家燉大頭寶

家燉大頭寶是營口一道特色家常菜，選用營口獨(dú)有特產(chǎn)大頭寶魚制作而成。大頭寶魚學(xué)名“梅童”，營口人常說：“最鮮莫過大頭寶”，大頭寶肉質(zhì)鮮美，魚肝之鮮更勝一籌，此菜將整條魚放入口中，細(xì)細(xì)品嘗，其味鮮美無比、食之滿口留香。每逢時(shí)令季節(jié)，營口家家戶戶必定購買嘗鮮。