長春醬肉

長春醬肉不僅僅是長春的特色菜,還是長春一道美味的特色小吃,屬于東北菜系中的吉菜。長春醬肉主料為五花肉,口味是醬香,工藝在于醬,是吉林的特色名菜。長春醬肉溫度在30攝氏度以下,能存放較長時間不變質。此名吃肥肉不膩,瘦肉不柴,色澤油亮,味美適口。泡肉時,冬季用熱水,春秋用溫水,夏季用涼水。長春醬肉絕對稱得上來到長春必打卡的美食之一,MaiGoo小編建議去品嘗。

中文名:長春醬肉

分類:東北菜

口味:肥肉不膩,瘦肉不柴

主要食材:五花肉