng)剔、敲、揉、搓、烙、蒸、炸等繁瑣程序,做出不普通的味道,可謂內(nèi)涵豐富,老少皆宜,它讓外來(lái)客人難以忘懷,讓游子的鄉(xiāng)愁得以慰藉。
晚餐:坎門咸飯
咸飯對(duì)于玉環(huán)人來(lái)說(shuō),與白粥、米飯有一樣的“江湖地位”。是從小吃到大的家常菜,滿滿的古早味。咸飯里加入炒豬肉鰻魚干、魷魚、蝦干、茭白等經(jīng)過(guò)燜煮,鮮香包裹著每一粒米飯,排骨軟爛,咸香可口。
餐廳推薦
羅信記
地址:坎門海港新大街77號(hào)
陳媽媽炊飯
地址:玉環(huán)市玉城街道長(zhǎng)興路136號(hào)
鑫樂(lè)咸飯
地址:玉環(huán)市玉城街道長(zhǎng)樂(lè)路9號(hào)
Day 4′
第四天,前往楚門
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早餐:糕頭
糕頭是玉環(huán)人備受青睞的一味美食。一日之計(jì)在于晨,糕頭是一天的能量。輕輕咬一口,糕皮薄而糯,不粘齒不堵喉。糕餡里有酥脆的油粿,油而不膩的五花肉,還有清淡的盤菜、豆腐干,葷素搭配,味道那叫一個(gè)棒!
午餐:姜湯面
玉環(huán)人不愛(ài)吃辣,卻對(duì)姜情有獨(dú)鐘。新鮮的鯧魚與河蝦,東海生曬鰻魚干,優(yōu)質(zhì)純正的蛤蜊......再臥上一個(gè)金黃的煎蛋,給這碗姜湯面增鮮不少!手工麥面筋道爽滑,吸飽了海的鮮味,一筷子下肚,神清氣爽!推薦哦~
晚餐:百縣千碗
通過(guò)百縣千碗工程,玉環(huán)推出了20道最具當(dāng)?shù)靥厣募央葋?lái)作為玉環(huán)的美食名片。從海鮮到蔬菜,應(yīng)有盡有,來(lái)玉環(huán)就準(zhǔn)備好吃撐到扶著墻回去吧~
餐廳推薦
郵電糕頭
地址:楚門鎮(zhèn)南興街郵電局附近
賴和坤面館
地址:楚門鎮(zhèn)南興西路221號(hào)
楚門長(zhǎng)城賓館
地址:楚門鎮(zhèn)南興西路275號(hào)
Day 5′
各類小吃&海鮮
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油炸鼓
來(lái)玉環(huán)不得不嘗的特色小吃——油炸鼓!一把扁平的銅勺上均勻澆一層粉糊,磕入一枚雞蛋,依次放入蔥花豬肉條和大把卷心菜,理好后再澆上一層粉糊,最后放上油鍋炸。
蘆浦湯圓
蘆浦湯圓是龍鳳湯圓,有咸又有甜。比起普通湯圓,它的個(gè)頭更大,餡料更足。一口咬下去完全能吃出肉質(zhì)的鮮美,甜的蘆浦湯圓里不僅僅是黑芝麻,還有花生桂花陳皮等配料才造就了它與普通甜湯圓的豐富口感!吃過(guò)一次之后就讓人忘不掉。
咸菜餅
滾燙的咸菜餅,要數(shù)剛出鍋的時(shí)候最好吃,餅皮兩面煎得金黃,誘人的香味飄到鼻尖,不怕燙地咬上一小口,咸香四溢。
晚餐:靈門海鮮
玉環(huán)吃海鮮的好去處,當(dāng)?shù)厝耸淄旗`門村。靈門漁港絕對(duì)算得上是靈門村的招牌,它是國(guó)家二級(jí)漁港,靠著得天獨(dú)厚的地理位置,靈門海鮮可謂是遠(yuǎn)近聞名。這 里的海鮮大排檔,一到夜晚便坐滿了食客。一筐筐剛打撈上岸的海鮮,現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烹,還透著海水的咸味就被搬上了餐桌,絕對(duì)擔(dān)得起“新鮮”二字!
餐廳推薦
油炸鼓
地址:玉環(huán)市玉城街道城中路202號(hào)
蘆浦湯圓
地址:玉環(huán)市玉城街道長(zhǎng)康路182號(hào)
咸菜餅
地址:玉環(huán)市城南路口
靈門海鮮廣場(chǎng)
地址:玉環(huán)市沙門鎮(zhèn)靈門村
Day 6′
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返程
來(lái)到玉環(huán),總不能兩手空空的回去吧
貼心的小編,還給你們準(zhǔn)備了獨(dú)具地方特色伴手禮
不管是送家人還是朋友都妥妥的
火山茶
石峰山是華東地區(qū)至今保存完好的火山遺址,火山茶園更是華東唯一的海島火山茶基地。獨(dú)特的環(huán)境造就了獨(dú)特的火山茶,作為伴手禮準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)!
文旦衍生品
文旦還要在等2個(gè)月左右才全面上市。別急,可以選擇關(guān)于文旦的周邊產(chǎn)品。文旦酥吃著清香,毫無(wú)苦味,也不膩口,老少皆宜。還有文旦皮糖以及文旦酒作為伴手禮也是不錯(cuò)的選擇,讓同樣喜愛(ài)玉環(huán)文旦的人都能時(shí)刻品嘗到玉環(huán)文旦的美味。
這個(gè)國(guó)慶
照著這份美食攻略吃過(guò)癮!
作者/來(lái)源:玉環(huán)旅游
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