糖酥煎餅是山東濟(jì)南的漢族特色小吃,三十年代初由王姓開(kāi)設(shè)的德順齋煎餅鋪所首創(chuàng)。其主要原料為小米,由于放入的香料不同,味道各異,有花生、栗子、菠蘿、香蕉、薄荷、玫瑰等不同味道。其薄而酥脆,香甜不膩,色澤金黃,品種多樣,營(yíng)養(yǎng)豐富,容易消化,又因久放不變質(zhì)而成為濟(jì)南著名特產(chǎn)。MAIgoo小編建議,去濟(jì)南旅游時(shí),可將其作為禮品饋贈(zèng)家人好友。
中文名:濟(jì)南糖酥煎餅
地區(qū):山東濟(jì)南
類型:魯菜
口味:酥脆爽口