中國醬酒文化主題公園（中國醬酒文化體驗館）

導讀：中國醬酒文化主題公園（中國醬酒文化體驗館） 中國酒文化博物館在哪里？聽說是茅臺酒的起源，我想去看看？ 岳正先生帶我去了趟茅臺鎮(zhèn)，碎了我的白日夢 古藺力醬莊園在哪個地方 紅色圣地、醉美遵義有哪些好玩的地方？

中國酒文化博物館在哪里？聽說是茅臺酒的起源，我想去看看？

你說是紀念中國醬酒釀造始祖的鄭佑的那個嗎？不在茅臺鎮(zhèn)，在茅臺鎮(zhèn)隔壁的茅溪鎮(zhèn)。鄭佑燒坊釀酒確實早。后世尊稱鄭佑為“中國醬酒釀造一世祖”。你導航四川省古藺縣茅溪鎮(zhèn)中國酒文化博物館哦

岳正先生帶我去了趟茅臺鎮(zhèn)，碎了我的白日夢

茅臺鎮(zhèn)在我的潛意識里，民風淳淳，有著老街溫柔的夢，甚至我把茅臺鎮(zhèn)夢化成古代釀酒作坊，是一片祥和靜謐的錦繡老街模樣，酒坊人聲熙攘，酒客嚷著“再來二兩”的山水之樂場景。

我滿懷這種憧憬興奮了一宿后，與岳正先生踏上了去茅臺鎮(zhèn)的旅程，結果一下車，一陣落寞襲來，一切，是我白日夢做多了。

茅臺鎮(zhèn)，并不是我想象中的那種雕檐映日，畫棟飛云的感覺。 他就是一個實在的小鎮(zhèn)。冬日里的茅臺鎮(zhèn)群山環(huán)繞、霧氣氤氳，酒香撲鼻，店肆林立，儼然一副 旅游 城市的氣勢。

隨處可見的酒缸、大大小小的酒坊，讓我真切感受到了中國醬酒文化的魅力。那條赤水河潺潺流淌，我還未來得及與它合影，便被岳正先生帶進了他的一間窖藏基地。

當然，岳正先生給我留了能在茅臺鎮(zhèn)觀望風景的時間，畢竟那個時間，他在等他的好友，茅臺廠調酒大師“無名先生“，之所以“無名”，是因為岳正先生并未給我介紹他的茅臺酒師好友，就一口一個“哥”地喊著。

岳正先生打開他的窖庫大門，一股濃郁的酒香撲鼻而來。映入眼簾的是一個個土陶壇，幾束光透過窗戶打在壇上，述說著時光的故事。

113壇酒，用岳正先生的話來講，這酒的實際年份并不高（3年），他也不去吹噓年份上的長久, 就三年時光沉淀下的品質，去打造一批高端原味親民酒，還原一批好酒的純粹感。

“他是個十分挑剔的人，直接在行業(yè)放話：不是好酒，別請’我’去品鑒?！痹勒壬钢木茙熀糜颜f。

我目不轉睛地盯著那人看，看著他搬個凳子來，站在凳上，打酒入杯，舉酒觀色，晃杯聞嗅，而后小啜一口，在嘴里吧唧吧唧幾口后，如癡如醉地繼續(xù)品鑒。

岳正先生在一旁問：哥，你覺得我這批酒怎么樣？

“嗯，不錯，這個醬香味很突出，有花果香有曲香，入口很豐滿很醇厚，而且這個回甘地感覺很好?！本茙熣f。

聽完酒師的評論后，岳正先生笑道：“其實我看你對我酒如癡如醉的那個樣子，我就深知，我的酒受到了你的尊重。”

我此時此刻的人物是一個沒有表情的燈光師，全程給他們打電筒，直到他們依次取完1-7輪次的酒。

我本是想看酒師親自現(xiàn)調小樣，結果酒師說：冬天調酒，酒窖溫度整體偏低，放香偏弱，為了達到最準確的效果，把誤差更大化降低。建議把樣品帶回家中做2次勾調定樣。

我沒眼福了。

回去的路上，岳正先生帶我們在一家偏僻的農家小院吃了地道的農家菜。在這個冷清的季節(jié)里，仍不失雞鴨的叫聲，幾人幾菜幾橘樹，一院一婦一狗，洋溢在15日的冬日里，執(zhí)一份濃濃鄉(xiāng)情溫暖自己的胃。

回去的路上，我明目張膽地告訴岳正先生：我好遺憾沒看見你的好友大師調酒。

他說：遺憾啥？我們過兩天又下來，要為酒友們展現(xiàn)最真實的“原壇，原酒，原裝”的每一個流程細節(jié)，讓酒友們放心！

此刻，我深刻的明白“君子做酒·坦坦蕩蕩”這句話了。

君用純糧釀酒，以酒如心，杯盞流轉，釀酒飽德，人有士君子之行哉。

透過車窗，我突然覺得今日有縷耀眼的光灑在我身上。

安得世間好酒，古今多少事， 都付談笑中。

話說岳正先生是誰？

岳正

【君中元酒創(chuàng)始人】

【國家一級品酒大師曾傳政嫡傳弟子】

古藺力醬莊園在哪個地方

在四川省。

11月4日，跨國公司投資四川懇談會在上海花園飯店召開，四川省六家重磅外資企業(yè)參加項目簽約。古藺合龍灣醬酒項目作為澳門百力集團在古藺投資的項目，是瀘州市唯一一家參加簽約的項目，其成功簽約標志著瀘州市之一家全外資酒類企業(yè)落戶古藺。

澳門百力集團表示將把古藺合龍灣項目打造成為赤水河上一個熠熠生輝的“力醬莊園”。

據(jù)悉，“力醬莊園”占地約500畝，總投資超50億元，年產(chǎn)15000噸以上坤沙醬酒生產(chǎn)能力，曲藥生產(chǎn)30000噸，包裝酒10000噸。

　“力醬莊園”將以“廠中有莊，莊中有酒”為理念，完善相關生產(chǎn)、生活配套設施建設，結合古藺豐富的紅色資源、康養(yǎng)綠色資源、旅游資源等，全方位構建集“醬酒釀造、洞藏儲存、酒文化體驗、觀光游覽、休閑度假”5大功能于一體的知名醬酒莊園。

該項目負責任人張濤表示：“澳門百力集團作為一帶一路的先行企業(yè)，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展擁有全球視野，在港澳地區(qū)與眾多實力企業(yè)有深度合作。

因此，力醬莊園項目只是一個開端，我們對于后續(xù)的運營及發(fā)展充滿信心，力求打造一個小而精，細而全的醬酒產(chǎn)業(yè)項目，要把‘力醬莊園’變成醬酒愛好者的‘圣地’，

打造中國醬酒文化新名片，使醬酒之鄉(xiāng)的各項優(yōu)質資源可以在業(yè)界同行的鼎力合作下充分被激活，將古藺‘醬酒之鄉(xiāng)’的美譽推向世界?！?/p>

今年以來，古藺縣全面貫徹市委、市 *** 做特“南翼”決策部署，實施“特色發(fā)展帶項目投資集中攻堅”，聚焦重點產(chǎn)業(yè)、重點區(qū)域、重點企業(yè)，大力完善招商機制，

致力改善投資環(huán)境，不斷健全產(chǎn)業(yè)鏈條、培育產(chǎn)業(yè)集群、建設重大項目、推動落地見效，踐行“全生命周期服務理念”，“專班化”推進項目招商，實現(xiàn)了招商引資工作新突破。

紅色圣地、醉美遵義有哪些好玩的地方？

人們經(jīng)常用一棵樹、一座樓、一瓶酒來比喻貴州省的風景名勝。而遵義好玩兒的地方，則可以用一座樓（遵義會議會址）、一片林（赤水丹霞）、一瓶酒（茅臺鎮(zhèn)）、一壺茶（湄潭之一壺）、一條江（烏江渡）概而括之。

“一樓洗腦、一瓶洗胃、一林洗肺、一壺洗心”就是遵義為你訂制的菜單。

遵義，簡稱“遵”，古稱播州，是貴州省的一個地級市。

遵義是首批國家歷史文化名城，擁有世界文化遺產(chǎn)海龍屯、世界自然遺產(chǎn)赤水丹霞，享有中國長壽之鄉(xiāng)、金銀花之鄉(xiāng)、厚樸之鄉(xiāng)、吉他制造之鄉(xiāng)、名茶之鄉(xiāng)等稱號。遵義同時又是中國三大名酒“茅五劍”之首的茅臺酒的故鄉(xiāng)。

一、紅色圣地，醉美遵義

1、遵義會議會址

南遵義，北延安。遵義被稱為“轉折之城，會議之都”。

1935年1月，中國工 農 紅 軍長征到達遵義后，召開了舉世聞名的遵義會議，會議確立了以毛 澤 東為代表的新的 中 央 領導 集體。這次遵義會議，真正的是挽救了 革命，挽救了 黨。也讓遵義這個地方一下子坐上了紅色革命圣地的之一把座椅上（另外兩個是延安和西柏坡）?？陀^地說，沒有這次會議，遵義頭頂上就不會有那么光彩照人的光環(huán)的。

因此，遵義會議的會址被國務院列為之一批全國重點文物保護單位，被評為國家AAAA級旅游景區(qū)。2018年，入選“第三批中國20世紀建筑遺產(chǎn)項目”。

遵義會議的會址位于遵? ?市紅花崗區(qū)老城紅旗路，主體建筑為一座磚木結構的兩層樓房，樓房中西合璧很有氣派。最初是國 民 黨二十五軍第二師師長柏輝章的私人宮邸。

2、婁山關

婁山關古稱太平關，位于匯川區(qū)與桐梓縣交界處，是川黔交通要道上的重要關口，海拔1576米，南距遵義市50公里。

天險婁山關千峰萬仞，峭壁絕立，重巒疊峰，直刺蒼穹，為黔北咽喉，一直是兵家必爭之地。為黔北之一險要之處，素有“一夫當關，萬夫莫開”之說。

1935年，中國工農紅軍兩次在婁山關與黔軍激戰(zhàn)，經(jīng)過反復爭奪，殲滅黔軍兩個團。婁山關戰(zhàn)役的勝利，讓遵義會議的順利召開有了堅強的保障。

婁山關景區(qū)為中國4A級旅游景區(qū)。景區(qū)最為著名是雕刻有《憶秦娥·婁山關》的大理石碑：西風烈，長空雁叫霜晨月。霜晨月，馬蹄聲碎，喇叭聲咽。雄關漫道真如鐵，而今邁步從頭越。從頭越，蒼山如海，殘陽如血。

3、習水縣四渡赤水紀念館

四渡赤水紀念館位于貴州省習水縣土城鎮(zhèn)，是國家4A級旅游景區(qū)、

國家國防教育示范基地、全國愛國主義教育示范基地、全國青少年教育基地。

二、赤水丹霞國家級風景名勝區(qū)

1、赤水丹霞大瀑布

赤水大瀑布景區(qū)，又名十丈洞景區(qū)，位于赤水市南部兩河口鎮(zhèn)，距離赤水市城區(qū)三十余公里，是國家AAAA級景區(qū)。

瀑布高七十六米，寬八十米，瀑水從懸崖絕壁上傾瀉而下，氣勢磅礴，似萬馬奔騰，幾百米內可感覺到它的彌漫水霧，幾公里之外就能聽見雷鳴之聲。

十丈洞大瀑布景區(qū)是“赤水丹霞”申報世界自然遺產(chǎn)的核心組成部分之一，被譽為“神州又一瀑布奇觀”、“長江水系之一瀑”、“中國丹霞之一瀑”。

遺憾的是當年徐霞客先生只看見了黃果樹瀑布而沒有看見十丈洞瀑布，因此，其名氣遠遠不如黃果樹。

2、四洞溝景區(qū)

四洞溝位于赤水市南17公里的大同鎮(zhèn)。因4公里的溪溝中分布著四級瀑布而得名。

四洞溝風景區(qū)被譽為：“萬竹之園，小家碧玉，沒有敗筆的景區(qū)”。在瀑布群附近有天生橋、渡仙橋、清代節(jié)孝石坊等景觀。

三、海龍屯

海龍屯位于遵義市匯川區(qū)高坪鎮(zhèn)海龍屯村雙龍組的龍巖山巔，又稱龍巖屯，是一處宋明時期的“土司”城堡遺址。

屯上有九關。屯前六關（銅柱關、鐵柱關、飛龍關、飛虎關、飛鳳關、朝天關），屯后三關（頭道關、二道關、萬安關）。

海龍屯為全國重點文物保護單位，世界文化遺產(chǎn)名錄。

四、貴州綏陽雙河洞國家地質公園

貴州綏陽雙河洞國家地質公園位于遵義市綏陽縣，距遵義市84公里。?雙河洞已探測總長度為160公里，總長度居中國之一，亞洲第二，在世界上排名第16位。

雙河洞是中國更大的溶洞群，旱洞、水洞并存，結構復雜，深度超過550米，由上中下四層8條主洞，200多條支洞，5條地下河，34個洞口組成，洞連洞、洞挨洞、洞下有洞、洞上有洞、洞中還套洞，是名副其實的地下洞穴迷宮。

?公園由雙河洞、寬闊水、九道門等景區(qū)組成。景區(qū)內“國內唯一地下河谷”、“中國天坑之一瀑”、“地下梯田奇觀”，并稱為“雙河谷三絕”。

五、一瓶酒、一壺茶和一條江

1、茅臺鎮(zhèn)中國酒文化城

在中國，茅臺酒和茅臺鎮(zhèn)可謂是婦孺皆知，但茅臺與遵義的關系知道的人還是不多的。打個比方吧，它們之間就是爺孫關系。茅臺鎮(zhèn)的老子叫仁懷市，仁懷市的老子就是遵義市。

地處赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)是黔北名鎮(zhèn)，古有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺”的寫照。

茅臺鎮(zhèn)是中國醬酒圣地，鎮(zhèn)內所產(chǎn)茅? ?酒是中國國家地理標志產(chǎn)品，是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之首，更是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。

在我泱泱大國，能喝上一口正宗茅臺酒者，還是鳳毛麟角的?？珊豆P者酒齡幾十年，喝的“茅臺鎮(zhèn)酒”可以用桶計量，但就是多了這一個鎮(zhèn)字，我從不敢跟人提起這事。

在旅游人士中，只要是“好一口”的，無不想親赴茅臺鎮(zhèn)，平心靜氣地“品呷品呷”茅臺這一國酒的神韻的。

1915年茅臺酒在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金獎；1935年中國工農紅軍長征在茅臺四渡赤水，茅臺酒為革命勝利做出了貢獻，因此，茅臺酒也就成為了“中國之一酒”。茅臺鎮(zhèn)集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為“中國之一酒鎮(zhèn)”。

在茅臺鎮(zhèn)的一座小山上，有一個7層樓高、世界上更大的的茅臺酒瓶，被譽為“天下之一瓶”。瓶內有螺旋樓梯可登高環(huán)眺茅臺鎮(zhèn)。

在茅臺酒廠內，茅臺集團建有國內規(guī)模更大的酒文化城，城內共有酒源、酒韻、酒技、酒器、酒俗等八個展館，是各方好酒人士及游客品酒、購酒的打卡之地。中國酒文化城被評為上海大世界吉尼斯之最， 2014年被認定為國家4A旅游景區(qū)。

2、湄潭縣天下之一壺茶文化公園

遵義湄潭茶葉歷史悠久，品質上乘，獨具特色，過去一直是皇家貢品，無奈其名聲不響，深藏閨中無人知曉。過去，江浙茶商都是將湄潭茶葉貼牌為龍井、碧螺春來銷售，獲取暴利。

在湄潭縣城中心火焰山的山頂上，有“天下之一壺”景觀。

“天下之一壺”高48米,直徑24米, 聳立在火焰山頂,壺內旅游、休閑、觀光功能齊全,被上海吉尼斯總部認證為"大世界吉尼斯之最" 稱號。壺頂激光燈的射程達20公里，在夜空中變幻莫測的各種造型,更是公園一絕。

3、烏江渡景區(qū)

烏江為貴州省之一大河，黔江，是貴州最重要的水上通道之一，素有黔北南大門之稱。紅軍長征途中強渡烏江戰(zhàn)役是挽救紅軍的命運之戰(zhàn)，又是紅軍湘江之戰(zhàn)后的首個大勝仗，從而使得遵義會議得以順利召開。

烏江渡景區(qū)，位于遵義市播州區(qū)烏江鎮(zhèn)境內，國家AAA級旅游景區(qū)，全國100個紅色旅游經(jīng)典景區(qū)。

烏江渡烏江豆腐鯰魚聞名遐邇，其獨特的配料和烹飪工藝，造就了辣、燙、香、鮮的特點，具有很高的營養(yǎng)滋補功效，號稱“中華一絕，黔北一技”。

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