印度旅游景點(diǎn)和美食 印度美食之旅

導(dǎo)讀：印度旅游景點(diǎn)和美食 印度美食之旅 1. 印度美食之旅 2. 印度美食之旅4 3. 印度美食之旅 下載 4. 印度美食之旅4暖暖 5. 印度美食之旅2 6. 印度美食之旅1

1. 印度美食之旅

印度炒面特別之處，在于它的調(diào)味料中，加入了蕃茄醬和辣椒醬，吃起來酸酸甜甜的，有點(diǎn)類似淋上蕃茄醬的意大利面。

一般的印度炒面，材料有馬鈴薯、炸豆干、豆芽、雞蛋等，多是蔬菜。其實(shí)，材料方面可以隨個(gè)人喜好，只要知道炒印度面的基本調(diào)味，就可以自行變化。

想吃素的，可以只放蔬菜，不喜歡吃雞肉的，可以蝦仁、魚板、魷魚等取代。若沒有酸柑汁，可以檸檬汁或白醋取代。

若喜歡吃口感比較硬一點(diǎn)的面條，在炒面的過程中，可以少放一點(diǎn)水；反之，則多一些。這道面食一定要趁熱吃才好吃。

2. 印度美食之旅4

看到那香噴噴的印度飛餅，我忍不住饞涎欲滴，忙央求媽媽買一份?？墒怯捎谫I的人很多，等了老半天才把我盼望已久的飛餅端上來。

我迫不及待地夾起一塊，哇，色澤金黃，香味濃郁！咬上一口，又松又脆，嚼在嘴里，滿嘴飄香，我不禁連連稱贊：“印度飛餅真不愧是印度的一道名菜?。　?/p>

3. 印度美食之旅 下載

在咱們眼里是臟，在印度人眼里不臟，印度人習(xí)以為常，你嫌棄你可以不吃，別人想吃也必要管，這是自由頭條萊垍

4. 印度美食之旅4暖暖

1.為愛毀滅（Fanaa）：愛情類，主演阿米爾汗，卡卓兒看的前一個(gè)小時(shí)感覺拍的好爛，好惡俗，而且阿米爾的發(fā)型是在太讓人接受無力。。。一個(gè)小時(shí)之后，劇情開始突轉(zhuǎn)（此處不劇透），變得讓人十分的揪心。這種揪心并不是狗血，而是一種有深度的虐，會引起你的思考，如果你是劇中的人物，在家國感情的矛盾之間你會怎么選擇？？總之，這部電影是讓你痛著學(xué)會某些東西。

2.愛無國界（Veer-Zaara），愛情，主演：沙魯克汗，普麗緹澤塔，拉尼·瑪克赫吉什么是為愛犧牲？很多瓊瑤劇都是我可以為你生為你死，如果說要為愛人在監(jiān)獄里浪費(fèi)一生的青春呢？？電影男主就是這樣為女主在異國他鄉(xiāng)守了一輩子鐵窗，從一個(gè)俊美的飛行員變成了一個(gè)老朽的囚犯，而女主也為了男主跑到異國他鄉(xiāng)，從一個(gè)政治家的大小姐變成了一個(gè)孤獨(dú)終老的農(nóng)婦。這部電影可以說是一部喜劇，也可以說是一部悲劇，雖然男女主最終得成眷屬，但是他們逝去的美好時(shí)光該有誰來負(fù)責(zé)？原文出處有哪些好看的印度電影推薦？ - 知乎用戶的回答 - 知乎3.再生緣（Om Shanti Om），愛情，主演：沙魯克汗，迪皮卡·帕度柯妮本劇亮點(diǎn)：一段歌舞，請到了寶萊塢幾乎所有的大牌明星，只有少數(shù)沒來，你見過一段不到十分鐘的歌舞里出現(xiàn)了，周星馳，周潤發(fā)，梁朝偉，劉德華等等等。。。不不不，我不是說北京歡迎你。。。這是關(guān)于輪回轉(zhuǎn)世復(fù)仇的片子，腦洞略大，說不清哪里好，總之看了很爽??！4.寶萊塢生死戀（Devdas），歌舞/愛情，主演：沙魯克汗，瑪杜麗·迪克西特，艾西瓦婭雷原文出處：有哪些好看的印度電影推薦？ - 知乎用戶的回答 - 知乎如果你覺得印度電影的歌舞神煩的話，建議看看本劇洗洗眼。我覺得，這部電影的最大亮點(diǎn)，不是一王二后的強(qiáng)大陣容，也不是對經(jīng)典名著的反派，更不是華麗的場景和造型。這部電影在告訴世界，印度電影的歌舞可以有多么。。。無法形容。在我看過的電影中，這部電影的歌舞可以說前無古人后無來者。電影女二瑪杜麗，印度古典舞神，她和女一合作的舞蹈也是超神的級別，雖然沒有什么又劈腿又下腰的炫技，但是我十年前就看過這部電影，其中歌舞片段幾乎每隔幾天就看一遍，至今不煩，越看越有味道。另外，舞蹈歌曲的配唱是寶萊塢歌壇女王，施瑞婭·高沙爾，她的? ?音真的是天籟，建議聽一聽SilsilaYe Chaahat Ka，那聲音，太干凈了。。在這里吐槽一下，男主，你不那么軟弱會死嗎。。。英國留學(xué)那么長時(shí)間，你倒是帶著女主遠(yuǎn)走高飛啊。。。不能帶女主遠(yuǎn)走高飛了，女二那么愛你，你倒是帶女二遠(yuǎn)走高飛不就結(jié)了？？?。⌒锞浦滤?，你是，要我命啊?。?！女一女二都那么情深義重，本來是情敵，為了愛你倆人都變好姐妹了，你造不造?。。∫皇悄?，倆人根本不會那~~~~么悲劇啊好么！！本劇男主杰克蘇，請忍受吧。。。倒是女主們都讓人敬佩！！5.勒克瑙之花（Umrao Jaan），歌舞/愛情/傳記，主演：阿布舍克·巴強(qiáng)，艾西瓦婭·雷·巴強(qiáng)男女主現(xiàn)實(shí)里的夫妻二人。講述的是一個(gè)名妓的悲劇人生，看了就會知道，在舊印度，哪怕天下聞名如Umrao Jaan，也逃脫不了悲劇的人生，原來一個(gè)女人的命運(yùn)竟可以凄慘至此。一共有兩個(gè)版本，老版是瑞卡主演的，翻譯為《好人難做》，新版就是這個(gè)，劇情基本一樣，都值得一看本劇和第4一樣，都是以華麗的場景、唯美的舞蹈和凄慘的劇情而聞名的，但是我覺得不同的是，《寶萊塢生死戀》主要控訴的種姓、門第制度，而《勒克瑙之花》是在講實(shí)實(shí)在在的婦女悲劇。原文出處：有哪些好看的印度電影推薦？ - 知乎用戶的回答 - 知乎6.阿克巴大帝（Jodhaa Akbar），愛情/歷史/傳記，主演：艾西瓦婭雷，赫里尼克羅斯?jié)h沒錯(cuò)，又是他們倆，幻影車神2的男女主，寶萊塢顏值最高的倆人，從現(xiàn)代跑來古代，接著談戀愛。不過這次是政治聯(lián)姻，倆人從你不情我不愿、心存芥蒂到消除誤會再到相知相愛的故事，其間表現(xiàn)了當(dāng)時(shí)印度的政治環(huán)境、民族問題，在印度那么一個(gè)民族、宗教問題頻發(fā)的國度間接地宣傳了一下民族團(tuán)結(jié)，是一部相當(dāng)大氣的史詩巨作。另外吐槽一下國產(chǎn)電影，也不知道某些導(dǎo)演那幾個(gè)億幾個(gè)億的都投到哪里了。。。要是也投出這么一個(gè)男女主顏值賽高，服裝華美，道具精良、還原度高，戰(zhàn)爭場面恢弘磅礴，歌舞美輪美奐，三觀超正，節(jié)操滿滿的電影也可以，不要遍地菊花，滿屏大胸啊好么。。。7.花無百日紅（Kabhi Khushi Kabhie Gham），家庭本片亮點(diǎn)：史上最強(qiáng)大主演陣容——寶萊塢大哥大阿米特巴·巴強(qiáng)夫婦，天王沙魯克汗，舞王赫里尼克羅斯?jié)h，印度黑珍珠卡卓兒，三傻女主卡琳娜·卡普爾，女配是拉妮·瑪克赫吉，每一個(gè)拉出來都是能頂半邊天的角色?。。≌f實(shí)話，我第一次看這部電影是高中的時(shí)候，當(dāng)時(shí)覺得一點(diǎn)也不好看，磨磨唧唧的。后來第二次是離家上大學(xué)，整理電腦文件是翻出來的。我看了片頭不到3分鐘，簡直哭成狗。。。以后每次聽到主題曲都會說不出的難受。。。片頭第一句話“為什么一個(gè)父親不會總是告訴兒子，他是多么地愛他？他不會擁抱著兒子，說我愛你，兒子。而母親呢？她會不斷地重復(fù)著這些，不管孩子聽不聽得到?？墒沁@并不代表父親對兒子的愛就會少。也沒有人能衡量一位母親對孩子的愛有多深，就算她自己也不能。這種無邊的愛，只能用心去感受。拉胡爾，我的兒子，我的生命。。。”整部電影就是圍繞著父親對兒子的愛，母親對兒子的思念和兄弟手足之誼展開的。。。無論血緣如何，無論你們之間如何有矛盾，無論你走得多遠(yuǎn)多遠(yuǎn)，父母和家人永遠(yuǎn)都陪伴著你。p.s.人家就是愛卡卓兒和沙魯克汗的情侶檔??！8.代號猛虎行動（Ek Tha Tiger），動作/愛情，主演：薩爾曼汗，卡特莉娜·卡芙個(gè)人覺得，作為四大天王之一的薩爾曼汗，他的作品總要來一部，個(gè)人比較喜歡這個(gè)?？赐昴墙幸粋€(gè)爽。。。。?？傊撬?，男主有點(diǎn)發(fā)福，但是女主是在太 性感，建議到網(wǎng)上去找卡特里娜卡芙在2013filmfare上的歌舞表演（里面的音樂就是本電影里的），作為女生我也是把持不住。。。絕對對得起你那噴涌而出的鼻血。。。

9.功夫小蠅（Eega），科幻/愛情，主演：蘇迪普，薩曼莎，納尼南印度一部腦洞大開的神作，特效不輸好萊塢。整個(gè)劇情是以復(fù)仇為線索展開的，期間也表現(xiàn)了男主對女主的癡情。在情節(jié)上，電影并不出彩，但重點(diǎn)是，你見過蒼蠅復(fù)仇的么，你從蒼蠅的角度看過世界么？？雖然電影和其他南印度的作品一樣，都有是開了掛的，但是瑕不掩瑜?？催^之后，你絕對會佩服印度人的腦洞。。。。

10.偶滴神?。∣h My God!）喜劇/社會反思類，主演：帕萊什·拉瓦爾，阿克謝·庫馬爾這部片子真的100%強(qiáng)烈推薦，是一部發(fā)人深省的良心之作??！在印度那么一個(gè)宗教關(guān)系復(fù)雜的大國，排除這種片子居然還能過審？？？?。?！本劇講的是一個(gè)普通人與神的一場官司，引發(fā)了一場社會對宗教問題的思考，神，到底是什么？？你也許會以為這部電影只是論證了神的不存在，錯(cuò)！大錯(cuò)特錯(cuò)??！我就是這樣被電影打臉了！！電影里真的出現(xiàn)了一個(gè)神好么？？??！神真的跑出來了好么？？?。?！神居然善良滴幫人打官司好么？？你以為這樣論證一下神的善良就完了么？？錯(cuò)??！我又被打臉了好么？？？??！真正的亮點(diǎn)在最后啊好么?。〔粍⊥噶?，就自己去看吧！！再次跪拜制片人、導(dǎo)演、編劇。。。

11.印式英語（English Vinglish），勵(lì)志類，主演：寶萊塢一代女王希里黛玉啥都不說了，劇情可以自己查，但是總之，特別建議女生看這部電影。當(dāng)你面對家人對你的不尊重的時(shí)候，當(dāng)你面對社會對你的歧視的時(shí)候，當(dāng)你面對著一份真摯的感情但可能會破壞家庭的時(shí)候，自己還是家人，沉默還是發(fā)聲，愛情還是責(zé)任？這部電影可以教會女人怎樣做女人。喜歡這部劇的另一個(gè)原因是因?yàn)楹芏嗯_詞寫得太好了，既委婉妥帖，又很有深度。

12.印度往事（lagaan）愛情/運(yùn)動/劇情：主演阿米爾汗、 格蕾絲·辛 、蕾切爾·雪莉片長4小時(shí)，但是你絕對能憋著尿看完，這部電影會讓你知道印度電影能拍得多么大氣，沒錯(cuò)，個(gè)人覺得在思想上要比《阿克巴大帝》更大氣。講述的是英國殖民時(shí)代，在一個(gè)偏遠(yuǎn)小山村，村民因?yàn)楹禐?zāi)不滿侵略者的稅收政策，于是產(chǎn)生了一場為生存、榮譽(yù)而戰(zhàn)的板球賽。但是村民們連什么是板球都沒聽說過。。。男主阿米爾汗就不說了，太熟悉。。但是女主和女二沒什么名氣，本人特別萌劇中的兩個(gè)女主，一個(gè)是純呆萌又傲嬌，和男主的互動各種搞笑，一個(gè)是純善良正義，但是又不瑪麗蘇。。。。

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。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。經(jīng)典電影，勇奪芳心、怦然心動，絕對經(jīng)典，看過這些，就能看懂印度電影中的很多梗了。。。p.s.人家就是愛卡卓兒和沙魯克汗的情侶檔你來打我呀??！血洗鱷魚仇強(qiáng)權(quán)女人烈火恩仇我心狂野冷暖人間，小鮮肉阿米爾汗大篷車

5. 印度美食之旅2

咖? ?飯——可以是素食,也可以是葷食;可以是米飯,也可以是面食。

米飯——正宗的印度米飯是用一種聞名世界,名為Basmati的米做成。這種米粒飽滿纖長,做出來的飯松軟而不糊爛,呈潤澤的金黃色。

芭蕉葉飯——以剛摘的芭蕉葉做盛器,將鹽、芒果泡菜、蒜茸、卷心菜泥、薄餅、米飯之類的各種食物和調(diào)料擺放其上,其色悅目,其香誘人,其味則難有定論。

撲勞(Pulao)——由米飯、咖喱、肉類、青菜或花生燴制而成。

手抓飯——典型的印度飯食。吃飯時(shí)用右手將飯菜反復(fù)攪拌和勻,然后用右手拇指、食指和中指將飯菜撮起送入口中。在高檔餐館或正式場合,印度人使用刀叉作為餐具。

馕——面餅,印度人的主食。馕總是與菜糊、湯汁以及用豌豆、綠豆等各類豆制品熬成的豆湯一起食用的。無論是在印度的高級餐館,還是在普通人家,總可看見印度人撕一塊馕,蘸上菜糊或其他湯汁津津有味地吃著。

烤餅——面餅類食品的統(tǒng)稱,常見的品種包括:南(Nan)、羅提(Roti)、普里(Puri)、恰巴提(Chapattis)、哈瓦(Halwa),以及用各種面粉烤制的面包和油炸面包。吃印度烤餅時(shí),常包以咖喱肉、蔬菜或沾上扁旦糊(Dhal)。

印度飛餅——并非正宗印度菜品,在印度國內(nèi)極為少見。我們所說的“印度飛餅”據(jù)說發(fā)源于東南亞和香港一帶,因?yàn)槟抢锞幼≈罅坑《纫泼?那里的印度廚師為了適應(yīng)當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣,在傳統(tǒng)印度烤餅的基礎(chǔ)上,創(chuàng)制了“飛餅”,并一“拋”成名。

未發(fā)酵的燕麥面包——冬天食品,抹上青芥末其味誘人,無論是農(nóng)夫還是城市人都把它當(dāng)作寶貝。

脆薄餅、蒸米糕——南部城市的名食。

燒春雞——印度名菜,將抹上“咖喱”的雞吊在“天度”(Tan—door)中高溫烘烤而成,天然香料的味道和顏色深深地滲入雞肉,稱得上色、香、味俱佳。

串烤——印度菜一絕,將經(jīng)過處理的肉用鐵釬串起來,放入裝有木炭的烤爐內(nèi)翻烤,幾分鐘后已是香味撲鼻,蘸上印度特有的調(diào)味醬,味道極其鮮美。

比爾亞尼菜——由蔬菜、豆子、海鮮,有時(shí)還有雞和肉燴制的菜肴。

咖喱肉湯——濃雞湯里加上土豆、胡蘿卜、蘋果和葡萄干,用咖喱、生姜和熱辣椒調(diào)味。

6. 印度美食之旅1

1、《壽司之神》是由大衛(wèi)·賈柏拍攝的關(guān)于三星廚師小野二郎的美食紀(jì)錄片。由小野二郎、小野禎一、小野隆士、山本益弘等人主演。

該片記錄了小野二郎畢生追求創(chuàng)造完美壽司的歷程，同時(shí)也采訪了他的大兒子小野禎一，講述他追隨父親腳步的重重壓力。

2、《面條之路》韓國KBS電視臺紀(jì)錄片，全片總共6集。

攝制組走遍中國大陸、烏茲別克斯坦、韓國、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、意大利等歐亞十幾個(gè)國家，以各種確鑿的考古證據(jù)和文獻(xiàn)資料，全面展示了面條——這一承載人類三千年文明的古老食物所走過的奇妙之旅。

3、《NHK：舌尖上的世界》又名《食物和文明的世界群像》。

日本NHK電視臺耗費(fèi)巨資，拍攝組全球行走五萬公里，記錄吃什么，為何吃，怎么吃。從南美秘魯傳到歐洲挽救了饑荒的土豆，到德國巴耶州農(nóng)民對一頭豬的充分利用，這部紀(jì)錄片以全球各種食物的起源為焦點(diǎn)，揭示食物與人類的關(guān)系。

4、《水果獵人》：憑借《千錘百煉》《沿江而上》金馬獎(jiǎng)兩度摘桂并兩度入圍圣丹斯影展評審團(tuán)大獎(jiǎng)的華裔導(dǎo)演張僑勇2012年又一部紀(jì)錄片力作。

影片跟蹤了幾位所謂的 “水果獵人”，前往美國的夏威夷、秘魯?shù)睦R、亞馬遜流域、印度尼西亞的婆羅島，以及意大利等地尋訪水果之旅，讓看的人不知不覺想嘗嘗那些看著美味的珍稀水果 ? ??

5、《亞洲各式美食烹飪法》：制片國家為泰國，共26集。

6、《料理往事：江戶時(shí)代的老菜譜》：制片國家為日本，共8集。

7、《啤酒是如何釀成的》：制片國家為美國。

8、《糖果的歷史》：美食作家Nigel Slater帶領(lǐng)大家走上一條甜絲絲的糖果尋宗路。

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