黎陽貢面

黎陽貢面是河南省鶴壁市?？h黎陽鎮(zhèn)的特產(chǎn)。起源明代，相傳在明朝時，因被明代禮部尚書王越進貢給皇帝，列為宮廷佳品，而得名“貢面”。是用當?shù)刭|(zhì)地下水、精磨小麥粉、精鹽為原料，用傳統(tǒng)手工藝經(jīng)28道工序純手工精制而成，其特點：白如雪、細如絲、耐火而不糟、回鍋而不爛，煮熟后挑入碗中，吃起來不僅口感爽滑，而且格外勁道。

中文名：黎陽貢面

地理標志：席營村

非遺級別：席營村的手工掛面