息縣油酥火燒

息縣油酥火燒又名"油酥饃",系風(fēng)味小吃中的佳品。油酥火燒以面粉為主料,摻和生豬油、香油、蔥花、食鹽等佐料,于鐵鏊烙制加火燒而成。其制作工藝獨特,操作方法古老,風(fēng)味別具一格。