介紹一下云南的特色飲食？

導(dǎo)讀：介紹一下云南的特色飲食？ 云南有什么特產(chǎn)美食？ 云南旅游小吃

分享下個(gè)人的喜好 ，在昆明我喜歡去吃過(guò)橋米線(xiàn)，不超過(guò)20塊那種，大理的涼雞米線(xiàn)是我最?lèi)?ài)，再回首的店不錯(cuò)，還有考乳扇

麗江比較出名的吃的是臘排骨 黑山羊火鍋，個(gè)人很惦念麗江的燒烤，晚上在象山市場(chǎng)門(mén)口有很多燒烤店，如果住的是客棧，可以和老板聊聊，一般在麗江呆久人都有自己的喜歡的燒烤店的，至于臘排骨建議去正規(guī)一點(diǎn)的火鍋店去，畢竟這種食品正規(guī)的店品質(zhì)更有保證，花馬街有很多可以選擇。

云南有什么特產(chǎn)美食？

特產(chǎn) 貝 母 紅豆杉 云南貢米

好吃的 過(guò)橋米線(xiàn) 永勝油茶 普米飯腸 彌渡卷蹄 納西族 麗江粑粑 竹蓀 洱海魚(yú)三味 云南汽鍋雞 騰沖大救駕 民族飲食文化之納西族(麗江) 大理雕梅、燉梅 佤族鼠食 白族三道茶 宣威火腿 彝族砣砣肉
最好玩的 要數(shù)麗江了 個(gè)人認(rèn)為 嘿嘿
其他還有俊秀挺拔的石林、柔美的高原明珠――滇池、“風(fēng)花雪月”的大理、麗江典雅的洞經(jīng)音樂(lè)，香格里拉的悠閑自得，雪域風(fēng)光的清雄險(xiǎn)峻、熱帶雨林的蒼翠，傣族少女多情的祝福



怒江風(fēng)味美食(云南)
保山風(fēng)味美食(云南)
西雙版納風(fēng)味美食(云南

大理風(fēng)味美食(云南)
香格里拉風(fēng)味美食(云南
昆明風(fēng)味美食(云南)

蟲(chóng)草(云南)
三七(云南)
傣錦(云南)

雞棕(云南)
麗江松茸(云南)
麗江人參(云南)

麗江天麻(云南)
雪茶(云南)
香椽(云南)

云子(云南)
山崳菜(云南)
白蕓豆(云南)

茨滿(mǎn)梨(云南)
海棠果(云南)
羊肚菌(云南)

程海魚(yú)(云南)
扎染布(云南)
蘇理瑪酒(云南)

東巴臘染(云南特產(chǎn))
青刺果油(云南特產(chǎn))
烏木春茶(云南特產(chǎn))

東巴掛毯(云南特產(chǎn))
三川火腿(云南特產(chǎn))
云南白藥(云南特產(chǎn))

永勝瓷器(云南特產(chǎn))
斑銅工藝品(云南特產(chǎn))
程海螺旋藻(云南特產(chǎn))

麗江粑粑(云南)
雞豆涼粉(云南)
糯米血腸(云南)

包谷粑(云南)
豆?fàn)F飯(云南)
洱海魚(yú)三味(云南)

苦蕎粑粑(云南)
彌渡卷蹄(云南)
普米飯腸(云南)

酥油茶(云南)
佤族鼠食(云南)
宣威火腿(云南)

腌酸魚(yú)(云南)
彝族坨坨肉(云南)
永勝油茶(云南)

云南汽鍋雞
白族三道茶(云南)

云南旅游小吃

呵呵，首先祝你旅途愉快！ 麗江主要是納西族人比較多！ 納西族的風(fēng)味食品很多，尤以火腿粑粑馳名。另外還有“納西火鍋”、“雞豆涼粉”、雞燉豆腐、“吹豬肝”、酥油茶等。 下面具體的來(lái)介紹了！ 1.火腿粑粑外酥內(nèi)脆松軟，油而不膩，香味撲鼻，擱置半月其味不變，有咸、甜兩種。原料有麗江麥面，紅糖、菜油、豬油、火腿、草果、花椒、蔥、豆沙等10多種，制作考究。 2.“麗江涼粉”是傳統(tǒng)小吃。味鮮美、韌性好，可口、價(jià)廉。原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、姜汁、蒜泥、香油、鹽等。 3.“吹豬肝”是納西族請(qǐng)客時(shí)必備的一道傳統(tǒng)名菜。它制法特殊，色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。 4.“巖巴玖”（即雞燉豆腐）是傳統(tǒng)佳肴，清香、鮮嫩、色美。原料有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等。 5.“納西火鍋”，這里指用火鍋煮食品而言。銅制火鍋，工藝精美，是納西族人家喜愛(ài)的器皿?！凹{西火鍋”是在寒冷季節(jié)納西人待客和春游野餐的佳肴?！盎疱仭痹现饕胸i排骨、瘦肉、酥肉、馬鈴薯、黃豆芽、茨菇、紅蘿卜、芋頭、大韭菜根、白菜幫、青菜幫、粉絲、粉皮、豆腐? ??10多種，還有生姜、草果等佐料。 夠全了吧？給分吧～很辛苦滴！

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