中國(guó)各省自治區(qū)直轄市等地有名小吃?
這個(gè)問題嘛,每個(gè)地方都有自己的特色小吃,下面我就說說陜西的吧,因?yàn)榘呈顷兾鲗氹u的。
我們這比較有名的小吃有,岐山搟面皮,岐山臊子面,肉夾饃,西府拼盤,鍋盔,還有好多,就不一一說明了,最好吃的莫過于搟面皮,臊子面還有肉夾饃了。
搟面皮是寶雞岐山縣的特產(chǎn),味道最地道的還是在岐山。搟面皮調(diào)味講究,以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名,其形似寬面,幾乎透明,津而耐嚼,再同潑油辣椒,鹽水,香醋等調(diào)料加以調(diào)和,口感極佳。
2.還有就是岐山臊子面,也是我們寶雞非常有名的一個(gè)小吃,幾乎每家都會(huì)做的飯。岐山臊子面歷史悠久,清代就已馳名。以薄、 筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名,用精白面粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆腐、蒜苗等料和多種調(diào)味品制成。
還有一些就不一一說明了。
希望我的回答對(duì)你有所幫助。
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俗話說得好,民以食為天。中國(guó)的美食豐富多彩,最有特色,在這個(gè)四季如春的城市,美食遍地是,就連每一朵鮮花都可以是宴席上的美味哦~
各個(gè)地方都不乏很多好吃的特產(chǎn)相當(dāng)受當(dāng)?shù)貧g迎,但相距稍遠(yuǎn)的地方可能就不知道這種美食了,那對(duì)喜歡美食的人來說可真是相當(dāng)大的損失,那現(xiàn)在我要向大家推薦一些地區(qū)的特產(chǎn)走起吧!
攀枝花凱特芒果
芒果是熱帶水果中的一味, 它含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、粗纖維以及維生素c和a等營(yíng)養(yǎng)成分。在暖意濃濃的季節(jié),芒果飄香的味道,會(huì)帶給我們生津潤(rùn)喉的體驗(yàn),怎么吃都感覺不過癮,它是這個(gè)季節(jié)品鮮的美味,也是身邊的伴手禮......
攀枝花的芒果在國(guó)內(nèi)也是很有名氣的,得天獨(dú)厚的自然條件,它們的芒果以皮薄肉厚出名,造就了熱帶果王——?jiǎng)P特芒。攀枝花芒果也因外形漂亮、果肉細(xì)膩、香甜可口所以出名。個(gè)大核小,氣味芳香,外皮青綠色間或橙紅色。
湖南臘肉
臘味,是中國(guó)人與時(shí)間共同謀劃的美食,相傳上古時(shí)期,人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因而十二月叫臘月,而臘肉,是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。
帶有松香味道的煙熏臘肉,是湘西人待客的美食,它會(huì)帶給您與眾不同的口感享受,適合我們搭配菜肴等一起燒菜等體驗(yàn),會(huì)讓您吃不夠,吃不過癮哦。
廣西紅樹林海鴨蛋
廣西北海紅樹林放養(yǎng)的海鴨,鴨子們以吃魚蝦為生,所產(chǎn)鴨蛋中鈣和蛋白質(zhì)的含量非常高。經(jīng)過當(dāng)?shù)厝耸挚谙鄠鞯墓欧缰坪?,蛋黃流油,口感沙糯;蛋白白嫩爽口。可以用來烹制成各種菜肴,也可以取出蛋黃做烘焙,非常贊!
越是外表平淡無奇的食物,越藏著了不起的美味。一碗白飯配上冒著紅油的海鴨蛋,用筷子一頭挑開柔嫩的蛋白,吱——亮黃的紅油就冒了出來,心滿意足地啜上一口,沙軟細(xì)膩的蛋黃沙沙地融化在舌尖,繁忙工作中的焦躁,便也順勢(shì)融化了。
云南蒙自石榴
來自云南蒙自的水晶石榴,口感清甜爽口,水潤(rùn)多汁。好品質(zhì)來源于好產(chǎn)地:位于云南東南部的蒙自,被稱為“太陽(yáng)轉(zhuǎn)身的地方”,是我國(guó)盛產(chǎn)甜石榴的基地之一,是遠(yuǎn)近聞名的“石榴之鄉(xiāng)”。
它地處低緯高原,屬于亞熱帶季風(fēng)氣候,年平均氣溫為18.6℃,年降雨量為815.8毫米,年均日照時(shí)長(zhǎng)超過2000個(gè)小時(shí),無霜期高達(dá)337天。好果皆有源,適宜生長(zhǎng)的自然環(huán)境收獲的是瑪瑙般的果粒,猶如少女嫣然一笑的皓齒,燦爛又甜蜜。亮晶晶、紅燦燦的石榴籽兒,果香四溢,讓人回味無窮。
云南火腿月餅
云南人過中秋,心里念 的、桌上擺的、嘴里吃的,都離不了火腿月餅?;鹜仍嘛烇炂に炙桑鹜葍?nèi)餡咸香四溢,嚼勁十足,油潤(rùn)而不膩。
“硬殼云腿餅”是云腿月餅的經(jīng)典款,因外觀褐黃且略硬,食用時(shí)酥而不散而得名。以昆明郊區(qū)呈貢的優(yōu)質(zhì)小麥粉制成餅皮,將宣威火腿的精華部位切小粒,配以云南深山蜂蜜、豬油、白糖烘烤而成。月餅周身冒著絲絲的火腿肉香,內(nèi)餡甜咸適中,油而不膩,吃起來實(shí)在過癮!
福建六鰲紅薯
地處沿海的六鰲,因地制宜,利用自己獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)條件,與普通紅薯的味道有了本質(zhì)的區(qū)別,它是在海邊沙地種植的紅薯,沙土地土壤疏松,通氣性好,很少使用化肥和農(nóng)藥,使紅薯格外的香甜軟糯。
六鰲紅薯削皮不削皮,切塊不切塊都可以,煮熟之后一股令人難耐的香氣縈繞在鼻尖,非常美味。它最知名的吃法是紅薯糖水、烤紅薯、紅薯粥、紅薯餅等。
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