去英國(guó)旅游,必須帶的和不能帶的(7、8月份),

吃得慣。
牛排看你自己要幾分熟的啊。 吃不習(xí)慣可以要七八分孰的都可以。
英國(guó)美食:
英國(guó)的地理位置于歐陸西側(cè)的大西洋上,其緯度在50度以北,因受北大西洋洋流(北大西洋暖流)的調(diào)節(jié)及西風(fēng)終年的吹拂,冬暖夏涼,終年有雨。主要發(fā)展有:栽種飼料作物及牧草,并發(fā)展酪農(nóng)業(yè),但是,由于其本身的食糧及畜牧產(chǎn)品均不足以自給,需要依賴進(jìn)口,因此,使其在料理烹調(diào)上多少都受到外來資訊的響影。不過,英國(guó)本身是個(gè)歷史、文化悠久的國(guó)家,所以他們?cè)诹侠砩隙嗌龠€是保留了原有的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣及烹調(diào)技巧。

英國(guó)人一般較喜愛的烹飪方式有:燴、燒烤、煎和油炸。對(duì)肉類、海鮮、野味的烹調(diào)均有獨(dú)到的方式;然而,他們對(duì)牛肉類方面又有特別的偏好,如燒烤牛肉(ROASTED
BEEF),在食用時(shí)不僅附上時(shí)令的蔬菜、烤土豆,還會(huì)在牛排上加上少許的芥茉醬;在佐料的使用上則喜好奶油及酒類;在香料上則喜好肉寇、肉桂等新鮮香料?! ?br> 較為人知的英國(guó)料理菜名有:牛肉腰子派(STEAK KIDNEY PIE)、炸魚排(ENGLISH FISH CHIP)、皇家奶油雞(CHICKEN A LA KING)等。英國(guó)人喜歡狩獵,在一年只有一次的狩獵期中,就有許多的飯店或餐廳會(huì)推出野味大餐,如野鹿(VENISON)、野兔(HARE)、雉雞(PHEASANT)、野山羊(WILDSHEEP)等的烹調(diào)。而一般烹調(diào)野味時(shí),均采用些杜松子或漿果及酒,此做法是為了去除食物本身的膻腥味。

推薦特色:
約克郡布丁是一道可口的英國(guó)食品,由面糊制成,有點(diǎn)類似于美國(guó)的淡烤酥餅。通常配合烤牛肉,肉湯或其他一些帶湯汁的食物一起食用。一般肉湯被認(rèn)為是一道不可或缺的配菜,它起源于約克郡,隨后在整個(gè)英國(guó)盛行.

氣候:“英倫的冬季,終于7月,始于8月?!倍镜接?guó)旅行當(dāng)然要準(zhǔn)備大衣之類的防寒物品,可夏天的時(shí)候,也最好帶上件毛衣。即使是8月,也不要認(rèn)為那是盛夏而毫無準(zhǔn)備。

風(fēng)俗禮儀:
三個(gè)禁忌
  不能加塞 英國(guó)人有排隊(duì)的習(xí)慣。你可以看到他們一個(gè)挨一個(gè)地排隊(duì)上公共汽車、火車或買報(bào)紙。加塞是一種令人不齒的行為。
  不能問女士的年齡 英國(guó)人非常不喜歡談?wù)撃腥说墓べY和女人的年齡,甚至他家里的家具值多少錢,也是不該問的。如果你問了一位女士的年齡,也是很不合適的,因?yàn)樗J(rèn)為這是她自己的秘密,而且每個(gè)人都想永葆青春,沒有比對(duì)中年婦女說一聲“你看上去好年輕”更好的恭維了。毫無疑問,每個(gè)女士的發(fā)型、化妝和衣著都是為了讓自己看起來更美麗、更年輕,但是如果她的打扮讓人感到太刻意,那么別人就會(huì)帶著非難的口吻說她“顯得俗氣”。
  不能砍價(jià) 在英國(guó)購(gòu)物,最忌諱的是砍價(jià)。英國(guó)人不喜歡討價(jià)還價(jià),認(rèn)為這是很丟面子的事情。如果你購(gòu)買的是一件貴重的藝術(shù)品或數(shù)量很大的商品時(shí),你也需要小心地與賣方商定一個(gè)全部的價(jià)錢。英國(guó)人很少討價(jià)還價(jià),如果他們認(rèn)為一件商品的價(jià)錢合適就買下,不合適就走開。
  盥洗室與去“100號(hào)”
  盥洗室一詞的本意為洗手或洗臉的地方,但其實(shí)際含義則是廁所,英國(guó)人上廁所時(shí)不會(huì)直截了當(dāng)?shù)卣f“去上廁所”,在提醒別人時(shí)也是如此,都不直接提到“廁所”二字。如果你想要上廁所,可以說“去男人的房間”,或“去女人的房間”,也可以說“請(qǐng)?jiān)弾追昼姟被颉拔蚁胂词帧钡鹊取P『⒆觽兿胍笮”銜r(shí)便說“我要去那個(gè)地方”。在朋友之間和家庭內(nèi)部,“100號(hào)”則是最常用的說法。
  舞會(huì)上怎樣不失禮
  英國(guó)大型舞會(huì)一般在晚間1 0時(shí)左右開始。舞會(huì)可在私人家中或到飯店舉行。主人邀請(qǐng)客人應(yīng)事先寄送請(qǐng)柬,并注意邀請(qǐng)的客人男女?dāng)?shù)目要大致相當(dāng);如不等,可使男子多于女子。按照習(xí)慣,主人請(qǐng)人參加舞會(huì),有時(shí)也設(shè)晚宴;有時(shí)光請(qǐng)?zhí)瓒辉O(shè)晚宴;而有的則請(qǐng)參加舞會(huì)的客人中少數(shù)人吃晚飯,飯后跳舞;其他人只能參加舞會(huì)而不能吃飯。所以,被邀請(qǐng)的人一定要看清請(qǐng)柬上的字樣,以免使主人難堪。舞會(huì)上,主人備有夜宵,也可能只備些茶、咖啡和三明治等。參加舞會(huì)的客人服裝要整齊,跳舞時(shí)男賓要輪流請(qǐng)女賓,其中有一次必須與女主人跳舞。男子與男子、女子與女子共舞是要被人笑話的。遇到重大喜慶節(jié)日,一個(gè)人如同時(shí)接到兩份請(qǐng)柬,那么可參加一個(gè)舞會(huì),提前退場(chǎng)后再趕另一個(gè)舞會(huì),因?yàn)榘戳?xí)慣參加舞會(huì)的人可隨來隨走,不算失禮。
  女士?jī)?yōu)先與紳士風(fēng)度
  在英國(guó),尊重婦女是體現(xiàn)紳士風(fēng)度的一個(gè)重要方面。女士?jī)?yōu)先是一個(gè)人人皆知的行為準(zhǔn)則。
  在通常情況下,英國(guó)人總是把女子放在優(yōu)先考慮的地位。如男女一起進(jìn)房間,男的要替女士開門。進(jìn)房間或進(jìn)餐館大多是女子在前,除非男的必須在女士的前頭去選餐桌、開車門或做其他效勞。在街上行走,或過馬路時(shí),男子要走在女士身旁靠來車方向的一側(cè)。如果一個(gè)男子和兩個(gè)女士一起走,他應(yīng)當(dāng)走在兩者當(dāng)中。如果男主人或女主人或者兩者同坐一輛車來接客人去吃飯,客人應(yīng)該擠在汽車的前座,讓后座空著,因?yàn)樗緳C(jī)就是男主人或女主人。在宴會(huì)上,主人把客人領(lǐng)進(jìn)客廳時(shí),如果客人是位女士,她進(jìn)客廳時(shí),廳中的大多數(shù)男子都要站起來以示敬意。如果女主人的女兒在,她要把客人給女兒作介紹。通常是把男士介紹給女士,除非他年長(zhǎng)得多或地位高得多。一般的慣例是年輕的介紹給年長(zhǎng)的。不管進(jìn)入客廳的是男士還是女士,在客廳里就座的女士都不必起身為禮。宴會(huì)開始,男士們?yōu)榕總兝_椅子,幫女士入座。
  有些英國(guó)人慨嘆,在對(duì)待女士的禮遇方面,如今世風(fēng)已不如以前。據(jù)說是因?yàn)閶D女在選舉、就業(yè)、 工資待遇和接受高等教育方面獲得了與男人平等的權(quán)利,她們就不再需要以往的那種照顧了??磥?,對(duì)女士的禮貌是出于男士覺得女士需要保護(hù)。
  做客和餐桌上的禮節(jié)
  如果你被邀請(qǐng)到別人家做客,就要考虎這樣幾個(gè)情況。比如,該在什么時(shí)候到主人家?如果不是談?wù)?jīng)事,只是個(gè)社交聚會(huì),早到是不禮貌的。女主人正在做準(zhǔn)備,她還沒完全準(zhǔn)備好你就到了,會(huì)使她感到非常尷尬。晚到10分鐘最佳。晚到半小時(shí)就顯得太遲了,需要向主人致歉。什么時(shí)候應(yīng)該離開呢?這沒什么規(guī)定,但在主人家坐得太晚是很不禮貌的。如果只是邀請(qǐng)你共進(jìn)晚餐和聊天,那么你最好在10點(diǎn)至11點(diǎn)之間離開或者餐后1小時(shí)告別。如果你被邀請(qǐng)留下來住幾天或度周末,在離開之前應(yīng)特意買束花送給女主人,這會(huì)使她非常高興。另外,離開后的第二天要發(fā)一封便函向主人致謝,并隨附一件小禮品如一盒巧克力或一些鮮花等。
  英國(guó)的飯菜簡(jiǎn)單,但是吃飯的規(guī)矩復(fù)雜。最主要的是坐直,學(xué)別人的樣,吃飯的時(shí)候不準(zhǔn)高高興興地問別人,并和別人不停地交談。每個(gè)人不能把自己使用的匙子留在湯盆或咖啡杯或其他菜盤上。湯匙應(yīng)放在湯盆的托碟上,咖啡匙要放在茶托上。喝湯時(shí)最好不弄出響聲,并用匙的一側(cè)從里往外舀,不能用匙頭,更不能端著湯盆把盆底剩的湯全喝光。不論吃什么東西,都盡量別弄出聲響,否則,就會(huì)被認(rèn)為是不懂規(guī)矩。每餐一般只上一道主菜和沙拉,最后上一道甜食。如果 客人沒有吃飽,可向女主人夸贊她做的美味并再要點(diǎn)雞、牛排或其他菜,女主人會(huì)多加一份菜給他,但從不再多加。不能在別人面前打飽嗝。端上咖啡時(shí)要就著杯子喝,咖啡匙要放在托盤上。不能在餐桌上抽煙。吃完飯,客人要將餐巾放在餐桌上,然后站起來。男士們要幫女士們挪開椅子。如果主人還要留客人再吃一頓飯,餐巾可按原來的折痕折好。餐后,客人要坐上一兩個(gè)小時(shí),然后向主人道別。

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