合肥到長(zhǎng)沙旅游攻略美食圖片「從合肥到長(zhǎng)沙」
導(dǎo)讀:合肥到長(zhǎng)沙旅游攻略美食圖片「從合肥到長(zhǎng)沙」 去長(zhǎng)沙旅游有哪些必吃的美食? 湖南長(zhǎng)沙十大美食小吃有哪些呢? 長(zhǎng)沙有什么好吃的推薦? 第一次去長(zhǎng)沙旅游,當(dāng)?shù)氐奶厣朗秤心男?
去長(zhǎng)沙旅游有哪些必吃的美食?
湖南是繼四川和重慶之后,又一個(gè)無(wú)辣不歡的地方,這里的人們?cè)谀撤N程度上來(lái)講,對(duì)辣椒的喜愛(ài)程度,已經(jīng)超過(guò)了四川和重慶,所以小米辣也成為了他們平日里最喜歡的調(diào)味品之一。
作為湖南的省會(huì)長(zhǎng)沙,更是有著自己獨(dú)特的風(fēng)味美食和特色。如果有機(jī)會(huì)來(lái)到長(zhǎng)沙游玩,一定要實(shí)地品嘗下這些美味的食物:
臭豆腐是火遍全國(guó)各地夜市攤的美食,喜歡吃的人對(duì)它贊不絕口,而不喜歡吃的人,則會(huì)避而遠(yuǎn)之。這種在全國(guó)各地都能夠見(jiàn)到身影的美食,發(fā)源地就在湖南長(zhǎng)沙,因此這些臭豆腐攤主,為了顯得自己臭豆腐正宗,都會(huì)加上長(zhǎng)沙二字。
既然已經(jīng)來(lái)到了長(zhǎng)沙,臭豆腐就一定不能夠錯(cuò)過(guò);要品嘗下發(fā)源地制作的臭豆腐,和我們平日里吃的到底有什么區(qū)別。這樣以后也能夠幫助我們辨別,身邊長(zhǎng)沙臭豆腐到底是真還是假。
二、麻辣豬手
麻辣豬手是長(zhǎng)沙的一道飲食名菜,如果你不習(xí)慣臭豆腐的味道和口感,我覺(jué)得麻辣豬手你一定會(huì)喜歡。
長(zhǎng)沙美食麻辣豬手肥而不膩,而且肉質(zhì)鮮嫩多汁,加上豬手含量豐富的膠原蛋白,是很多女孩子美容養(yǎng)顏必備的佳品。
三、牛肉米粉
牛肉米粉是長(zhǎng)沙人早上會(huì)吃到的美味食物,也是長(zhǎng)沙非常有名的米粉;如果來(lái)到長(zhǎng)沙游玩,早餐時(shí)候一定要來(lái)上一碗,感受下當(dāng)?shù)厝说脑绮汀?/p>
在選擇牛肉米粉店時(shí)候,我們要去那些排著長(zhǎng)長(zhǎng)隊(duì)伍的門店。都說(shuō)“人氣高的飯店,味道也不會(huì)太差”,除了體驗(yàn)這種熱鬧氛圍以外,我們還能夠吃上美味的早餐。
在長(zhǎng)沙游玩,對(duì)于那些不能夠吃辣椒,飲食清淡的人群來(lái)講,是一種極大的折磨。因?yàn)殚L(zhǎng)沙很多的美食,都和辣椒離不開(kāi)關(guān)系。
湖南長(zhǎng)沙十大美食小吃有哪些呢?
長(zhǎng)沙的臭豆腐要數(shù)百年老店火宮殿最有名,進(jìn)火宮殿的人沒(méi)有不吃臭豆腐的。1958年,毛澤東到長(zhǎng)沙視察時(shí),還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐?;饘m殿的臭豆腐是用優(yōu)質(zhì)瀏陽(yáng)豆豉加冬筍、香菇、曲酒等煮制的鹵水點(diǎn)成的,炸好的臭豆腐外脆里嫩,再澆上辣椒油、香油、醬油等調(diào)料,非常好吃。除了火宮殿外,很多散落于民間小巷中的個(gè)人攤點(diǎn)味道也相當(dāng)不錯(cuò),如南門口的“五娭毑”,買臭豆腐的隊(duì)伍經(jīng)常要排成一條長(zhǎng)龍。
湖南長(zhǎng)沙美食小吃2、口味蝦
口味蝦是前幾年興起于長(zhǎng)沙教育街、南門口等地的特色小吃,后來(lái)蔓延至全城乃至全省,至今長(zhǎng)盛不衰。口味蝦色艷、湯、濃、味重、香辣無(wú)比,深受口味頗重的長(zhǎng)沙人喜愛(ài)。起先,口味蝦以夜宵的形式走上餐桌,現(xiàn)在在全長(zhǎng)沙已經(jīng)有不少的專營(yíng)口味蝦的特色餐館,比較知名的有南門口的“四娭毑”、八一橋下的“盛記”、“梅園”等??谖段r是以長(zhǎng)沙妹子般的火辣博得長(zhǎng)沙人芳心的,那是一種從腦殼一直辣到腳指頭的辣,辣得你舌頭直伸,大呼過(guò)癮。不同于上海人牙簽剔蟹般的精致,長(zhǎng)沙人吃口味蝦透著一股子豪氣,難怪市井傳說(shuō)這口味蝦還有”壯陽(yáng)”功效一說(shuō)
湖南長(zhǎng)沙美食小吃3、醬板鴨
醬板鴨湘都的醬板鴨的特點(diǎn)在香,干瘦瘦的一只小鴨子,放秤上稱頂多一斤,但肉干而不韌,用白話說(shuō)就是有嚼勁而不費(fèi)牙。味道咸鮮,有一點(diǎn)點(diǎn)辣(如果是不吃辣的人那就是相的辣了),剛吃也只覺(jué)得一點(diǎn)點(diǎn)好吃,一路吃下去,就恨不能連皮帶骨一起吞下去。
湖南長(zhǎng)沙美食小吃4、嗦螺
長(zhǎng)沙傳統(tǒng)美食嗦螺江南一帶流行吃炒螺絲,長(zhǎng)沙人也愛(ài)吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺,大約與吃食時(shí)的動(dòng)作以及聲音有關(guān)。吃嗦螺時(shí),老手一般用手指或者筷子夾著嗦螺,嘴湊上輕輕一“嗦”,螺肉就出來(lái)了,再用牙齒咬斷,連著湯汁一起吃下。
湖南長(zhǎng)沙美食小吃5、糖油粑粑
長(zhǎng)沙傳統(tǒng)美食糖油粑粑糖油粑粑是長(zhǎng)沙傳統(tǒng)小吃,用糯米制成,香甜糯軟,外脆內(nèi)嫩,尋常街巷都能買到。小時(shí)候還有人把糖油粑粑當(dāng)早餐,雖然是從油鍋中炸制而成,又兼有糖漿裹挾,但是吃起來(lái)也不覺(jué)油膩。較為有名的有李公廟的糖油粑粑以及火宮殿。
湖南長(zhǎng)沙美食小吃6、紅燒豬腳
湖南長(zhǎng)沙美食小吃7、口味蟹
湖南長(zhǎng)沙美食小吃8、長(zhǎng)沙燒烤
湖南長(zhǎng)沙美食小吃9、長(zhǎng)沙米粉
湖南長(zhǎng)沙美食小吃10、瀏陽(yáng)油餅
拓展資料:
在中國(guó)傳統(tǒng)文化教育中的陰陽(yáng)五行哲學(xué)思想、儒家倫理道德觀念、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生學(xué)說(shuō),還有文化藝術(shù)成就、飲食審美風(fēng)尚、民族性格特征等諸多因素的影響下,勞動(dòng)人民創(chuàng)造出彪炳史冊(cè)的中國(guó)烹飪技藝,形成博大精深的中國(guó)飲食文化。
從歷史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望時(shí)期“別名:姜子牙”,中國(guó)飲食文化綿延3100多年,分為生食、熟食、藥膳養(yǎng)生、自然烹飪、科學(xué)烹飪5個(gè)發(fā)展階段,推出6萬(wàn)多種傳統(tǒng)菜點(diǎn)、2萬(wàn)多種工業(yè)食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風(fēng)味流派,獲得“烹飪王國(guó)”的美譽(yù)。
從內(nèi)涵上看,中國(guó)飲食文化涉及到食源的開(kāi)發(fā)與利用、食具的運(yùn)用與創(chuàng)新、食品的生產(chǎn)與消費(fèi)、餐飲的服務(wù)與接待、餐飲業(yè)與食品業(yè)的經(jīng)營(yíng)與管理,以及飲食與國(guó)泰民安、飲食與文學(xué)藝術(shù)、飲食與人生境界的關(guān)系等,深厚廣博!
從外延看,中國(guó)飲食文化可以從時(shí)代與技法、地域與經(jīng)濟(jì)、民族與宗教、食品與食具、消費(fèi)與層次、民俗與功能等多種角度進(jìn)行分類,展示出不同的文化品味,體現(xiàn)出不同的使用價(jià)值,異彩紛呈。
從特質(zhì)看,中國(guó)飲食文化突出養(yǎng)助益充的營(yíng)衛(wèi)論(素食為主,重視藥膳和進(jìn)補(bǔ)),五味調(diào)和的境界說(shuō)(風(fēng)味鮮明,適口者珍,有“舌頭菜”之譽(yù)),奇正互變的?烹調(diào)法(廚規(guī)為本,靈活變通),暢神怡情的美食觀(文質(zhì)彬彬,寓教于食)等4大屬性,有著不同于海外各國(guó)飲食文化的天生麗質(zhì)。
中國(guó)飲食文化直接影響到朝鮮、韓國(guó)、泰國(guó)、新加坡、日本、蒙古等國(guó)家,是東方飲食文化圈的中心。與此同時(shí),它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲,像中國(guó)的素食文化、茶文化、醬醋、面食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等,惠及全世界數(shù)十億人。
中國(guó)的烹飪,不僅技術(shù)精湛,而且有講究菜肴美感的傳統(tǒng),注意食物的色、香、味、形、器的協(xié)調(diào)一致。對(duì)菜肴美感的表現(xiàn)是多方面的,無(wú)論是個(gè)紅蘿卜,還是一個(gè)白菜心,都可以雕出各種造型,獨(dú)樹(shù)一幟,達(dá)到色、香、味、形、美的和諧統(tǒng)一,給人以精神和物質(zhì)高度統(tǒng)一的特殊享受。
總之,中國(guó)飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區(qū)域文化,是中華各族人民在100多萬(wàn)年的生產(chǎn)和生活實(shí)踐中,在食源開(kāi)發(fā)、食具研制、食品調(diào)理、營(yíng)養(yǎng)保健和飲食審美等方面創(chuàng)造、積累并影響周邊國(guó)家和世界的物質(zhì)財(cái)富及精神財(cái)富。
參考資料:百度百科:美食
長(zhǎng)沙有什么好吃的推薦?
來(lái)長(zhǎng)沙必吃的四種美食,好吃到讓你愛(ài)上這座城,來(lái)了不想走!
第一種:長(zhǎng)沙臭豆腐
長(zhǎng)沙臭豆腐可是湖南長(zhǎng)沙超級(jí)著名的小吃。來(lái)長(zhǎng)沙必吃!聞起來(lái)可能臭臭的,但是吃起來(lái)那是真的香,外酥里嫩,咬一口下去也是非常的鮮香。在長(zhǎng)沙也是隨處可見(jiàn)有店面,尤其是五一廣場(chǎng)市中心地帶。比較出名的三家有黑色經(jīng)典、羅家、文和友。大家都可以去試一試,味道都是很不錯(cuò)的,也可以去一些老巷子里,都可能會(huì)發(fā)現(xiàn)意外驚喜。
第二種:茶顏悅色
茶顏悅色是長(zhǎng)沙非常著名的一個(gè)特色奶茶,在長(zhǎng)沙五一廣場(chǎng)市中心地帶每隔50米就有一家。現(xiàn)在也有很多人都是奔著“長(zhǎng)沙獨(dú)有”的茶顏悅色去到長(zhǎng)沙的。它主要是以中國(guó)風(fēng)為主,包括包裝、名稱、甚至門店裝修。再加上它獨(dú)有的味道,許多人對(duì)它是念念不忘。推薦大家可以試一試幽蘭拿鐵,上面的淡奶油配上碧根果真的一絕,或者配上下面的茶也是別有一番風(fēng)味。
第三種:一盞燈
長(zhǎng)沙一盞燈是長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)了十多年的老品牌了,長(zhǎng)沙人們都知道的湘菜館。地道長(zhǎng)沙菜,口味獨(dú)特,口碑也是極佳的。去到店里你也會(huì)感覺(jué)到滿滿都是情懷的,口味是偏辣的,所以又是喜歡吃辣的小伙伴千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)。因?yàn)槲?a href='/daozhen/' target=_blank>道真的太棒了,招牌鴨掌筋、酸筍炒肚絲、泡辣椒牛肉、口味雞雜都是超級(jí)好吃的,不過(guò)還是要提醒不愛(ài)吃辣的就謹(jǐn)慎去了,因?yàn)槲兜揽赡苁怯悬c(diǎn)辣了。
第四種:糖油粑粑
在長(zhǎng)沙的人大概都對(duì)糖油粑粑有一種特殊的感情,來(lái)長(zhǎng)沙也是必吃的!可能比不上那些昂貴的小吃,但正因?yàn)樗鼘?shí)惠又好吃,是平常老百姓都可以接受的,成為民眾喜愛(ài)。剛新鮮出爐的糖油粑粑都是外酥脆里面軟軟糯糯,甜而不膩,味道真的特別可以。如果你剛吃完長(zhǎng)沙口味蝦就可以來(lái)一個(gè)糖油粑粑當(dāng)飯后甜點(diǎn),非常不錯(cuò)。
好了,以上就是今天要給大家介紹的來(lái)長(zhǎng)沙必吃的四種美食了,如果你剛好在長(zhǎng)沙那就太幸運(yùn)了,如果你想要去長(zhǎng)沙那一定不能錯(cuò)過(guò)以上這些
第一次去長(zhǎng)沙旅游,當(dāng)?shù)氐奶厣朗秤心男?/h2>
長(zhǎng)沙不僅是一個(gè)旅游城市,更是一個(gè)美食之都。當(dāng)?shù)匦〕晕巳珖?guó)各地的人來(lái)到長(zhǎng)沙,長(zhǎng)沙的旅游資源并沒(méi)有美食資源豐富,所以來(lái)到這里的一般都是吃貨。第一次去長(zhǎng)沙必須要品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,粉?a href='/techan/32902' target=_blank>龍蝦、臭豆腐、糖油粑粑、湘菜都是小伙伴們不能錯(cuò)過(guò)的。
嗦粉的快樂(lè)
嗦粉絕對(duì)是湖南人的真愛(ài)了,清晨一早就去周邊的粉店吃上一碗熱乎乎的米粉。米粉是比較Q彈的,里面也會(huì)有各種各樣的調(diào)料。小編最喜歡吃的是麻辣牛肉米粉,湯汁濃郁色澤飽滿,鹵過(guò)的牛肉再浸泡著辣油,一口咬進(jìn)去滿滿的享受。長(zhǎng)沙當(dāng)?shù)赜泻芏嗝牢兜拿追鄣辏蠹叶伎梢远嗳L試一下。
夏季的最愛(ài)小龍蝦
長(zhǎng)沙小龍蝦也吸引了很多的游客,小龍蝦絕對(duì)是中國(guó)人最愛(ài)吃的夏季美食之一,紅彤彤的模樣格外誘人,里面的肉非常的緊實(shí)。到了夏天來(lái)上幾斤小龍蝦,配合著啤酒燒烤,能讓兩個(gè)普通人瞬間變成知心的好友。在這種氛圍下大家聊天好不熱鬧,吃小龍蝦也不需要多么高大的環(huán)境,大排檔里推杯換盞間兩個(gè)人也變得更加的親密。
湖南臭豆腐
臭豆腐絕對(duì)是聞著臭吃著香的典型了,一塊塊豆腐在油鍋里翻滾,長(zhǎng)沙的臭豆腐基本上都是黑色的。特點(diǎn)是可以做成灌汁臭豆腐,臭豆腐的臭味和香味完美的融合在了一起,口感吃上去外酥里嫩,輕輕一咬,辣椒從豆腐里迸出,汁水瞬間彌漫了口腔里的每一個(gè)角落,辣椒和蒜的香味讓人忍不住咽了口水。
湖南特色茶顏悅色
茶顏悅色是長(zhǎng)沙一個(gè)非常有名奶茶,早前只開(kāi)在長(zhǎng)沙,現(xiàn)在個(gè)別城市也開(kāi)了一些店。茶顏悅色給人的印象要非常的實(shí)在,而且口味上也很不錯(cuò),比較有名的就是幽蘭拿鐵、蔓越南山等,大家最喜歡喝茶顏悅色的哪一個(gè)口味呢?
去長(zhǎng)沙旅游一定要多找?guī)讉€(gè)小伙伴一起,否則只會(huì)遺憾自己沒(méi)有吃完所有的美食。
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